如何简单的炒白菜_白菜怎样炒才好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何简单的炒白菜_白菜怎样炒才好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么炒白菜好吃2.白菜怎样炒才好吃
3.家常大白菜怎么炒好吃又简单
怎么炒白菜好吃
白菜洗净后，沥干水分，对半切开，锅中添水。水煮开，加盐和油，放白菜，焯烫10秒，捞出沥干水分，备大蒜、生姜、干红辣椒、葱。调淀粉水，备小碗，放酱油、蚝油、醋、白糖和2勺水，调成汁。锅中添油，油热，放葱姜蒜辣椒，炒香，放白菜帮翻炒片刻淋调好的酱汁。淋水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
1、首先将白菜准备出来，尽量全部选择白菜帮，炒着更好吃，将白菜清洗干净后，沥干水分，先对半切开，然后再将其斜着切成片，同时在锅中添上水。
2、待锅中的水煮开后，加上点食盐和油，放入白菜帮子，焯烫10秒钟，即可捞出，沥干水分用，同时将大蒜剥皮后切成片，生姜洗净后切成丝，干红辣椒切成段，葱切成段。
3、一个干净的小碗中，放入些许的淀粉，再用清水调匀成淀粉水，另外准备一个小碗，放入酱油、蚝油、醋、白糖和2勺水，调成汁用，其实酱油蚝油中已经有咸味了，但如果还觉得不够，可以适当加上点盐。
4、在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入葱姜蒜和辣椒，炒出其中的香味后，放入焯过水并且沥干水分的白菜帮子，稍微翻炒片刻，即可淋入调好的酱油醋汁。
5、炒匀后，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，并且将锅中的汤汁收浓，即可关火，将炒好的白菜盛出即可享用。
白菜怎样炒才好吃
炒大白菜的家常做法步骤如下：
1、大白菜梆清洗干净，斜着片成片。大葱一小段，切成葱花。
2、锅中油热后，放入葱花炝锅。
3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和适量盐（看口味，勿多）。
4、炒软至大白菜出水后，调中火并盖锅盖略焖一小会，大约1-2分钟。我在这个阶段加了几只卤鸭舌，也完全可以什么都不放。
5、大火收干汤汁，起锅盛盘。
将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
倒入白菜。加入适量耗油、盐、生抽。炒匀，白菜熟了即可。装盘，ok，简单的一道菜搞定啦。
白菜帮洗净，用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断，吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。起大火，锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。煸出香味后，放入焯好的白菜帮，翻炒，过程中加入适量的盐和鸡精。
翻炒2-3分钟就熟了，按自己的口味淋入适量的醋（最好用山西醋），在翻炒几下，醋辣味儿。炒的过程中，会产生一些汤汁。最后，在锅内放一小勺水淀粉，装盘。勾一层薄薄、亮亮的芡汁，关火。
家常大白菜怎么炒好吃又简单
白菜炒肉丝好吃的炒法如下：
1、一小块里脊肉切细丝，加料酒，胡椒粉，生抽，生粉，盐腌制10分钟。
2、2片白菜洗净，切成丝。
3、准备少许的姜末，蒜末，几个干辣椒段。
4、一根蒜苗切段备用。
5、起锅烧油，下入肉丝煸炒至变色，断生，即可盛出锅备用。
6、另起锅烧油，下入姜，蒜，干辣椒段炝一下锅。
7、随后放一勺辣椒酱，小火炒出香辣味。
8、放入白菜丝翻炒1分钟。
9、然后下入肉丝和菠菜杆一起翻炒。
10、同时加生抽，蚝油，胡椒粉，十三香，白糖，鸡精调味。
11、炒至锅中食材成熟，入味，最后沿锅边淋少许香醋，撒上蒜苗叶子，稍加搅拌，即可出锅。
1 将白菜洗净。
2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量蚝油、盐、生抽。
10 炒匀，白菜熟了即可。
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