如何让豆饼发酵的快_豆饼怎么做基肥豆饼怎么发酵做基肥
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何让豆饼发酵的快_豆饼怎么做基肥豆饼怎么发酵做基肥的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何进行黄豆和豆饼的发酵？发酵到什么时候才算是熟！改怎么知道？2.豆饼怎么做基肥 豆饼怎么发酵做基肥
3.肥料豆饼的制作方法
4.豆饼怎么发酵做肥料
如何进行黄豆和豆饼的发酵？发酵到什么时候才算是熟！改怎么知道？
材料：选用新鲜黄豆、食盐、白酒、生姜。毛霉菌种购自湖南农业大学，为接种有毛霉菌的麸皮粉。
工艺流程：清洗黄豆→煮豆→冷却至40℃→接种毛霉菌种→前期发酵→后期装坛→后期发酵→成品。
制作要点：清洗：将市售的大豆精选去杂、去瘪粒，称重，用清水洗净。熟化：将黄豆倒入不锈钢锅中，加适量水（水量以浸没黄豆为准），旺火煮6小时以后，再小火煮3小时，以豆粒均匀熟化、软而不烂、色泽变化不明显为标准。冷处理：将熟化的大豆取出，滤干多余水，置于接近无菌的环境中让其自然冷却或通风强制冷却至40℃，不烫手。接种：将准备好的毛霉菌种用湿法接种，按湿豆重量的0.5%取制备好的毛霉菌种，加适量的冷开水，将其充分搅拌使菌种中分生孢子充分分散在无菌水中，将孢子悬浮液喷洒到熟化的大豆上，并拌匀。前期发酵：准备好有尼龙纱窗布的门板，并铺上洗净的白棉布，将接种过的大豆摊放在门板上，在25℃温度条件下保温培养发酵48小时～72小时。后期发酵：将表面长满霉菌菌丝而尚未产生分生孢子的霉豆坯取出，放入用开水消毒过的不锈钢盆中，每5公斤煮熟的黄豆加入食盐350克及适量的生姜和谷酒，拌匀后放入自制的发酵容器（如瓦罐、陶坛子）中密封发酵（发酵容器预先用谷酒润湿一遍），在25℃温度条件下发酵10天左右，当大豆已具腊八豆的特有风味时，再调制加工形成香、辣、软、鲜等风味不同系列的腊豆产品。
豆饼怎么做基肥 豆饼怎么发酵做基肥
油料作物的残余被称为面包肥料，包括菜籽饼、豆糕、花生饼、面籽饼、东籽饼、麻子饼、茶籽饼等，不仅可以用作饲料，还可以直接用作有机肥，不同的面包肥料的有机质含量也不同。一般75%至86%之间的年糕肥料一般要经过发酵才能使用，其快速发酵如下。制造液体肥料粉碎年糕肥料后，加入3 ~ 5倍的水，加入甘蔗渣或红糖，调节碳氮比，无需密闭，无异味，有芳香，15 ~ 20天即可完全成熟。
制造固体肥料加入碎米糕肥料后，加入专用发酵剂开始喷水，水占总重量的20%左右，充分搅拌，使年糕肥料掌握在手上，揉成团，落到地上，达到散开的标准，然后堆积到50-70厘米的高度，上面盖上20厘米，盖上胶卷，即可避免恶臭和快速发酵。15-熟后的年糕，增肥颜色变红，有酵母香味，晾干后准备储存。
用钨做的年糕肥料怎么才能不臭呢？蛋糕肥料可以包括菜籽蛋糕、茶麻饼、花生蛋糕等。这种蛋糕肥料、油和其他有机物含量仍然很高。农民发酵时一般会有恶臭，特别是豆腐残留和其他发酵，实现无臭发酵更加困难。
一般来说，发酵可分为有氧发酵和厌氧发酵，厌氧发酵一般会产生氨、硫化氢等气体，另一种是碳-氮比例问题，蛋糕、肥料等“氮”含量高，因此碳-氮比例含量少，发酵后有机养分也会以“氨”的方式消失。根据我们的经验，要想使发酵不臭，就要以有氧发酵为主，选择适当的发酵菌，这种发酵菌不仅可以避免恶臭，还可以避免杂菌繁殖产生恶臭。大部分菌剂都不能避免恶臭。今天我要讲讲活土君发酵王。这是复合高效发酵益生菌。这种复合发酵菌发酵时间过长，可以避免产生杂菌。同时，发酵王中加入了香菌，发酵液可以产生香气。
发酵时可以添加柑橘皮等柠檬烯等物质，使发酵液有香味。豆渣等碳氮比较高的物质，即氮源高的话，可以加入碳源来平衡，其中经常使用红糖、糖蜜等。生土君发酵王，强发酵复合菌，快速发酵液肥或堆肥，15-20日发酵完成，无臭，生产大量代谢产物，有助于增加有机肥营养，还可发酵花生麦麸、菜籽饼、豆饼、动物粪便、食物垃圾等！
肥料豆饼的制作方法
1、准备物料。磨碎豆饼，配合发酵材料的0.1%配制发酵剂。
