如何给宝贝做香菇_香菇肉泥辅食的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何给宝贝做香菇_香菇肉泥辅食的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.㹽2.香菇肉泥辅食的做法大全
3.给宝宝制作香菇浓汤时，有哪些制作技巧？
4.香菇粉怎么做婴儿辅食
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自从当了妈妈后，我除了重视孩子的教育外，对孩子的营养饮食也非常关心。每天空闲时间，喜欢看各种宝宝营养辅食书，研究各种食材的搭配，给宝宝做各种营养又美味的辅食。两个孩子在我的悉心照顾下，长得很好，身体各方面发育都达标。
在给宝宝做辅食的时候，我用得比较的食材是香菇。因为它不仅美味又营养，而且是比较常见，随时随地都可以买到。最近，很多新手宝妈咨询我做辅食的问题，今天，我就和大家聊聊如何用香菇做出美味的辅食，让娃吃了还想再吃。
我们首先来看看，宝宝吃香菇有什么好处。据研究发现，宝宝吃香菇有以下几个好处。
香菇热量低、蛋白质和维生素含量高，其含有7种人体所需的必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量很丰富，它可以作为宝宝氨基酸补充的首选食物。
香菇中的麦角骨化醇可转化为维生素D，从而促进钙的吸收，防止小儿佝偻病和贫血；α-聚葡萄糖和葡萄糖苷酶能增强宝宝免疫力。
香菇中富含硒和亚油酸，可以促进宝宝大脑发育。宝宝常吃香菇，对大脑的发育很有帮助。
温馨提示：香菇虽然营养丰富，但并不是所有宝宝都适合吃的。宝宝在脾胃虚寒的情况下，是不适宜吃香菇的。建议，当宝宝8个月大的时候，再给宝宝开始吃香菇。
香菇的种类很多，如何挑选香菇呢？干香菇和鲜香菇的挑选方面不一样，可以参考以下方法：
干香菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁。花菇，营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。挑选的时候，要选花纹自然，有大有小，有深有浅。
厚菇，又叫冬菇，它肉肥，口感筋滑，香味也浓。挑选的时候，选大小4-6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小的。薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的。菇丁，要选嫩的，将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。
选鲜菇时，要选菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。
妈妈如何用香菇做出美味又营养的辅食？今天给大家推荐三款宝宝辅食，娃吃了还想再吃。
（1）香菇牛肉粥（适合8个月以上宝宝）材料：牛肉60克，香菇50克，白粥1碗，香油少许。
做法：
①香菇洗干净泡发，焯熟，切碎；
②牛肉洗净，用搅拌机搅成肉泥待用；
③白粥放入锅中煮开，加入牛肉泥，稍煮到变色，加入香菇，煮熟后淋入香油，煮开即可。
温馨提示：牛肉富含铁质和蛋白质，与香菇搭配，对正在发育的宝宝，有助增强体质，提高免疫力。
（2）香菇瘦肉面（适合9个月以上宝宝）材料：鲜面条50克、瘦肉20克、香菇20克，植物油少许
做法：
①香菇洗净，切碎；瘦肉洗净，剁成肉泥待用；
②锅内倒入植物油，烧至五成热，放入香菇、瘦肉泥略炒，加入足量的清水大火烧开；
③将鲜面条用水冲洗，去掉外面的防黏淀粉，将洗好的面条放入锅中煮熟即可。
温馨提示：瘦肉能提供丰富的蛋白质，香菇热量低、蛋白质和维生素含量高，两者一起搭配煮面，能促进宝宝消化，还能促进营养吸收。
（3）香菇蒸蛋（适合一岁以上）材料：鸡蛋1个，干香菇5克；
做法：
①将干香菇泡发，洗干净，沥水，去蒂，切碎；
②鸡蛋打散，加入适量水和碎香菇，搅匀；
③放入蒸锅中，蒸8~10分钟即可。
温馨提示：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，干香菇富含硒元素，两者搭配，可以帮助宝宝补充身体所需的营养物质，提高宝宝的免疫力。
香菇肉泥辅食的做法大全
香菇蒸蛋的做法
1.干香菇用温水充分泡发后切成丝，泡香菇的水留用
2.鸡蛋打散成蛋液，调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀，用厨房纸巾吸去表面的泡沫
3.将香菇丝放入蛋液中，再淋入约1汤匙的泡香菇的水，无需搅拌
4.蒸锅内放入水，将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入，加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可
给宝宝制作香菇浓汤时，有哪些制作技巧？
香菇肉泥是很多宝妈常给宝宝做的一道辅食。这道辅食看似简单，但其实做法还是挺有讲究的。无论是从香菇的选择或是肉泥的制成等方面，每一道工序都有着不一样的要求，如果辅食做得不好，那就很有可能引起宝宝消化不良。那么，香菇肉泥辅食的做法大全有哪些呢?
