新鲜茄子存放如何不烂_茄子怎样储存更保鲜茄子储存更保鲜的方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于新鲜茄子存放如何不烂_茄子怎样储存更保鲜茄子储存更保鲜的方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.新鲜茄子怎么保存 茄子怎么样才能保存得久2.茄子怎样储存更保鲜茄子储存更保鲜的方法
3.怎么在冰箱保存茄子不坏
新鲜茄子怎么保存 茄子怎么样才能保存得久
1、长茄子的保存方法
用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好,放入干燥的纸箱中,置于阴凉通风处保存即可。
2、圆茄子的保存方法
圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。
3、若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。
茄子怎样储存更保鲜茄子储存更保鲜的方法
用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。
2． 圆茄子的保存方法
圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。
另外，若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。
怎么在冰箱保存茄子不坏
1、保鲜袋。生活中我们家庭里面最缺少不了的就是保鲜袋或者说保险膜。在厨房里面我们把吃完的剩饭剩菜用保鲜膜包裹起来放在冰箱。保鲜袋一般是用来保鲜包裹其他的东西。正常情况下，大家都会在夏天的时候将蔬菜放在冰箱保鲜，认为这样效果比较好。其实完全没有必要这样做，冰箱里面放入太多的东西容易耗电，并且保鲜效果也不好，我们可以将多余的茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，纸箱面积小，又不占地方，然后把他放在阴凉通风处保存起来，那么这样茄子不会干燥，存放一个月照样新鲜。
2、如果我们购买到的是圆形的茄子，我们可以把圆形茄子底部腐烂的地方切掉，在保存的时候我们可以使用纸把茄子包裹起来，同时这里提醒大家一定要注意把茄子的把，也就是说茄子的根部地方朝上放着，随后我们也把它放在纸箱里面，同样的原理放在阴凉通风处保存最好。
3、有些人可能直接将茄子放在冰箱冷冻，这种做法大错特错，冷冻茄子会让茄子缩水。同样的方法，我们可以使用保鲜袋将茄子保护起来。同时我们可以在茄子表面覆盖一层蜡质，这样可以保存些时间更长久，同时我们需要注意茄子，不应该磕碰，一定要注意防潮，防热，阴凉通风处即可。
想要在冰箱保存茄子不坏，需要注意以下几点：
1.购买新鲜的茄子。选择外表完好无损、没有伤疤或凹损的茄子，这样寿命比较长。
2.洗干净。用淡盐水或白醋水浸泡一会儿，再用凉水冲洗干净。
3.消毒杀菌。将茄子稍微对半切开，用清水冲洗后，浸泡在热水中，大约70度以上，然后烫熟。这样可以杀死细菌及其他微生物，大大减少霉菌的滋生率。
4.将茄子放在保鲜袋里。封好保鲜袋后，放在冰箱最低层，冰箱温度保持在0-5℃之间，可以延长茄子的寿命。
5.建议在三天内食用完。即使是在保鲜袋里，茄子的寿命也不可避免的会受到影响，所以建议在三天内食用完，以保证营养价值和口感。
以上是在冰箱保存茄子不坏的方法，希望对您有所帮助。
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