如何腌李子干_腌李子的做法甜酸脆_1
家常菜
2024年07月13日 09:34 218
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何腌李子干_腌李子的做法甜酸脆的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎么腌制李子干才好吃2.腌李子的做法甜酸脆
怎么腌制李子干才好吃
主料
糖
小辣椒
蒜头
冷开水
盐
腌李子的做法步骤
1、李子用水洗干净，2、用刀轻轻拍下3、拍出一条小缝就好了4、先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头5、切碎，准备白糖6、用冷开水冲掉盐，7、加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头！！完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢 。
腌李子的做法甜酸脆
制作材料 ：
主料：李子600克
辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克
美食做法 ：
1. 将小李子洗净沥干水分；
2. 李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；
3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；
4. 腌渍一天就可以吃了。
腌李子的做法步骤如下：
材料准备：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量等。
1、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净。
2、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
3、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。
4、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
5、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。
6、放入冰箱冷藏一晚更好吃，酸甜爽口，吃的时候还可以放一些甘草粉，别有一番滋味。
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