如何自制吐司片_低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制吐司片_低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家自制甜品2.低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？
3.牛奶咖啡吐司片怎么做
4.吐司怎么做
在家自制甜品
在家自制甜品
1.芋泥酸奶吐司蛋糕
紫薯，芋头，蒸熟加牛奶打成芋泥，吐司用模具压出圆形，一层吐司一层芋泥，外层也涂抹芋泥，淋上酸奶麦片，低卡低脂好吃不胖。
2.酸奶芋泥吐司蛋糕
吐司切去四边，涂上一层芋泥，一共四片吐司，最后一片吐司上涂抹希腊酸奶。
3.?草莓燕麦盒子
一层燕麦＋一层酸奶＋一层草莓酱，重复操作，表面放上草莓荷兰没，撒椰子片和椰蓉装饰。
4.爆浆草莓蛋奶吐司
牛奶搅拌均匀，吐司漫泡在蛋液里，中小火煎至各面金黄，酸奶，黄豆粉，草莓粉混合，草莓豆乳酱倒在吐司上，撒草莓粉饼干碎装饰。
5.爆浆可可漏奶华
食材准备：无糖酸奶+豆粉＋两片吐司，适量可可粉。
鸡蛋牛奶搅拌均匀吐司放入蛋液中浸泡，不粘锅擦油放入吐司煎至全部金黄即可，酸奶豆粉搅拌均匀涂在一片吐司上，盖上另一片吐司上面倒入剩余豆乳酱，撒上可可粉，低卡可可漏奶华就做好啦！
低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？
主料
麦片汤种： 即食麦片15g
高粉一小勺5克左右 无糖豆浆50g
主面团： 高粉210g
细糖20g 盐4克
无糖豆浆110g 酵母3g
橄榄油15毫升
辅料
葡萄干80g 糖水（15克糖加一小勺水化开）少许
即食燕麦片一大勺
豆浆麦片纯素吐司——给茹素老人的面包的做法步骤
1.?材料：
A、麦片汤种：即食麦片15g，高粉一小勺（5克左右），无糖豆浆 50g
B、主面团：高粉210g，细糖20g，盐一小勺，无糖豆浆110g，酵母3g，橄榄油15毫升
C、葡萄干80g?
D、糖水（15克糖加一小勺水化开）、即食燕麦片一大勺
2.?豆浆当然最好是自制的，夏天使用时最好是冷却后冷藏过的。
3.?将A搅拌均匀。
4.?用小火加热成糊，取出放凉，盖保鲜膜冷藏1小时以上。
5.?将B和A混合。
6.?揉至扩展或完全。
7.?发酵两倍大。
8.?将面团取出滚圆，盖保鲜膜静置15分钟，擀成长方形。
9.?翻面撒入葡萄干(需提前用朗姆酒或水浸泡至软）。
10.?卷成圆柱形。
11.?分切成三份。
12.?切口向上，放置于模具中。
13.?发酵至2~3倍大。
14.?刷糖水，撒上D即食麦片。
15.?烤箱预热 180度 中下层 30分钟 出炉立即脱模。
16.?冷却后至手温后装袋保存。
牛奶咖啡吐司片怎么做
低热量基础吐司怎样做，柔软可拉丝，可以当主食吃呢？
见到有要求，花朵惦记着那么就顺手做一款吧，基本的白吐司，只需绵软绵香，切成片后直接吃就很好吃。面包是昨晚搞好的，还是老规矩，等晾凉后我放到兜里抓紧密封，静放了一夜。
实际内部结构机构如何，今儿早饭的情况下才可以见到，都是认证这一款吐司药方是不是非常值得共享的唯一标准。沿着纹理扒开后，可金属拉丝，十分绵软，机构膨松，做的非常取得成功。
我做吐司，不太喜欢盖机盖，喜爱看见发酵好一点的面团渐渐地澎涨，产生个房顶吐司，切成片的情况下更能够无拘无束，切割成很厚的吐司片，放入芝士片，再做一个简易，做早点就是这么简单。
然后花朵就和分享给大家这一款基本吐司，一家三口那么一个吐司吃一顿非常合适了，还可以一次做2个吐司，那么就依照我自己的药方，食物的量翻番就可以。绵软可拔丝的基本白吐司食物提前准备：高筋面粉50克、1克酵母菌、50克冷水（酵种）高筋面粉240克酵母菌3克生鸡蛋55克牛乳90克无盐黄油20克糖35克盐2克吐司盒一个作法：
第一步先把50克的高筋面粉、50克冷水和1克酵母菌混和，木筷拌和一下后遮盖保鲜袋，放到温馨处发酵一小时左右。我要用电烤箱，设置38度发酵一小时。
有好朋友问到我用的是什么高筋面粉，现在市场上美枚高粉、新良高粉都不错，我常见的便是新良面包粉，性价比比较高。
第二步酵种一定要发酵及时，发酵到那样，发生聚集的蜂巢状汽泡，有浅浅的酵母菌怪味就可以了。将除无盐黄油外的全部食物，依照液态在下边，固态在里面的方法放入面包机，最终倒进酵种。55克的生鸡蛋，基本上是1又1/3个蛋，剩下的鸡蛋液遮盖保鲜袋，以后用以擦抹面包表层用。
