首页 家常菜文章正文

如何用夏枯草煲凉茶_自制凉茶配方

家常菜 2024年07月03日 09:30 98 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用夏枯草煲凉茶_自制凉茶配方的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.夏天到了,如何自制清凉解暑的凉茶?
2.自制凉茶配方
3.清热去火凉茶自制配方

夏天到了,如何自制清凉解暑的凉茶?

自制凉茶好解暑

夏日如果亲手做一杯凉茶,不仅冰凉舒爽,又可消暑。下面就是几种凉茶的DIY配方。

广东凉茶

桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用,辛凉解表,适用于风热感冒

西瓜皮凉茶

将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

薄荷凉茶

到中药铺买点薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。

荷叶凉茶

将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。

陈皮凉茶

将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊凉茶

将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

香兰凉茶

将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。

果汁凉茶

用料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣、碎冰少许。

参考资料:

引用自:http://www.sh321.com/shenghuo/4/138858.htm

自制凉茶配方

#2021春节医路守护# 没当夏季天气炎热,我国广东,福建等地气候都会异常湿热,老百姓为了预防暑湿,研制出一种很神奇的茶饮,它就是“广式凉茶”, 作为“解热良药”它里面有一位“常客”-- 夏枯草,它不仅是一种食物,也是一种药食同源的药材。今天中药小课堂就带大家一起来了解一下夏枯草。

夏枯草又名棒槌草、铁色草、大头花、、麦夏枯、羊肠菜、榔头草,它味辛、苦,性寒,归肝、胆经。具有清火明目、散结消肿的作用。中医常用于治疗目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛等症,夏枯草专入肝胆,主清泄散郁,可益血养肝,能清肝火而明目,又可散郁结而消肿,为治肝阳眩晕、目珠夜痛及瘰疬肿结之要药。当我们体内肝火过旺时,会出现痰火凝聚。这时服用夏枯草就可以清热泻火,消炎散结,有很好的药效。

现代研究表明,夏枯草含三萜皂甙、熊果酸、芸香甙、金丝桃甙、咖啡酸、维生素B1、维生素C、维生素K、胡萝卜素、树脂、苦味质、鞣质、挥发油、生物碱、氯化钾等营养成分。夏枯草对肝细胞损伤具有一定的修复作用,能提高肝脏的代谢能力,可以治疗肝病。它含有丰富的维生素A和维生素B,对眼睛有保护作用。还能扩张血管,增加血管通透性,在一定程度上帮助降低血压,预防急性心肌梗死,降低早期心梗的死亡率及抗凝血作用。夏枯草的提取物对常见的大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌等细菌有抑制和消灭的作用,可以提升人体抵抗力,增强体质。此外,研究发现,服用夏枯草,还能调节胰岛素分泌,起到控制血糖的作用。

下面就来给大家分享几个关于夏枯草的食疗小偏方:

1、夏枯草绿豆汤:夏枯草20克、绿豆50克、冰糖15克。绿豆提前泡发,将夏枯草放入锅中,加清水1000ml,滤渣取汁,加入绿豆,小火煎煮1小时,再加入冰糖调味,续煮5分钟即可。每日1剂,可分数次饮服,可以清火明目、散结消肿。

2、夏枯草凉茶:选用夏枯草50克、菊花5克、罗汉果1个、红枣2-3个;夏枯草用冷水浸泡冲洗干净,菊花、红枣、罗汉果清洗干净放入锅中,加入清水1200ml,大火烧开后,转小火煲30~40分钟;晾凉后去杂质,分次服用。可以清热祛湿,凉血解毒。

3、夏枯草瘦肉汤:选用夏枯草15克,猪瘦肉100克、山药50克、胡萝卜45克、料酒10克,盐各适量。夏枯草加水1200ml,煎煮20分钟后,滤渣取汤汁备用,猪瘦肉切片,下入煮沸的汤锅汆去血沫,山药,胡萝卜洗净切块备用,将药汁重新倒入锅中,加入山药,胡萝卜,猪肉炖煮1小时,加盐调味。每日分2次食用,吃肉喝汤。连食数日,可以补肝养血、清肝降火。

