如何腌制酸芒果的做法大全_广西酸辣芒果怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何腌制酸芒果的做法大全_广西酸辣芒果怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样腌制青芒果？2.广西酸辣芒果怎么做如何做好吃
3.甜酸芒果怎么腌制做法
4.如何腌制芒果酸
5.如何腌制酸芒果的做法
怎样腌制青芒果？
主料：青芒果2个?
辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺
1、将青芒果的外皮用清水洗干净。
2、青芒果去皮，放入盐水中浸泡一会儿。
3、浸泡好的芒果拿出切半。
4、再切成小块。
5、取1/4勺辣椒酱和2勺食盐混合。
6、把芒果块和辣椒酱充分搅拌均匀即可食用。
广西酸辣芒果怎么做如何做好吃
1、首先选好7-8成熟的芒果，芒果尽量选择果肉厚实、果仁薄的，如吕宋芒、紫花芒，而且芒果一定要熟的均匀，如果买回来的是生芒果，可以用在里面放几个芒果催熟。选好芒果后全部去皮，竖着切成0.5公分均匀后片，放到一边静置。
2、然后准备适量的开水，足够盖住芒果即可，再准备适量白糖和柠檬汁。开火把水烧开，放入白糖煮至融化，甜度可按自己的口味掌控，然后再加入一些柠檬汁增添风味。糖水煮好后倒入大盆中，把芒果片放进去腌制3-5个小时，腌制一晚上会更好，期间要把芒果放入冰箱里存放。
3、芒果腌制好后，把芒果从冰箱里取出，均匀的放在烤盘上，沥干水分，也可以拿出去放在阳光下晒一下，让水分干得更快一些。期间可以调制烤箱温度，预热70度，选择风扇档。
4、然后铺油纸在烤盘上，再把芒果干均匀摆盘，放入烤箱，烤3~4个小时即可，中途要记得调转烤盘，以便烘烤均匀(烘烤时间按自己的口感而定，喜欢软一点的烤的时间就短一点，喜欢硬一点的可以烤久一点)。
甜酸芒果怎么腌制做法
广西酸辣芒果的做法步骤
1.?青芒果去皮，去核。
2.?切块放少许白糖腌制至少30分钟。
3.?最后再放少许盐和辣椒粉搅拌均匀就可以了。稍稍放置一会儿让它入味，味道更好。
如何腌制芒果酸
半熟的芒果，只要不是成熟的都可以，最好是生的，比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果，看不起眼 成熟了却非常甜美。
当然这个样子是酸酸的啦
2削皮去芒果皮，因为果皮有点涩 影响口感。
3 切成块，随意啦 按个人喜好切
4 切好了撒适量盐腌，我腌了2小时左右，怕酸可以腌时间长些。
5 腌过的芒果用水洗去盐分，再用清水浸泡，泡淡些，如果不过咸可以不浸泡
6 泡过清水的芒果捞起
7 可以在冷开水过下捞起，因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。
8 芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时，或放过夜。
9 做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出。
10 酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生，好好享用
注意事项
芒果要选择未成熟的，稍硬结实的
盐腌时间不需要过长，可放多些糖，因为青芒果太酸啦
芒果虽然好吃，但不宜吃多，特别皮肤容易过敏人士，容易诱发皮疹，因为芒果较湿热。
如何腌制酸芒果的做法
材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙
步骤：
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里
2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟
3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用
材料：青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙
步骤：
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里
2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟
3. 往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用
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