如何自制水晶红豆糕_你吃过哪些可以简单自制的中式糕点？_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制水晶红豆糕_你吃过哪些可以简单自制的中式糕点？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.孩子想吃山药糕，家长该如何在家自制呢？2.你吃过哪些可以简单自制的中式糕点？
孩子想吃山药糕，家长该如何在家自制呢？
把山药蒸熟后碾成泥，然后加入少许白糖、食用油搅拌均匀，放入模具当中压制成型即可。山药糕是一款非常美味的小点心，我们在制作山药糕时一定要选择口感细腻的铁棍山药，因为这种山药水分较少，也更容易制作糖的用量可以根据孩子的喜好来适当添加，也可以在里面添加其他根茎类食物，让口感更加丰富。
我们先把铁棍山药和紫薯去皮之后切成小块，上锅蒸熟，大约需要20分钟左右的时间，具体还要根据山药的大小来决定，当筷子能够轻松插透山药和紫薯就代表已经完全蒸透。我们把蒸熟的山药和紫薯分别碾成泥，往里面加入适量的白砂糖和食用油搅拌均匀。对于年龄较小的孩子也可以选择不放糖，因为紫薯当中含有少许糖粉，即便是不放糖口感也非常不错。
把山药泥和紫薯泥分成同等大小的圆球，先把山药泥放入模具当中，随后再放入紫薯泥，压制成型之后就可以脱模了。这种方法制作出来的山药糕为两种颜色，宝宝看起来也更有食欲。如果觉得不好脱模，我们可以事先在模具上涂上一层薄油。除了食用紫薯之外，我们还可以往里面加入其他食材，例如可以是先把红豆浸泡一晚，在锅内煮制完全软烂，掺入碾山药泥里面搅拌均匀，放入模具当中定型，好吃的山药红豆糕就制作完成了。
这是一款既好吃又有营养的小点心，山药当中富含丰富的膳食纤维和各类微量元素，可以帮助宝宝更加健康的成长，尤其是平时不爱吃饭的宝宝，就更应该多吃一些山药来促进消化，预防便秘和积食。制作过程并没有什么难度，很多食材都可以根据宝宝的口味来调换。
你吃过哪些可以简单自制的中式糕点？
用料
主料
去皮绿豆400克
辅料
白砂糖110克
黄油100克
玉米油10克
自制绿豆糕的做法
1.
去皮绿豆洗净，浸泡2--3小时。滤干水分，放入白砂糖。放入高压锅蒸1小时。
2.
用勺子压或者用料理机把蒸好的绿豆打成泥。
3.
把玉米油、黄油放入不粘锅，小火将黄油融化。
4.
将绿豆泥倒入锅中小火翻炒，直至将油拌匀。
5.
将绿豆泥冷却，分成大小为30克或者50克的小剂子
6.
压模成型
7.
制作好的绿豆糕放冰箱冷藏口感更佳
烹饪技巧
此方子奶香味比较浓郁，如果不喜欢奶香味太浓郁，可以适当调整黄油和玉米油的比例。
我吃过的有老婆饼和老式月饼，做法都是比较简单的，自己都可以做，小的时候，每到八月十五经常跟母亲去月饼房做老式月饼。从自己家带抄好面，油，糖，买一些花生，芝麻，山楂条，冬瓜条，葡萄干，蜜枣，瓜子仁等。把馅料拌好放在一起，弄成一个圆球状，用油，糖和面，把活好的面弄成一个个的圆球状，包住馅料放在模具里一按，就成型了，然后放在烤箱里面烤，老式月饼的做法比较简单，在家都可以做，希望可以帮到您
老式月饼
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