如何让土豆泥顺滑又有原味_村上一屋的土豆泥怎么做的这么好吃?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何让土豆泥顺滑又有原味_村上一屋的土豆泥怎么做的这么好吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.介绍下土豆泥的推荐做法?2.村上一屋的土豆泥怎么做的这么好吃?
3.土豆泥的做法简单好吃
4.如何制作光滑的土豆泥?
介绍下土豆泥的推荐做法?
马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。你想了解如何做出可口的土豆泥吗?接下来学习啦小编给你推荐4款做法。
土豆泥的好吃做法一
菜谱简介 简便好做的美味,营养丰富
土豆泥的材料
大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量
土豆泥的做法
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
土豆泥的好吃做法二
土豆泥的材料
土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉
土豆泥的做法
1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;
2、煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;
3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;
4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;
5、装盘上菜。
土豆泥的好吃做法三
土豆泥的材料
土豆 黄油 沙拉酱(酸甜型) 炼乳 芝士 黄瓜 胡萝卜
土豆泥的做法
1,将土豆削皮,放入锅中煮烂, 捞出捣碎 (捣碎方法随自己习惯及方便)
2,将胡萝卜和黄瓜各取3/1条切成丁
3,将锅烧热,加黄油(肥皂大小一块),小火放入菜丁,翻炒30秒
4,倒入土豆泥,与菜丁翻炒均匀
5,加沙拉酱(同黄油量),芝士(一块)搅拌均匀并翻炒30秒
6,最后倒入炼乳(可随自己口味添加)翻炒均匀即可出锅
土豆泥的小诀窍
PS: 冷冻后口味更佳,适合小朋友的口味。
土豆泥的好吃做法四
土豆泥的材料
土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒
土豆泥的做法
1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量,先用少许热水泡一下。
5.热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
小诀窍
这个跟以前做的焗土豆泥不太一样,比较稀一些,但是还是很好吃呢!
村上一屋的土豆泥怎么做的这么好吃?
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的?第二面包?。你想了解好吃美味的土豆泥要怎么做吗?接下来我给你推荐土豆泥的4种美味做法。
土豆泥的美味做法1
材料
大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
土豆泥的美味做法2
材料
土豆500克,黄油25克,牛奶(煮沸)30毫升,盐,胡椒少许,
做法
1.把土豆洗净去皮,切成土豆块上锅蒸或者用水煮10-15分钟
2.也可以拿一个盆盛好水,把土豆放在水中,入微波炉打10-15分钟
3.可以拿筷子扎一下试试,如果扎进去时不用费劲,就证明熟了,取出后放进小盆捣成土豆泥
4.午餐肉一片,用手做出两个猫耳朵形状后,在两个耳朵之间插根竹签或牙签固定住。然后填上薯泥。猫的脸部妆饰可以选用任意食菜,我用的是午餐肉做的头发,海带做的眼睛,葱叶做的嘴巴和胡须
土豆泥的美味做法3
材料
土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉
做法
1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;
2、煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;
3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;
4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;
5、装盘上菜。
土豆泥的美味做法4
材料
主料:土豆(黄皮)400克,
辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,虾皮25克,
调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥;
2.蘑菇洗净切丁;
3.虾皮剁成末;
4.葱切末;
5.炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻,倒入土豆泥,加精盐、味精炒匀即可。
土豆泥的做法简单好吃
土豆泥怎么做好吃
1、首先将土豆洗净。
2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎尽可能切碎一些,更加容易入味、并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
宝宝土豆泥怎么做
1、把两个小土豆洗干净去皮,切成小丁状,因为土豆沾泥比较多,洗的时候也可以用到软刷轻轻刷。
2、锅里放水煮开,把土豆丁放在锅中用水煮熟透,筷子能一下子插到中间就是熟透了,捞出来沥干水分放在砧板上。
3、用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥状。
4、最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀,记得不要太多水,粘稠是最好吃的。
6个月以上的宝宝就可以吃了,分量不用太多,可以当作主食也可以当作零食。
土豆泥的营养价值
1、营养丰富
土豆富含蛋白质,比我们所吃的大豆还有多,最接近动物蛋白,这是一般豆类所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁,补充人体所需的微量量元素。它又含有维生素C,还是苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高。
2、帮助减肥
土豆给人的感觉淀粉会比较多,所以很多人认为土豆会使人发胖,其实土豆同大米相比,所产生的热量海底,只含0.1%的脂肪。如果你想要减肥,只需每天有一餐土豆,就可以有效得减掉多余的脂肪。
3、和胃健脾
土豆有和胃健脾、益气的作用,如果你有胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹,也可以经常食用土豆泥,有一定的治疗功效。土豆的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无任何刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌。在平时,食用土豆已经能够成为有胃病人的必然选择。
吃土豆泥的注意事项
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,这样的土豆因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
如何制作光滑的土豆泥?
好吃的土豆泥的简单做法如下:
工具和材料:锅、筷子、压泥器、筷子、勺子、盘子、土豆、清水、黄油、淡奶油、食用盐、白砂糖、芝士、芝士碎、海苔碎。
1、准备2个清洗干净的土豆,做这个土豆泥可以带皮进行水煮,不用蒸,还是很方便的。
2、当煮至土豆酥烂就可以捞出来控水,煮的过程中我们可以用筷子或者叉子捅几个小孔看看土豆的中心有没有熟透。
3、煮熟的土豆我们就可以捞出来啦,顺便我们将土豆皮也剥除干净,这样方便后面操作。
4、趁热将土豆搅成泥。
5、加入一些黄油,增加奶香味。土豆有些干的话,我们还可以加入一些淡奶油,大概100毫升左右就可以了。
6、加入一勺食用盐,喜欢甜味的小伙伴也可以不加入食用盐,加入一些白砂糖即可。
7、在这个土豆泥上加入一些芝士。
8、加入芝士碎可以让土豆泥拉出长长的丝,让口感也能柔和顺滑。添加好了,我们就继续地搅拌均匀。
9、将准备好的土豆泥倒入锅中。开小火加热,一边加热一边搅拌。当土豆泥成这样的拉丝状就成功啦。
10、放入盘中,撒上一些海苔碎就可以开吃啦。
制作土豆泥的时候一定要选择软绵的土豆,不要选择脆土豆,削过皮的土豆要先煮半个小时,然后再蒸15分钟到半个小时,这样土豆已经非常软烂,然后把它捣碎以后可以加入一些牛奶,这样就可以制作出光滑的土豆泥了。
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