如何蒸芹菜叶吃_蒸菜(芹菜叶)怎么做如何做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何蒸芹菜叶吃_蒸菜(芹菜叶)怎么做如何做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芹菜叶蒸的做法 芹菜叶怎么蒸2.蒸菜(芹菜叶)怎么做如何做好吃
3.蒸芹菜叶的做法,蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶
4.东北蒸芹菜叶怎么做,东北蒸芹菜叶的家常做法
芹菜叶蒸的做法 芹菜叶怎么蒸
1、烹饪食材:芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克。
2、首先将芹菜叶摘好,去除颜色发黄的芹菜叶,然后把其他食材也准备齐全。
3、把摘好的芹菜叶放进容器中,用清水多清洗几遍,洗好后将芹菜沥干水分备用。
4、芹菜叶处理好后进行简单的调味。加入1勺花椒粉、1小勺食盐、1小勺鸡精调味,翻拌均匀后将芹菜叶放置一旁腌制10分钟。
5、把准备好的彩椒清洗干净后剁碎。
6、把大蒜去皮,扔进捣蒜缸里,把大蒜捣成蒜泥备用。
7、捣好的蒜泥拿出放进容器中,在蒜泥中加入1勺生抽、1勺芝麻油,然后把剁好的彩椒也倒进蒜泥中搅拌一下。
8、在腌制好的芹菜叶中撒上1大把面粉,别撒太多了,适量即可。
9、将芹菜叶和面粉充分抓拌均匀,确保每一片芹菜叶上都沾满了面粉就ok了。
10、在蒸锅中倒入适量的清水,待锅中的水完全沸腾后再把处理好的芹菜叶全部均匀的铺在蒸格上铺平,把时间调为5分钟,开锅后香气扑鼻,清新爽口的粉蒸芹菜叶就做好啦!
蒸菜(芹菜叶)怎么做如何做好吃
摘下来的芹菜叶不要扔,蒸着特别好吃。
菜名:蒸芹菜叶
做法步骤:
1、芹菜叶洗净控干水分,倒适量油拌匀,放入面粉从下往上翻拌均匀,使芹菜叶上都裹上面粉,放入适量盐,鸡精,喜欢吃辣的可以放点辣椒面;
2、水开上锅蒸5-6分钟即可,蒸好的芹菜叶,可以放些蒜泥,辣椒油拌着吃。
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用料
芹菜
面粉
十三香
盐、辣椒、葱
蒜泥
蒸菜(芹菜叶)的做法
将芹菜叶洗净、空水至无水珠以方便后序拌干面粉时不会粘在一起,准备葱末、辣椒末用来后序耗葱油(葱末越多越好吃)
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用干面粉拌匀芹菜叶,注意一定要使每个芹菜叶上都沾有干面粉
放入少量盐、十三香,拌均匀
放入蒸锅蒸15-20分钟,注意将拌过面粉的芹菜叶放在湿蒸布上再蒸
在此期间准备耗葱油。炒锅中放入适量的油(比平常炒菜放的的油要多),待油热,放入葱花至出味,放入辣椒末、少量酱油,少量水至水沸
将蒸好的芹菜叶盛入拌菜盆并用筷子将菜叶打散
倒入耗好的葱油、蒜末(后放蒜泥),搅拌均匀即可
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蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法
芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
撒入两勺面粉拌匀
晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
菜叶在笼屉里均匀平铺,大火蒸熟。(可根据菜叶多少自行调整时间,一般水开后5分钟为宜)
取小碗,用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
材料
白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油
做法
1、将芹菜叶洗净,把水沥干;
2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;
3、放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉;
4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10——15分钟,要根据菜的多少掌握时间;
5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。
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