广东凉茶是我国南部很常见的清热饮品,并非我们熟知的茶饮,而是几千年传统中医药文化的传承,是各种中药材的强强联合,市场上很多常见的凉茶中,大多都会添加夏枯草,正是因为夏枯草有清热泻火的效用,与凉茶配方原材料一起,可以到祛除湿热、防暑降温的效果。但是夏枯草虽好,却不是人人适用,它性苦寒辛散,久服有耗伤正气之弊,脾胃虚寒与体弱者当慎用,但南方夏季天气炎热,肝火旺盛、着急上火,头痛目赤者,食用夏枯草可以清火明目,治疗目赤肿痛、头痛,非常适合服用。以上就是今天中药小课堂的全部内容,希望大家可以喜欢[来看我]

清热去火凉茶自制配方

18-10一个叫秋花的男人,6-8片西洋参,2-4片甘草,6-8片枸杞,1-2片山楂,3-4个莲子芯和一些冰糖或蜂蜜。2西瓜皮凉茶:可用皮的绿色层,洗净,切碎,去渣,榨汁,再加入少量白糖搅拌均匀,具有解暑、利尿、解毒的作用。3薄荷凉茶:取薄荷叶6克、甘草6克,加水1000克左右,煮沸5分钟,加入白糖拌匀。经常喝这种凉茶可以提神。4陈皮茶:将陈皮10g洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水倒入,盖上茶杯盖小火炖10分钟左右,然后去渣,加入少量白糖。稍微冷却后,放入冰箱冷藏更好。经常喝这种茶不仅能解暑,还能止咳化痰、健胃。5桑菊茶:将桑叶10克、白菊花10克、甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣,加入少量白糖。能散热、清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。6荷叶凉茶:将半片荷叶撕成碎片,将中药滑石、白术各10g、甘草6g加入水中,煮沸20分钟左右。去渣取汁,加入少量白糖,搅拌均匀,冷却后饮用,可防暑降温。7蓝翔凉茶:配方比例:藿香9克,佩兰9克,茶叶6克。制作方法:将藿香9克、佩兰9克洗净,与茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水溶解,加盖5分钟,加入冰块,放凉即可饮用。具有清热祛风、清热燥湿、开胃止呕的功效。外感凉茶:适用于风热感冒:发热、头痛、咽痛、咳嗽、痰黄、舌苔黄等。配方:金银花15g、板蓝根15g、牛膝15g、葛根30g、桔梗10g、连翘15g、淡竹叶10g、鱼腥草30g、薄荷5g。清热利湿茶:适用于胃湿热证:神疲乏力,嗜睡,食欲不振,腹胀或疼痛,口臭,口腔溃疡,牙齿肿痛,或湿疹,皮肤瘙痒,大便硬或烂,小便黄,舌苔厚。配方:金银花15克,木棉30克,槐花10克,木炭30克,栀子15克,茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。10清肝明目茶:适用于肝胆湿热证:头痛、易怒、牙龈多、口苦、目赤或痒或流泪、睡眠不好、大便硬或烂、小便黄、舌苔厚。配方:夏枯草15克、桑叶10克、野菊花15克、栀子15克、茵陈15克、冬凌草15克、车前子10克、黄芩10克。11儿童凉茶:适合心肝亢盛的儿童:易怒、睡眠不好、食欲不振、大便硬、口臭、口腔溃疡、牙龈多。配方:连翘8克,淡竹叶5克,灯芯绒花5束,山楂8克,金银花8克,芦根8克,火炭母8克,栀子8克,山药10克,麦冬8克。(注:以上凉茶每日一剂。症状改善后会减少或停止,用于食物调理。)

夏桑菊凉茶

1.夏枯草10克、桑叶8克、菊花5克、甘草1克(所有材料都可以在中药房或超市买到)

2.将材料用清水冲去浮土,放入一个较大的容器内(陶瓷、不锈钢、玻璃容器均可),加入3升左右的水,浸泡10分钟。

3.用大火烧开药汤,煮5分钟。

4.关火,让药材在汤中浸泡冷却,过滤后加入适量的糖即可饮用,放入冰箱中冷藏饮用口味更好。

胖大海清凉茶

胖大海、金银花、贡菊、枸杞、冰糖

将除白糖外的原料用清水冲洗一下。

将原料放入茶壶中,注入沸水冲泡,10分钟后即可饮用。

标签: 凉茶 夏枯草

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762