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如何自己制作儿童面条_自制手工面条的做法和配方

家常菜 2024年05月14日 09:31 220 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何自己制作儿童面条_自制手工面条的做法和配方的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.自制婴儿面条的做法
2.自制手工面条的做法和配方
3.宝宝面条的正确做法
4.宝宝辅食面条做法大全一岁

自制婴儿面条的做法

自制宝宝面条

1. 宝宝面条:青菜叶20克,水烧开菜叶炒一下水,然后加水30克打成菜泥后约46克加面粉

100克做成青菜面。

2. 机打面条:面粉500g、水约150g、1只鸡蛋、盐1g,食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉

3. 手擀面条:面粉500g、水约180g、1只鸡蛋、盐1g、食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉

用料 ?

去皮胡萝卜 90g

普通面粉 150g

玉米淀粉 适量

自制宝宝面条的做法 ?

胡萝卜去皮取90g切成薄片,放蒸锅蒸10~15分钟,蒸到软就可以,蒸好连碗里的水汽约95g

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胡萝卜95g取出放入料理机打成糊状(如果没有水汽颗加一点点约5g水)。

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盆中倒入面粉150g,加入打好的胡萝卜泥,揉匀,放入摇面机先制成薄面皮,面皮两面加适量玉米淀粉抹匀(防粘),然后制成细面条即可。

右图是第一次做的40g胡萝卜加100g面粉,颜色太淡

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此图是现在修改后的配方

(90g生胡萝卜加150面粉)

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自制手工面条的做法和配方

主料:面粉500克

调料:南瓜泥100克、苋菜100克、菠菜汁100克

做法步骤:

1、面粉分成三份,第一份加入苋菜汁,和成面团

2、第二份放上南瓜泥,和成面团

3、第三份放上菠菜汁,和成面团,三个面团放室内饧发20分钟

4、面团放到压面机上来回压几次,最终压成面条

5、锅内加水烧开,下入面条,煮熟后捞出过水即可

宝宝面条的正确做法

 很多人在做面条的时候都不想自己手工做面条,因为手工做面条比较麻烦,费时间,而且很多人并不会自己手工做面条,所以会买挂面吃。其实,手工做面条只要掌握几个步骤,做起来并不麻烦,也不费时间。那么,自制手工面条的做法和配方是什么呢?

自制手工面条的做法和配方

 一、葱油拌面

 第一步:准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。

 第二步:将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

 第三步:往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然后搅拌匀均,调成料汁备用。

 第四步:锅中倒入少许油,然后将香葱段放入锅中,小火开始煎制。

 第五步:煎至香葱的颜色变黑时关火,然后将干香葱夹出。

 第六步:烧一锅水,将面条煮熟。

 第七步:将煮好的面条捞出,然后将葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可食用。

 二、宜宾燃面

 1、食材

 挂面,猪肉,炒花生仁,芽菜,酱油,香醋,鸡精,葱,蒜,香油,朝天椒,辣椒面,白糖,花椒粉

 2、做法步骤

 (1)将油炸花生仁,用擀面杖碾碎,葱切成葱末,蒜切成蒜末。

 (2)猪肉,切成肉末,取锅,倒入油,肉末下锅小火炒,加入盐,鸡精,糖,香醋调味。煮熟,起锅,放在碗里备用。

 (3)取芽菜切碎,炒干,备用。

 (4)往锅里面加入清水煮沸,将面条煮到刚断生(中间还有白心)

 (5)将面捞起,将面沥干。放在碗中。把肉末放在面上面。

 (6)将面条放入盘中/碗中,倒入适量的香油搅拌均匀,让面条不相互粘连。

 (7)加调料放到空碗里,取锅放油,加热至冒烟,油迅速倒入碗中。

 (8)然后将油过热的调料,浇到我们的肉末和面上面。拌均匀,开吃。

3个月宝宝吃什么米粉

 三个月的宝宝是不可以吃米粉的,在这个时候还需要使用母乳喂养,因为这时候宝宝消化系统不够完善,吃了米粉也不能够消化,所以不要在这时给宝宝喂养米粉,想要让宝宝吃米粉最起码要等宝宝长到六个月之后在适当的添加。

 虽然米粉当中的营养价值丰富,但是对于三个月的宝宝来说是不适合吃米粉的,在这个时候只会对宝宝身体造成负担,所以每一位宝妈都要牢记,在六个月之前都不能给宝宝添加辅食,要不然会对宝宝造成严重影响。

 如果3个月的宝宝以前吃母乳,因为一些原因母乳不能满足宝宝的需求时,可以给他们添加奶粉。但是开始给他们添加奶粉时,要让肠胃有适应的时间,开始的量少一些,慢慢地再增多。

 每个小宝宝都是父母最为宝贝的,自从宝宝降生后,父母会十分的忙碌,之前安逸的生活被打迫了。从开始照顾他吃奶,慢慢的到了添加辅食时,父母学习许多的育儿经验。

宝宝辅食面条做法大全一岁

 面条是一种营养丰富且易于消化吸收的食物,内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,特别适合用来给婴幼儿做辅食。不过,宝宝吃的面条不可以按成年人的方法来制作,需要考虑营养搭配的问题。那么,宝宝面条的正确做法有哪些呢?

