如何蒸肉笼窍门_韩包子的产品影响
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何蒸肉笼窍门_韩包子的产品影响的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蒸肉笼怎么做最正宗 蒸肉笼怎么做最好吃2.韩包子的产品影响
蒸肉笼怎么做最正宗 蒸肉笼怎么做最好吃
蒸肉笼怎么做好吃
材料
面皮：面粉3杯，水一杯，酵母2/3汤匙， 揉成面团，发酵一个半小时
肉馅：半磅猪肉馅，一根葱（切碎），油一汤匙、盐半汤匙、香油(1/3汤匙)、酱油两汤匙，料酒少许，朝一个方向搅拌均匀。
做法
1、取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表面光滑，将面团分成大小均匀的3份。
2、在面板上撒些干面粉，将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮。
3、把肉馅均匀的铺在面皮上。注意面皮四边都留约1厘米的空白，千万不要蹭上油，不然很难封口。
4、从面片的一边开始向内卷起，到末端后封口，两端的边缘也要捏紧封好。
5、肉笼做好后，放置约10分钟让其二次发酵。
6、蒸锅内放足量水，笼屉上垫一块湿纱布或者铺平的菜叶，放入肉笼，开大火，上气后继续用中火蒸十分钟关火。
7、关火后不要马上揭开锅盖，否则肉笼会塌掉。放置几分钟再打开锅盖取肉龙，稍微凉点之后，切成小块就可以吃了。
韩包子的产品影响
包菜是相对来说比较好储存的叶子菜，我家靠着几颗包菜都可以很多天不出门，用包菜炒鸡蛋，连着吃了快一星期了，孩子还是说，妈妈，明天还要吃这个菜，他们居然吃不腻，那就好，反正这个菜做起来快手，十分钟就能上桌，我还巴不得天天做这个吃，孩子有这菜一口气能吃一大碗饭，最近天天都不发愁他们吃饭。包菜放冰箱里能保存得更久一些，我分享个我自己的储存方法，包菜根部和叶子都要保持干爽，不要洗，用保鲜膜包起来，放在冰箱的冷藏室里就可以了，简单的一个小方法，包菜放上一两周都没有问题，每次吃不完的新鲜包菜继续用这个办法放起来就可以了。
包菜炒鸡蛋用材：包心菜大半个，生鸡蛋三个，盐适量，蒜头几颗，小辣椒少量，生抽酱油一勺，米酒一勺。流程：1，准备一个包心菜，三个鸡蛋，依据自己家的爱好调节包心菜和鸡蛋的使用量就行了。2，我用了大半个包心菜，这一包心菜大，能炒大大的一盘菜，包心菜清洗干净，切割成絮状，碎一些也没有关系，孩子吃切半些比较方便。3，炒蛋时，我还有个小技巧，便是往蛋液添加少量冷水，大搞一个鸡蛋配一小汤勺水，三个鸡蛋能加三勺子，那样炒出来的鸡蛋会很膨松。4，鸡蛋和水需拿筷子充足拌匀，表面是泡沫塑料不受影响。
5，火锅配菜准备一些蒜头和小辣椒，蒜头有杀菌消毒的功效，配包心菜吃味儿也罢。6，先在锅中加入适量油热，随后倒进鸡蛋液，拿筷子一边搅匀一边加温，生鸡蛋凝结后膨松细嫩，把炒好的生鸡蛋先盛出来。7，锅不用洗，再放入少量油，放入蒜泥和小辣椒煸炒。8，香气出来之后还把包菜丝倒入，走红煸炒。9，煸炒的过程当中包心菜会逐渐变松，这时候往包心菜中加入米酒，生抽酱油，略微加一点点冷水，盖盖子焖上一两分钟。10，包菜炒好之后开启盖子，添加炒好的生鸡蛋，翻拌匀。11，然后用少量盐调料就可以，其他调味品不用。小提示：包心菜中可以加少量耗油，吃着更鲜，但是耗油本身就有盐味，添加了耗油之后要适度降低盐的用量。
第一次在成都吃韩包子，早晨路过罗马广场，看有几个人排队在韩包子的外卖窗口等着刚出笼的包子，一元一个，也就过去买了两个，想着当早点，边走边吃。可刚咬第一口，鲜美的汁液流出，鲜亮透明，油而不腻，咸中带鲜，真是好香啊。包子的皮很软但不松，一股蒸熟的面香味儿，颇有点小时候幼儿园蒸肉笼的香味。而里面的馅儿更是美味，馅是猪肉做的，成团但又不发死，细腻但又不松散，汤汁很多，很是好吃。就这样，我一口气吃了两个包子，而且一连吃了一个星期当早餐没换样儿。直到有一天跟成都的同事说，早餐吃的韩包子，真是不错。
相关文章
