如何自制脆皮巧克力冰棒_如何自制巧克力脆皮雪糕？

家常菜 2024年06月20日 09:44 223 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制脆皮巧克力冰棒_如何自制巧克力脆皮雪糕？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.吃雪糕的季节，在家怎么自制巧克力雪糕呢？
2.如何自制巧克力脆皮雪糕？
3.巧克力脆皮怎么做雪糕
4.脆皮巧克力冰淇淋怎么做

吃雪糕的季节，在家怎么自制巧克力雪糕呢？

引言：夏天到了，冰淇淋是非常好的一个解暑零食。在炎热的夏天吃上一口冰淇淋，就会感觉到冰冰凉凉。有的一些朋友们，因为天气太热就不想去批发冰淇淋。那如果到了夏天在家想吃冰淇淋的话，怎么去制作冰淇淋呢，今天小编就来讲一讲怎么样制作一款巧克力雪糕。

一、巧克力雪糕的制作过程

想要做雪糕需要用到的食材，就有牛奶和巧克力，还有棉花糖，还有做巧克力雪糕的模具。首先就是将牛奶倒入到奶锅中，把牛奶煮开之后再加入棉花糖，用勺子不停的搅拌，一直搅拌到棉花糖融化。融化之后再加上巧克力酱，巧克力酱，用木棒不停地角画，一只脚划到巧克力融化。融化好的巧克力，温度太高的话就倒入一个容器里边冷下来。接着就是将巧克力冷却完之后倒入到雪糕的模具中，插上雪糕棍，放到冰箱中冷冻6个小时就可以了。

二、脆皮巧克力雪糕怎么做

好的一些伙伴们喜欢吃脆皮的巧克力雪糕，那脆皮的巧克力雪糕和雪糕一样做，也是准备好牛奶棉花糖以及巧克力酱，唯一不同的就是巧克力酱在冷却之后把巧克力雪糕放入到杯子中转两圈之后再裹上巧克力液，巧克力液凝固之后就会形成一个巧克力脆皮。这个时候在放入冰箱中进行冷冻，冷冻6小时以上就会出现一个非常美味的脆皮巧克力雪糕了。

在制作巧克力雪糕的时候一定要注意，棉花糖在融化的时候一定要用勺子不停的搅拌。而且要用不沾锅的材质锅，在搅拌的时候一定要用小火慢慢的搅拌，不要用大火。在棉花糖完全融化之后才能加入巧克力，巧克力刚出锅的时候温度过高，一定要将它放入冷却冷却到30度的时候就可以倒入模具，不要冷却的太凉。

如何自制巧克力脆皮雪糕？

巧克力冰棍的做法如下：

所需材料：黑巧克力100克、牛奶250克。辅料：淀粉10克、糖30克。

1、巧克力切成小块；

2、锅中放入巧克力，再加入一半牛奶，加淀粉、糖混合均匀，小火加热，煮到比较浓稠的状态；

3、再倒入剩下的牛奶搅拌均匀，最后将巧克力液倒入模具内冷冻；

4、冷冻后取出，脱模，巧克力冰棍就做好了。

巧克力脆皮怎么做雪糕

很多的年轻人都会选择在家里自己制作巧克力脆皮雪糕，这种雪糕也是非常的好吃，它也是给人带来了比较清爽的感觉。有很多的人也都表示，制作巧克力脆皮雪糕非常的简单。大家也需要买到20克黑巧克力，然后加入牛奶隔热水融化，然后选择用打发器搅拌成奶油状，最后再加入奶油奶酪。将它搅拌均匀之后可以放入到冰淇淋模具当中，然后放入冰箱冷冻几个小时，最后也就制作出了比较好吃的巧克力脆皮雪糕。

冰淇淋也是解暑的

夏天即将到来，所以说很多的人也都会去批发比较多的冰淇淋，这样也是方便自己更好的解暑。而且夏天必不可少的就是冰淇淋，如果说大家可以吃到比较美味可口的冰淇淋，那么也是能够拥有一个比较愉快的心情，因为冰淇淋是夏天必不可少的一种解暑食物。

巧克力脆皮雪糕很好吃

有很多的人也都会选择自己在家里制作，所以说大家能够制作出比较好的冰淇淋也是非常好的事情，这也表明了自己的手艺不错。而且自己制作巧克力脆皮雪糕，这也是希望人们能够买到相关的食材。大家也是需要去超市买到冰淇淋模具，这样也方便自己更好的制作，还能够解决不必要的麻烦。

自己制作冰淇淋

有不少的网友也都觉得，自己制作的冰淇淋吃起来比较美味，因为这样也可以节省一笔不小的开销。如果说大家去超市批发冰淇淋的话，那么也是需要几十块钱的。如果说大家自己制作的话，那么也是可以制作不一样的口味。如果说大家想吃什么样口味的冰淇淋，那就可以制作什么样的。这也是非常的方便，还让很多的人感觉到非常的幸福，因为自己制作的东西非常的有自豪感。

脆皮巧克力冰淇淋怎么做

巧克力脆皮雪糕的做法

1.鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹，但是又很快会消失，这样就好了

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2.取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用

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3.冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，看图，像这样出现纹路即可

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4.把打发好的淡奶油放入到蛋黄巧克力糊里，拌匀，即成巧克力冰淇淋糊，暂放冰箱冷藏室备用

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5.把另外的100克巧克力加5克黄油隔水融化，刷满模具内壁，放上切好的核桃碎

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