香菇肉泥辅食的做法大全工具/原料
? 炖锅、果冻盒或冰棒盒、料理棒、冰箱
? 香菇、新鲜瘦肉、马蹄、水
方法/步骤1
1. 把瘦肉、香菇和马蹄切成小块加水到炖锅炖2个小时左右，水不要太多，刚好没过食材就好，不需要放任何调料。
2. 把炖好的肉和汤都放到料理杯中，用料理棒打碎。养育都在汤汁里所以要放汤下去一起打，也更容易达成泥。
3. 把打好的泥放入吃完洗净的果冻盒中、或制作冰棒的盒子中，冷却后放入冰箱速冻箱中。
4. 需要时，取出一小盒融化加热就可食用。
食材选择要新鲜，量不要太大，一周可以做一次做好冷却后及时放入冰箱，如果用冰棒盒要选单个独立取用的，不要选联排的，这样可以每次只取一个出来化。
如果是刚添加辅食的宝宝，可以加点水，打的更细腻一些，像下图这样也差不多了。想要更细腻的效果，就多加一点水，多搅打一会。
食材可以替换，这里的猪肉可以替换成牛肉、羊肉、鸡肉等，做法基本一致。肉类可以和蔬菜一起打泥，口感会更加嫩，味道也会更加丰富，宝宝可能会更容易接受一些。肉泥可以直接吃，也可以放在米糊中，和米糊一起吃。
5个月宝宝吃什么辅食好1、米粉
建议先从单纯的米粉开始，以防过敏，之后逐步添加其它类型米粉。妈妈可以给宝宝选择含铁米粉，因为它既可以给宝宝补充铁质，又不容易引起过敏，关键是这种米粉也比较好消化。
2、蔬菜泥
青菜泥、胡萝卜泥以及南瓜泥都可以DIY给宝宝吃，这些蔬菜泥含有多种维生素，可以帮宝宝补充身体所需的营养，但妈妈有时候因为忙碌，没有时间把蔬菜泥等辅食做到很精细，这时，不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥，如亨氏佐餐泥，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加蔗糖、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。
宝宝每天上午的时候吃水果泥是最佳时间，因为水果中有果酸，上午的时候宝宝口水分泌比较旺盛，这个时候吃果泥可以预防龋齿，宝宝平时除了吃水果泥以外，还可以弄点瘦肉蔬菜泥等辅食给宝宝吃，可以增加宝宝体内的蛋白质和脂肪含量，促进宝宝身体的发育。
香菇粉怎么做婴儿辅食
红枣上锅蒸熟去核去皮后，跟蒸熟的山药混合搅匀后，揉成山药红枣丸，让宝宝自己抓着吃，可以锻炼宝宝的抓握能力。番茄，酸甜可口，非常开胃，平时在给一样食物添加两三天后再添加另一样食物，并且第一天添加新食物的时候要先少吃一点，观察宝宝反应，看是否过敏或有何不适，如果一切正常下一顿就可以多加一点。然 过了七个月宝宝可以开荤 就能适当加入肉糜了山药去皮胡萝卜去皮切小丁，猪里脊洗干净切块放入生姜水浸泡约四十分钟后换一个生姜水继续。
都可以给宝宝做辅食的，只是不知道您家宝宝具体是几个月还是周岁以上。提供几种做法，希望对您能有帮助。当然可以给宝宝做辅食啦。山药可以蒸熟切碎，然后加入鸡蛋和西红柿煮成宝贝最爱喝的汤。香菇和猪肉就可以做迷你七彩色水饺啦。下面我来介绍食谱吧，希望宝宝能够喜欢~嘿嘿山药?可以做成山药小饼（九个月以上就可以吃）用料：山药1根约200克（铁棍山药 ，健脾养胃猪肉都是可以做辅食的，但是我们要根据宝宝的月龄一样一样的开始加，宝宝的肠胃比较脆弱，不能操之过急，不然容易给宝宝肠胃造成负担。
我宝宝现在有11个月了，由于早产了两个月，我们现在给宝宝添加以后开始添加辅食。刚开始添加的时候，一般是从米粉开始的。像山药，番茄，香菇和猪肉都是很好的辅食材料，自己在家做也是很简单的。
可以作为食材，宝妈可以把山药洗净蒸熟去皮，弄成山药泥，然后用番茄做点番茄酱，淋在上边，即好看，宝宝吃起来也有食欲。山药可以拿来做山药小饼 小小的一个宝宝小手就能抓着 也可以拿来做山药糕。
小王子这几天有些不太爱吃没有味道的米粉，我打算给他加点料。宝宝1岁以内不能吃盐，更不要说味精，所以，我打算给小王子添加一款天然的味精—香菇粉。香菇，含有丰富的蛋白质，叶酸，膳食纤维，钙和多种维生素，能促进宝宝的食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中含有核糖核酸，能够帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。
By 小王子的辅食料理
用料
香菇 5-6个
做法步骤
1、1.挑选新鲜的香菇若干个，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。
2、2.反复冲洗干净后，将香菇去蒂切薄片。
3、3.铺油纸在烤盘上，放入烤箱中层，120度，上下火，烤制1小时左右。建议中间翻动2次，让香菇双面受热。
4、4.烤完后的香菇。。。好瘦。。。
5、5.将香菇放入料理机中打成粉。
6、6.过筛将未打碎的继续放入料理机打碎。
7、7.把打好的香菇粉装入辅食盒中，2-3周之内吃完。
小贴士
a.挑选香菇时，要填选菌柄短粗，菌盖肥厚，菌盖边不易掉的，摸上去不粘腻，气味不刺鼻。 b.不同的烤箱有不同的脾气，我给的只是一个参考，具体宝妈自己掌握，可以多看几次。 c.有关辅食添加的方法，我正在整理笔记，感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
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