宝宝面条的正确做法

 一、阳春面

 材料:挂面150克、盐4克、葱1根、香菜1根、蒜头1瓣、胡椒粉少许、香油5毫升、虾粉少许

 做法:

 1. 葱和香菜切碎,放入碗中,大蒜头用菜刀拍碎放入碗中,碗中再加2克盐、胡椒粉、香油、虾粉,冲入半碗开水搅拌均匀。

 2. 锅中加2克盐放水烧开,下入面条,筷子打散,盖上盖子煮开,再用筷子把面条打散,开盖煮半分钟就能出锅了,吃软一点的话再多煮个一分钟。

 二、莜麦韭菜面

 材料:莜麦面150克,开水150克,韭菜1小把,辣椒油2勺,大蒜半头,味极鲜酱油2勺,香醋1勺。

 做法:

 1. 莜麦面粉用等量的沸水烫一下,搅拌至无干粉的状态,然后晾到手温再用手和成面团。

 2. 把莜麦面团擀成大约3mm厚的薄饼的样子。

 3. 蒸锅烧开水,擀好的莜麦大饼放入蒸屉蒸,水开后蒸5分钟即可。

 4. 韭菜洗干净切段,炒锅放油,把韭菜段放盐大火速炒几下出锅。

 5. 大蒜末,辣椒油,酱油和醋拌匀。

 6. 蒸好的莜麦面出锅微微晾去热气,卷起来切细条。

 7. 莜麦面条放入备好的调料里,再放入炒好的韭菜拌匀即可。

怀孕初期能不能吃面条

 怀孕早期吃面条是好的,这个阶段的准妈妈们本身胃口就不太好,而且很容易因为刺激性的食物以及味道而出现孕吐反应。所以,怀孕期间的女性一般都是少吃多餐,这样可以避免消化不良,并且避免强烈孕吐的反应。

 1、初期产检:确定怀孕后的妈妈们,在怀孕12周时就需要进行产检了。这时候也要建立孕妇保健手册,这样好方便日后检查使用。

 2、注意休息:孕妇是很容易产生疲倦感的,因此注意要适当休息。因为过度劳累会导致孕妇流产,像一些高龄产妇以及有疾病的孕妇更需要休息。另外,孕早期的女性也要避免剧烈运动以及情绪化的激动,这样才可以让自己保持一个良好的心态。

 3、适当运动:很多怀孕的女性担心胎儿因为外界刺激的运动导致流产,所以怀孕期间都选择静养而不去运动。其实这样的做法是错误的,所谓的静养并不是说不去运动,而是每天要适当运动。这样不仅有利于胎儿发育,同样对日后分娩也非常有利。

 宝宝食用辅食,一定要遵循循序渐进的原则。一岁左右的宝宝已经又基本的咀嚼能力,辅食可以是固定状的食物,比如面条、面粥等。如果宝宝肠胃不太好,家长可以适当给宝宝多食用一些面条来改善。那么,一岁宝宝辅食面条做法大全有哪些呢?

宝宝辅食面条做法大全一岁

 一、清香豌豆面

 1、准备食材:豌豆150克,三文鱼10克,宝宝面条20克。

 2、三文鱼切丁,盖上柠檬片,去腥10分钟。

 3、烧水,水开后放入豌豆煮5分钟。

 4、豌豆去皮。

 5、倒入辅食机,加100毫升清水,搅打均匀。

 6、另起锅烧水,水开下面条,煮5分钟。

 7、滤出热水,放入冷水备用。

 8、锅刷油开中火。

 9、倒入三文鱼丁,翻炒3分钟。

 10、倒入豌豆泥,加清水100毫升,煮开。

 11、放入宝宝面条,煮2分钟。

 12、清新翠绿的面条出锅啦。

 二、海米鸡蛋紫菜片儿汤

 食材:海米3-5g、面粉、鸡蛋、西红柿半个、紫菜

 1.食材准备。

 2.根据面条机使用说明,加入一杯面粉和适量鸡蛋液,制作面条;

 3.用厨房剪或者辅食剪剪成小面片状,大一点的宝宝可以省去这一步;

 4.制作过程中做其它食材处理:西红柿洗净去皮,切丁备用;海米提前浸泡20分钟或者焯水,去除多余的盐;

 5.沥干后的海米切碎后,与鸡蛋一起混合搅拌均匀;

 6.锅中刷上一层薄薄的油,倒入海米鸡蛋液,用筷子快速打散开,凝固后盛出备用;

 7.重新起锅,刷上一层薄薄的油,倒入西红柿丁煸炒出汁后,倒入适量清水煮沸,加入面片拌匀后中小火煮至熟软;

 8.加入海米鸡蛋,小火再煮3分钟左右;

 9.紫菜开水烫一下,捞出拌入片儿汤沥即可。

宝宝刚开始添加辅食吃什么

 宝宝最初添加辅食的时候,首选一定一定一定是高铁米粉,因为宝宝六个月以后会开始增加铁的需求量,而且刚吃的辅食必须是泥糊状的食物,所以高铁米粉无论是从食物的营养还是食物的性状来说都是最合适的。

 一周至半个月后便可以开始添加菜泥,首先应选择根茎类的菜泥,如胡萝卜、土豆,接着可以添加果泥(最好整熟),最后添加叶类菜泥(记住要焯水哦),如菠菜,小白菜。

 妈妈们一定要了解到给宝宝添加辅食的重要性,同时一定要科学的安排添加辅食的步骤,因为各个月份的不同,婴儿的营养需要也有所不同。只有根据宝宝生理的需求来补充辅食才能保证身体的健康发育,但同时也要注意不可盲目过度添加。

 半岁之后,宝宝渐渐有了独立心,会想自己动手吃饭。你可以鼓励宝宝自己拿汤匙进食,也可烹制易于手拿的食物,满足他的欲望,让他觉得吃饭是件有“成就感”的事,食欲也会更加强。

标签: 面条 宝宝 做法

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