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排骨炖玉米如何切断_玉米山药排骨汤-一汤多用

家常菜 2024年05月29日 09:32 608 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于排骨炖玉米如何切断_玉米山药排骨汤|一汤多用的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.排骨玉米汤的做法大全清炖
2.玉米山药排骨汤|一汤多用
3.排骨炖玉米怎么做好吃 制作排骨炖玉米的方法
4.玉米炖排骨怎样做快熟

排骨玉米汤的做法大全清炖

你好朋友,

首先将排骨放烧开的水里过一下水,

把排骨里的血沫冒出来,

然后捞出排骨洗干净。

洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。

葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。

玉米去皮去须切成段状。

排骨煮30分钟后把切好的玉米放入锅中,继续煮20至30分钟。

关火前10至15分钟左右加入适量的盐,搅拌一下,

让盐在汤里混合均匀,

过十几分钟关火就可以了。

排骨玉米汤做出来味道鲜美,

营养价值也是很高的,

更有利于人体的吸收和健康,谢谢。

玉米山药排骨汤|一汤多用

玉米排骨汤需要放哪些料?

玉米排骨汤原料:玉米、排骨适量、盐少量。做法:1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时,出锅的时候撒少许盐;无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。

玉米炖排骨汤放那些调料

玉米排骨汤需要放醋,料酒,食盐。

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;

2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;

3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;

4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;

5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;

6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

玉米排骨汤要放油盐味精吗

玉米排骨汤原料:玉米、排骨适量、盐少量。

做法:1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。

2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时,出锅的时候撒少许盐;

无需再放其他调料,煲汤时间适自己的锅而定。

有谁能告诉我玉米排骨汤用电饭锅怎么煮?要有正确的顺序,还有调料的放的正确顺序!

把玉米和排骨放进锅里直接按煲汤 吃的时候加点盐就行了 不用放调料就好吃

炖排骨汤,放些什么调料配料呢?

蔬菜排骨汤

材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。

作法∶ 排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时。 加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄。 另用二大 子统 面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味。 待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少许,即可食用。

重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳,肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜。 高丽菜要烧得烂才好吃,但不能切太小块,用手撕成片状,靠火候煮软的口感较好

3.排骨酥汤

材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。 调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。 高汤七腕、盐一茶匙。

作法∶ 小排骨洗净,加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。 白罗卜去皮、切块,放炖盅内,加入高汤先蒸十分钟,再放入炸酥的排骨蒸二十分钟 油盐调味后即可盛出,食用时加香菜末少许即可。

重点提示∶ 排骨要剁小块一点,比较容易炸酥,由于炸好还要再蒸,炸时一定要炸久一点。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸,若一起腌,蕃薯粉易将调味料吸乾,以至排骨不入味。

4.金针排骨汤

材料∶ 小排十二两、金针半两、姜二片。

调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨洗净、川烫除血水后,冲净,放入炖盅内,淋酒一大匙,加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后,先摘除蒂头硬结,再每根打结,待排骨熟软待,放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味,盛出食用。

重点提示∶ 喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味。 金针打结放入,蒸好不会散开,吃起来较脆。

5.苦瓜排骨汤 version1

材料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。

调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味,待熟软时盛出食用。

重点提示∶ 这道汤也可以直接用炉火煲,但汤汁较浊,用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩,绿色的苦瓜较脆,只要 粒粗大者苦味都会较轻。

6.苦瓜排骨汤 version2

苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐适量。

作法:

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。

微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟 即可。

重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

7.山楂莲叶排骨汤

[原料/调料]

山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两

[制作流程]

拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件;

山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;

新鲜荷叶用清水洗干净。

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。

注意由于山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅......>>

为什么玉米排骨汤只放葱姜,不放其他调料?

因为这样煮,才会有玉米和排骨的原汁原味,而且清淡

排骨汤放什么调料更好吃

我喜欢喝玉米胡萝卜排骨汤,或者莲藕排骨汤。汤里面调料还是要少加。

煲排骨玉米汤里面还能放什么

玉米排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤

玉米排骨汤的制作材料: 主料:玉米,猪肉排

调料:葱,姜教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。 枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱

口味:原本味 工艺:煮枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料: 主料:玉米面(黄)100克

辅料:枸杞子15克,牛膝20克

调料:姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克教您枸杞牛膝炖煮玉米粥怎么做,如何做枸杞牛膝炖煮玉米粥才好吃 1. 将枸杞去杂质,果柄后洗净;

2. 牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;

3. 玉米粉置于大碗内,加入100毫升清水,调散备用;

4. 姜切成片,葱切成段;

5. 将锅置大火上,加入500毫升清水烧沸;

6. 放入牛膝、枸杞,再加入稀玉米粉,搅匀;

7. 用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。 小帖士-健康提示:

本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效,适于肠胃热积,高血压等症患者食用。

小帖士-食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

包排骨汤放什么调料

自然的是最好的,不要破坏排骨原有的营养组织。

建议:玉米2根,生姜少许,大葱一根切断,排骨热水处理后,放入高压锅,开锅后放少许盐

玉米排骨汤好喝吗,怎么做

很好喝,放了玉米后在放一点红萝卜饽蹄

排骨炖玉米怎么做好吃 制作排骨炖玉米的方法

玉米山药排骨汤的用料和制作步骤如下:

用料:

* 排骨400克

* 玉米1根

* 胡萝卜1根

* 山药半根

* 盐少许

* 葱一小把

* 姜片少许

制作步骤:

1. 排骨剁块,玉米、胡萝卜、山药去皮切段备用。

2. 排骨冷水下锅,加入姜片、葱结,开火焯水,捞出清洗干净。

3. 锅中放入排骨、玉米、胡萝卜、山药,一次性加入足量水。

4. 盖上锅盖,启动开关,选择火锅模式,2200w,大火烧开,然后再换成煲汤模式,1000w,小火慢炖40分钟左右。

5. 出锅前加入适量食盐调味即可。

以上就是玉米山药排骨汤的用料和具体做法,希望对您有所帮助。

玉米炖排骨怎样做快熟

1、主料:排骨750g、玉米1根。

2、辅料:葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。

3、准备食材,排骨焯水,玉米切段,葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量。

4、锅内放适量油,放入葱姜蒜等煸香,有香味后捞出备用,锅内留油。

5、放入冰糖炒糖色,炒化起泡后放入排骨,均匀裹上糖色后,再放玉米翻炒。

6、加调料,酱油、老抽、十三香,一起炒匀后加水,最后放入之前煸炒好的葱姜蒜等,先大火炖开,再加盐,然后改小火炖40分钟左右。

玉米炖排骨

材料

排骨1斤,甜玉米2只,枸杞子适量,盐1小勺,糖2大勺,花雕(料酒)3小勺,姜片若干

做法

1.排骨剁小块,玉米切小柱体

2.排骨焯过热水备用

3.将两者置压力锅中

4.加盐1勺,加糖3勺

5.加花雕3勺,加枸杞和姜片若干

6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可

玉米炖排骨

材料

排骨若干,玉米2只,胡萝卜1条,青椒3个,葱段若干,火锅底调料,料酒,醋,白糖,生抽,老抽,鸡精

做法

1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。

2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水。

3、准备其他食材:玉米洗净切断,胡萝卜切丁,青椒切马蹄状,一起放入电火锅中加热。

4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许,口味看个人喜欢,盖上锅盖大火煮沸15分钟。

5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。

标签: 排骨 玉米 放入

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