2、加发酵剂。以一定比例加入发酵剂（发酵剂:豆饼=1kg:1～2t）。为了调节发酵时的通气量，加入重量比为10%左右的牛粪，稻草粉，花生壳等。
3、调节水分。发酵剂的水分控制在65%左右。原料含水量的65%的判断标准是，用手捏材料，看水印也不滴水，将材料放在地板上时分散比较合适。
4、建堆发酵及加覆盖物。堆发酵。表明桩建成后可以覆盖窗帘，达到保温，保湿的目的，为发酵提供良好的发酵条件。
5、搅拌通气。另一方面，肥料发酵剂要好氧性发酵，所以发酵过程中需要注意氧气的供给。另一方面，随着发酵的进行，发酵炉内的温度升高，不利于发酵。因此，经常注意发酵炉内的温度，随时反转发酵产物。一般温度应该控制在50到60摄氏度之间。发酵产物翻倒的过程也是向发酵剂补充氧气的过程。
6、发酵完成判断。
7、发酵材料为深褐色，发酵炉温度开始下降到常温。发酵时间与当地的气候和发酵水平有关，一周内经常发酵。
8、豆饼是从大豆中提取油脂的，可用于饲料和肥料。大豆（主要是大豆和黑豆）是榨油的副产品，在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白饲料之一。其粗蛋白含量（42%以上）高，消化性好，许多必需氨基酸含量高，富含烟酸，泛酸，胆碱等多种维生素。别忘了，这是猪鸟的好饲料。
豆饼怎么发酵做肥料
制作方法：将大豆经榨油后即可得到，它是大豆的豆渣。发酵方法：将准备好的豆饼（豆渣）磨成小颗粒，颗粒越小越好，然后将研磨成颗粒的豆渣与水按照1：10的比例装入小型可密封的发酵容器中，密封后放置在温度较高的避光处，一般经过10-30天左右即可完成发酵。
豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。一般来讲，每千克豆饼的干物质中消化均在3000千卡以上，粗蛋白质含量在40%以上，蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料，当然也是很好的肥料，但是豆饼当肥料，直接施用，如果量大了会烧苗。
使用得当的发酵方法如下：
一、准备物料。按要发酵物料重量的0.1%（即千分之一）备好金宝贝一型肥料发酵剂；用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利）将发酵剂稀释（每1公斤金宝贝发酵助剂加5公斤米糠）。
二、加发酵菌。1公斤金宝贝肥料发酵剂可发酵1～2吨豆饼。可以按重量比加10～20%左右的牛粪，或秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。
三、调节水分。发酵物料的水分应控制在65%左右。调水分时注意先少加，快接近要求（65%）时，慢慢再加，防止水分超量超标，万一加水超量超标，可再加干物料调整。原料65%的水分的判断办法：手用力紧抓物料，见水印但不滴水，落地能散开为宜，请用户注意正确判断。
四、建堆发酵。备料后边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.2～1.5米，宽2米，长度可以根据发酵物料的多少自由调整，最少不能少于2米（建堆过程中，如果觉得物料水分不够，可以加水适当调节）。
五、加覆盖物。建堆完成后，可以在表面加盖草帘等透气性覆盖物，做好保温保湿措施，为发酵提供更良好的发酵条件。
六、拌匀通气。金宝贝肥料发酵剂是有（耗）氧发酵，故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。在常温下，经48小时，温度升至50～60℃，第三天可达75℃或以上，在此高温下需要彻底翻到几次，温度稳定在55～65℃，整个过程注意物料打孔、通气来补充发酵所需要的氧气。
七、发酵完成。发酵好的物料呈黑褐色，温度开始降至常温。一般情况下，一周内即可发酵完成。
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