如何做西红柿炒面片_西红柿洋葱炒面最正宗的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做西红柿炒面片_西红柿洋葱炒面最正宗的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.韭菜花番茄炒面的做法步骤,怎么做好吃2.西红柿洋葱炒面最正宗的做法
3.炒面的做法,西红柿豆芽炒面怎么做好吃,西
4.番茄鸡蛋炒面怎么做
5.炒面片的家常做法
韭菜花番茄炒面的做法步骤,怎么做好吃
用料 ?
韭菜花 适量
鸡蛋 一个
番茄 一个
手牌捞面 两块(两人量)
韭菜花番茄炒面的做法 ?
捞面开水煮,过凉水沥干备用。
准备材料
韭菜花洗净,切段备用。
番茄烫开水,去皮,切粒备用。
鸡蛋搅拌均匀
炒鸡蛋,铲成蛋碎
炒韭菜花,放盐和味精,盛起备用。
炒番茄,翻炒一会,放面条,炒均匀后放韭菜花、蛋,继续翻炒,最后放生抽,炒均匀。
一盘色香味俱全的炒面就可以上桌了。
小贴士
番茄用小刀划十字,这样烫开水容易去皮。蛋液加一点水再搅拌,炒起来的蛋米更松软。
西红柿洋葱炒面最正宗的做法
第一种做法
用料;面 100克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、油 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量。、葱花 适量、圆葱 少量
做法步骤
1、西红柿切小块,鸡蛋打碗里搅拌,圆葱切丝。3、油热了先把鸡蛋倒入。 4、放入圆葱和葱花,鸡蛋碎块。 5、加入番茄,加调料,盐,蚝油,十三香,翻炒。6、西红柿炒出水了,基本就可一加面了 7、放入面翻炒。 8、面和菜融为一体翻炒几下,放入鸡精出锅。?
8、面和菜融为一体翻炒几下,放入鸡精出锅。
第二种方法
主料鲜面条150g西红柿1个鸡蛋2个 辅料葱适量酱油适量糖适量盐适量油适量 步骤1.面条煮至8、9成熟。2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。3.西红柿切块,葱切末。4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。7.放入西红柿炒软。8.放入面条。9.加适量酱油和糖翻炒均匀。10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
第三种方法
做法步骤
1.番茄切丁,牛肉肠纵切2瓣,滚刀切块,鸡蛋搅打均匀番茄蛋炒面的做法步2.煮好的面条番茄蛋炒面的做法步骤33.葱切碎段,大蒜切片番茄蛋炒面的做法步骤4.锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆,称出控油,备用番茄蛋炒面的做法步骤5.锅底留少许油下入鸡蛋液番茄蛋炒面的做法步骤6.鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁,番茄蛋炒面的做法步骤7.下入面条番茄蛋炒面的做法步骤8.加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀番茄蛋炒面的做法步骤99.盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可。
炒面的做法,西红柿豆芽炒面怎么做好吃,西
前言
家有宝贝很爱吃面,我就研究各种炒面啊。
材料
主料:挂面500克、西红柿100克、洋葱100克、小葱50克、火腿肠100克;
辅料:盐适量、酱油适量
西红柿洋葱炒面
1
西红柿、洋葱切块。小葱切段,火腿肠切片。
2
烧开水下面条。煮熟过冷水,控干。
3
油锅烧热,下洋葱和葱段暴香。
4
下西红柿和火腿肠,继续翻炒。
5
下面条,放酱油,盐炒匀即可。
番茄鸡蛋炒面怎么做
主料:西红柿100g、豆芽150g、面200g、鸭蛋100g、肉100g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量
西红柿豆芽炒面
1
准备好原料
2
西红柿切成块,鸭蛋打散,豆芽洗净,蒜切成段
3
锅中热油,放入蒜及肉炒香
4
放入西红柿
5
加入打散的蛋液
6
放入豆芽
7
放入面,加适量的盐炒匀即可
炒面片的家常做法
材料
鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
做法
1、鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2、起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3、炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)、盐;
4、将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
炒面片用到的食材有:面粉、西红柿、西红柿酱、羊肉、洋葱、青辣椒、土豆、盐、植物油、胡椒粉、鸡精、大蒜。
1、用盐水和面,将面揉的光亮,并且软硬适中。在面团上抹上植物油,盖上保鲜膜醒面半个小时以上,将放置面团盆子放在阴凉处。把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,西红柿洗净,切成薄片,尖青辣椒洗净切成片。大蒜切成沫把新鲜羊肉切成薄片。
2、将面取出和面,这样拉出来的面比较筋道。把面团擀成椭圆形,用手拉长成宽面条,然后用手揪或用刀切成面片。丢入烧开的锅中煮8成熟后捞出,再捞出沥干水分放在大盘里撒上一些清油,防止粘在一起。在锅中倒入适量的油烧7成热,倒入切好的洋葱片炒香,之后加入羊肉片一起翻炒。
3、然后将土豆片倒入锅中,不停的翻炒后盖上锅盖焖一会。将西红柿片倒入锅中,加入适量的水炖一会。倒入切成好的辣椒加面片不停翻炒,加盐、鸡精、大蒜沫西红柿酱、胡椒粉一起翻炒均匀,出锅。
新疆人爱吃面食,各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种,因为配菜,炒面片吃起来有韧劲,有嚼头,加上土豆片的面,真是有韧有面。
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