姜水汤如何制作_一道藿香生姜汤怎么做好吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于姜水汤如何制作_一道藿香生姜汤怎么做好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何煮姜水2.一道藿香生姜汤怎么做好吃呢？
3.姜汤要怎么做呢？
如何煮姜水
今天的早餐，想着家人都感冒了，就煮个热乎乎的生姜黑糖鸡蛋汤，同时还加了点燕麦片，加这燕麦片有两个好处：
第一是增加复杂碳水化合物的摄入，燕麦本身是一种非常好的主食类食物；
第二是为了增加汤的粘稠度，不显得汤清汤寡水的。
平常做的时候我喜欢加醪糟，但是感冒了就不宜吃醪糟了，所以加点燕麦片是很不错的选择。
这个汤，不仅是营养美味的早餐，还有助感冒的恢复，没有感冒的有助于预防，当然这个是针对受凉型感冒的哈。
做法非常简单，下面就来看看具体做法......
食材
鸡蛋三个、生姜一块、黑糖一块、枸杞适量、燕麦片45克
(3人份）
制作步骤
1、准备好原材料。
2、锅里加入适量水，加入燕麦片煮开后再煮一两分钟。
3、生姜剁成末，用刀背反复敲一敲，使其出更多汁液。
4、加入黑糖，挤入姜汁。
5、打入鸡蛋，鸡蛋熟后撒上枸杞即可。
6、完成。
小贴士
一、没有黑糖的就放红糖，黑糖只是比红糖的颜色更深一些，营养成分保存得更完整一点点；
二、生姜要稍微多一点点，多挤点姜汁在里面，喝起来能感觉到姜的辣味；
三、我的这个燕麦片不是即食的，是需要煮的，但是这个属于易熟的，所以煮到比较稠也不用很长时间，亲们根据食材的性质来决定煮的时间长短；
四、如果喜欢吃嫩嫩的鸡蛋，那就火要开得小，但还是建议吃蛋黄凝固的鸡蛋，减少细菌的可能性；
五、预防感冒或缓解感冒，建议亲们多多泡脚，我喜欢加艾的泡脚丸，驱寒祛湿。
一道藿香生姜汤怎么做好吃呢？
姜水通常用来治疗风寒感冒，制作时可以生姜单独煮水，也可以酌情配合其他食材共同使用。
生姜水制作方法：生姜水制作时大多选择半个手掌大小的一块姜，然后切成姜丝，这样可以增加生姜与水的接触面积，能将姜的有效成分充分煮出来。加水量通常根据个人情况选择，由于生姜味道辛辣，因此如果对生姜的味道不是特别耐受，可以多放一些水，从而降低姜水的浓度，使患者容易接受。反之，如果对姜的味道没有不适反应，可以选择把姜汤煮得浓一些，相比之下，姜水浓度较高时效果往往会更好。煎煮时间一般是把姜丝放到水一起加热至水开之后，再继续煮半个小时，然后晾至温度能够下咽时立即服用。
生姜配葱白：用生姜、葱白共同水煎20分钟，做代茶饮。由于葱白祛风散寒功效强大，因此这种配伍能够起到很好的祛风散寒、解肌发汗功效，适用于风寒感冒患者。
生姜配大枣：将生姜加上水煮沸，再把洗好的大枣放入水中煮，煮的时间要稍长。由于大枣有补气养血功效，因此这种配伍可以起到解表而不伤正的作用。
生姜红糖汤：是用生姜、红糖一起煮沸饮用。是非常有养生功效的汤剂。姜汤可以温中解表发汗，红糖可以补血养阴，适合体质虚寒、脾胃虚寒，或是风寒类表症的人服用。
姜汤要怎么做呢？
可乐姜汤
做法：可乐、姜。把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。
功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季养生，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
大枣姜汤
做法：大枣10个、生姜5片、红糖适量。姜洗干净后，把姜切片不要敲碎，和大枣一起加水煮开加入红糖即可。
功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤
做法：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开，红糖再煮开即可。
功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
小葱老姜汤
做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可饮用。
功效：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。
2018-01-26
璇心
主料：姜适量
辅料：红糖少许
1、取生姜若干洗净
小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。
2、从大块生姜上掰一块、切片，片切的越薄越好。
小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀，继续烧。
6、当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。
热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。
2018-01-26
Panda柯小南
材料：鲜姜切片，大枣（提气，并且可以调味，以免太辣，难入口），枸杞子，红糖。
做法：
1. 用小一点的锅（煮奶锅即可）加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮（枣子煮的时间要相对长几分钟） ;
2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;
3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。
用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等；暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊（丸），配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。
姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
2018-01-26
Hey花开了
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开!
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!时间不用太长，开2-3分钟就可以了!
3、最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)
红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。
制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。
功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料。猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
作法：猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
说明：产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜
醋猪脚姜汤。
佛手姜汤：此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。
制作：把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点：此汤微辣，比较清淡可口。
红糖姜汤
原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
制法：沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。加入红糖再煮开即可。
特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
1、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来，放入清水中，撒入少许面粉，泡十分钟后，清洗干净。
2、在干净的锅中，放入少许冷水，以一次用量为标准。
3、把葱白连须和姜一起放入锅中煮，水开后，煮5分钟，立即关火，趁热喝。
扩展资料
热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。
对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。
将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
参考资料：
百度百科-姜汤相关文章
