如何自制宝宝猪肝粉_宝宝辅食一猪肝粉怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何自制宝宝猪肝粉_宝宝辅食一猪肝粉怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.婴儿猪肝粉怎么做好吃2.宝宝辅食一猪肝粉怎么做
3.如何制作猪肝粉给婴儿
婴儿猪肝粉怎么做好吃
1.?猪肝粉做法:把猪肝加姜片煮熟,用凉水洗一洗,切薄片,然后再切成小丁(越小越好)。
2.?锅里不放油,放进去炒,小火慢炒,炒干一点水分以后,取出来,用料理机把它打碎。再放入锅中小火慢炒,炒到你认为比较干了(用手试一下),再放入料理机中继续打磨,然后过筛,把比较大的颗粒继续打磨,直到都打成跟面粉一样细的粉状就可以了。
3.?晾凉,放入密封盒中保存,可以保存30天
宝宝辅食一猪肝粉怎么做
婴儿猪肝粉制作方法如下:
1、将猪肝清洗干净之后,放入清水里面浸泡,浸泡的时间最好是久一点,差不多一上午的时间。
2、浸泡好的猪肝,放入开水里面烫一下,加点料酒和生姜去去腥味。
3、焯好的猪肝再冲洗一遍,然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4、筋膜去除之后,放入炒锅内,小火炒干,一定要炒干。
5、炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状。
如何制作猪肝粉给婴儿
用料 ?
猪肝
柠檬
大葱
姜
婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 ?
猪肝大葱生姜柠檬备用
用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来.多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥
猪肝切片,并再冲洗血水
做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净,否则腥
捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂
做一锅水烧开再煮一次猪肝,三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍!
煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干
冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥
把猪肝分倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感
倒料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了
然后再过筛一次,如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.
猪肝粉就做好了!
小贴士
碎碎念:
密封冷冻保存一个月,每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中,不需要单独加热;
猪肝选用没有筋膜的地方,带筋膜的就切掉吧;
每周吃1-2次,不是天天吃的。
宝宝辅食猪肝粉的做:
1、将原料猪肝一块,姜片三四片,再准备三四片柠檬,用柠檬浸猪肝去除腥味。
2、将泡过的猪肝放入锅内煮,但要将第一次煮沸的水换掉,再换水煮一遍,用小火慢煮即可,这样不会有血水,也不会起沫。
3、将煮好的猪肝捞出沥乾,再起锅不放油爆炒猪肝,炒制变色后放入打碎打碎,打碎后还需继续翻炒,以使水分变干。
4、翻转后,用纱布过滤后,放开后用密封罐存放冷藏即可,但要尽快食用,不宜长期存放。
为宝宝做辅食是为了吸收多种营养,但要注意健康和安全,进餐时要多加小心,稍不小心就会造成食物污染,让宝宝肠胃比较脆弱。因此烹调和保存辅食十分关键,不可掉以轻心埋下安全隐患。
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