第三步面包机设置揉面团方式，先揉20min。运用这个时间，将20克的无盐黄油放到暖气片上变软。时间到了，放入变软好一点的无盐黄油，再次设置揉15min。揉好的面团，水份大，较为沾手，这是正常的，不必随便调节秘方！！！
第四步将面团放入器皿里，电烤箱设置38度，发酵至2倍大，我这一大约发酵了一个半小时。发酵之后，将面团倒在案板上，擀开排气管，面团依然湿湿的，假如太粘手，案板上撒少量小麦面粉，擀的过程中能够依靠刮刀铲起面团。
第五步面团排气管后均分为三份。之前有网友问刮刀是啥，这儿图例一下，健康的便是。网上购物键入蛋糕烘焙刮刀就可寻找。面团擀开，翻卷，竖来再擀开翻卷，反复2次，放入吐司盒。
第六步有些流程是擀开后两侧向正中间折再翻卷，那般还可以。我这样做，吐司层级多，一样绵软。关键是药方配制精确，和面及时。
吐司怎么做
牛奶咖啡吐司的做法步骤
1. 咖啡溶于热牛奶 放凉备用 鸡蛋打散 黄油室温软化 材料称量 这些是准备工作哦
牛奶咖啡吐司的做法图解22. 将除了盐和黄油以外的材料混合均匀 咖啡牛奶一点点加哦 成团就可以了
牛奶咖啡吐司的做法图解33. 将面团移到揉面垫上 开始揉面吧 觉得干就加咖啡牛奶 切记一点点加哦 揉到出筋 就加入盐和黄油 继续揉到完全阶段（注意时间 手揉的话 不用完全可以了 没关系的）
牛奶咖啡吐司的做法图解44. 将揉好的面团放在盆子里 盖上保鲜膜 进行一发 发酵到两倍大 手指撮洞不塌陷不回弹就好了
牛奶咖啡吐司的做法图解55. 从盆里取出面团 用手按压排气 称重 分割成等量的三份 滚圆 盖上保鲜膜 醒15分钟
6. 醒发松弛好的面团依次用擀面杖擀成牛舌状 卷成卷 排入模具内
牛奶咖啡吐司的做法图解77. 盖上模具盖 扣上扣 放入微波炉进行二发 旁边放盆汤水 帮助发酵
牛奶咖啡吐司的做法图解88. 发酵到离模具顶一厘米就可以放进烤箱烘烤了 记得烤箱先预热哦
牛奶咖啡吐司的做法图解99. 上下火180度烤40分钟就可以了 出炉马上脱模晾凉就可以切片或者密封保存了哦
吐司做法如下：
所需食材：
高筋面粉二百五十克、黄油二十克、鲜牛奶一百克、淡奶油七十克、鸡蛋四枚、食盐三克、酵母粉三克、绵白糖三十克、玉米油少许。
烹饪过程：
1、把所有需要的材料分别盛装好，其中黄油需要提前从冰箱内取出切出需要的部分，然后放在室温下自然解冻软化，再把四枚鸡蛋打入一个小碗中，用筷子搅拌成均匀的蛋液备用。
2、向面包机的内胆中倒入适量的鲜牛奶、淡奶油和鸡蛋液，然后再加入高筋面粉和少量的食盐、酵母粉、绵白糖，盖上盖子之后，启动揉面程序，十五分钟之后再加入黄油。
3、再次启动揉面程序，揉至十分钟左右暂停程序，取出面包机内的面团，用手拉伸一下，能够拉抻出质地透明，薄而有韧度的，延展性较好的筋膜状态，说明面团已经揉好。
4、在面案上铺洒上一层干面粉防粘，然后面团取出用手再简单揉几下，揉成圆润不粘手的面团之后，放在盆中，再用保鲜膜或者盖子把盆口处封好放在一旁静置醒发。
5、醒发的时间根据环境温度的高低设置，只要确保大盆内的面团膨胀至之前的两倍或者两倍半的大小，然后用手指按压一下面团表面，形成光滑的孔洞并且不会马上收缩即可。
6、把醒发好的大面团取出，再次放在面案上用双手进行揉压挤排，除掉面内多余的气体之后，把大面团平均分成三等份，并且依次将每一份小面团揉搓成圆形，盖上保鲜膜松弛。
7、大约二十到二十五分钟之后，把松弛好的面团逐一取出搓成椭圆形，然后再用擀面杖将其擀成薄厚均匀的长条形，类似牛舌饼的样子备用。
8、再把每一片牛舌面饼，由一头开始慢慢的向上卷起，卷的时候不要太用力，卷上即可，卷的太近容易使成品吐司面包内部过于紧实口感发硬。
9、事先在烘焙吐司面包专用的模具内部涂刷上薄薄的玉米油防止粘连，然后再把三个卷好的面卷摆放在吐司模具中，摆放的时候彼此之间预留出膨胀的空间。
10、将土司模具放在比较温暖的地方进行最后松弛醒发，当面卷全部膨胀至体积约占模具的五分之四的时放进预热好的烤箱中，上下火温度调到一百六十度，烘焙四十分钟即可。
烹饪窍门：
当把吐司面包模具放入烤箱中进行烘焙的时候，要注意观察烤箱内部情况，当烘焙时间大约为十五到二十分钟的时候，查看一下吐司面包最外层的着色情况。
上色均匀且色泽金黄为佳，先取出模具，在上面覆盖上一层锡纸之后再继续烘焙，这样既能保证吐司面包充分成熟还能保证上色均匀，品相好看。
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