如何腌制香辣鸡胸肉_腌制鸡胸肉用什么调料_1
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何腌制香辣鸡胸肉_腌制鸡胸肉用什么调料的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香辣椒盐鸡块的做法2.腌制鸡胸肉用什么调料
3.鸡胸肉腌制方法
香辣椒盐鸡块的做法
食材：鸡胸肉、鸡蛋
做法推荐:
1 、将鸡胸肉切成块，生抽、蚝油、料酒、淀粉各加一，再加少许黑胡椒和盐，腌制20分钟
2、将淀粉和面粉1 :1比例混合，打入两个鸡蛋搅成糊状，倒入鸡肉块裹上面糊
3、油温七成热时加入鸡块炸至金**捞出，油温升高再复炸一次，变得更金黄酥脆，出锅撒上椒盐和辣椒粉即可
腌制鸡胸肉用什么调料
减肥食谱：我的独家鸡胸肉腌制方法
如果盆友们有吃健身餐增肌减脂餐，
一定对这道食材再熟悉不过，
我把它列为我的年度十大最爱食材之一，
来欢迎鸡胸肉隆重登场。
今天和大家分享我每次必用的鸡胸肉腌制方法，三步搞定。
用料 ?
鸡胸肉 1块
料酒，生抽，番茄酱，蜂蜜，淀粉 各1匙
蚝油 2匙
黑胡椒粉 适量
减肥食谱：我的独家鸡胸肉腌制方法的做法 ?
第一步：切切。鸡胸肉洗净，可用厨房纸吸下表面的水分，把表面的膜和白色的肥肉去掉，然后切成薄片，用刀背捶捶（让里面组织松散），再在薄片表面切十字刀，好腌制入味。
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第二步：腌腌。腌料组合如图（漏了淀粉一匙），其实量的多少没那么苛刻，我一般都看感觉放。当中特别要提到这个番茄酱，我用的是新疆笑厨的，完全0添加。
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第三步，马杀鸡。给鸡胸肉按摩按摩，充分入味。
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鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
鸡胸肉腌制方法
以每份鸡胸肉重量250克为例。第一款，经典蒜香蜂蜜口味，腌制调料需要用到一勺椰子油、两勺蜂蜜、两勺料酒、1/2勺黑胡椒粉、1/4盐勺、蒜末四瓣。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第二款，蒜香柠檬口味，腌制需要用到的调料有，一勺椰子油、一颗柠檬，半颗挤成柠檬汁，半颗切片，两根香菜、两瓣大蒜、一勺蜂蜜、两勺料酒、洋葱1/8个、盐1/4勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第三款，照烧酱汁口味，腌制调料需要用到，一勺椰子油、两勺米酒、四勺生抽、一勺蜂蜜、一块生姜、黑胡椒粉1/2勺、两瓣大蒜。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第四款，韩式辣口味，腌制调料需要用到，一勺椰子油、两勺韩式辣酱，两勺蜂蜜，两瓣大蒜，一块生姜，1/2勺黑胡椒粉。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第五款，酸奶咖喱口味，腌制调料需要用到，两勺酸奶、两勺蜂蜜、两勺咖喱粉、两勺柠檬汁、盐1/4勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。第六款，叉烧烧烤口味，腌制调料需要用到，两勺叉烧酱、两勺料酒/一勺生抽、一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱、四瓣大蒜、一勺辣椒粉、孜然粉1/2勺。把这些调料和鸡胸肉放一起调拌均匀即可。
一做鸡胸肉就柴？学会这几种制作方法，鸡胸肉又鲜嫩又美味。你是不是也有这种困扰，每次都想吃鲜嫩的鸡胸肉，但是一做出来就味道不是想象中的样子，其实，那是你的制作方法不太对，学会今天的几种鸡胸肉的制作方法，可以制作出来又鲜嫩又美味的鸡胸肉了，一起学起来吧！
鸡肉蘑菇蔬菜烘蛋
用料：鸡胸肉 150g、鸡蛋 3颗、菠菜 2小撮、蘑菇 5朵、橄榄油 10ml、牛奶 100ml、盐 少许，肉豆蔻 少许(没有的话，黑胡椒粗粒)
1.将主材料备好洗净，切好后，拿出烤盘，将蛋与5cc的橄榄油，直接倒入烤盘里拌ㄧ拌，拌好后先放置一旁，这时可以先将烤箱预热了，火的温度切上下火190度。
2.等待烤箱预热的时间，先将鸡胸肉切丁，接着把剩余的橄榄油倒入一些在锅底(不要全部到，留一些炒菠菜)，再放入蒜头爆香，香气出来时，再放入切好的鸡肉丁一起再爆香，鸡胸肉炒至半熟透感，便可先捞起
3.接着炒菠菜，剩余的橄榄油倒入锅中，放入蒜头爆香后，再放入菠菜微炒一下即可。
4.把炒好的鸡胸肉丁、菠菜，放入稍早准备拌好鸡蛋的烤盘里后，洒上一些帕玛森起司粉、肉豆蔻、盐，稍微搅拌一下。
5.再放进烤箱，将温度调到230度，烘烤15分钟后即可上桌。
软嫩鸡胸肉
用料：鸡胸肉约200克、盐1/2小匙、水1000毫升、姜1片、酒1大匙、
1.将鸡胸肉抹上盐
2.将水、姜片和酒放入锅中煮滚
3.将步骤1放入步骤2，煮滚后关火
4.盖上锅盖，浸泡至完全冷却即可
5.若是不马上食用，将步骤4鸡胸肉和鸡汤装入保鲜盒内，放冰箱可冷藏2-3天
6.取出，切成片状，简单地沾上哇沙米或蒜茸酱油就很好吃。或依自己喜好，切块切片状，再加入生菜沙拉搅拌即可。
香菜烤鸡胸肉佐牛油果
用料：鸡胸肉 约150g、盐 少许、柠檬汁 杯、橄榄油 1汤匙、新鲜香菜 杯、碎小茴香 茶匙、牛油果 切片（量依个人喜好）
1.将柠檬汁、橄榄油、香菜，孜然盐和鸡肉放入大碗中。
2.再将鸡肉放入步骤《1》中。盖上盖子，让鸡肉腌15分钟。
3.取出鸡肉，放入烤盘，每面烤至4-5分钟即可
4.将切好的牛油果和烤好的鸡肉，摆盘即可
腰果鸡生菜包
用料：鸡胸肉（切成一口大小的块）、蚝油 4汤匙、酱油 4汤匙、芝麻油或橄榄油 2汤匙、剁碎的大蒜 、磨碎的生姜 1茶匙、辣椒酱 1茶匙、未加工的腰果 1/3杯、莴苣叶子 8片、
1.将柠檬汁、橄榄油、香菜，孜然盐和鸡肉放入大碗中。
2.再将鸡肉放入步骤《1》中。盖上盖子，让鸡肉腌15分钟。
3.将火开到中高，加入鸡肉和剩余的油，炒至完全煮熟。
4.加入腰果，煮1分钟。
5.将煮好的食物，倒入各个莴苣叶中，即可享用。
以上就是今天的美食分享了，有还有什么关于美食的小技巧，欢迎留言分享哦！要了解更多美食资讯，请关注我！每一个赞和评论都是对我莫大的鼓励与支持
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