如何用芝士做美食_芝士烙饼的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用芝士做美食_芝士烙饼的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芝士可以做什么简单美食2.芝士烙饼的做法
3.芝士怎么吃最好吃?
芝士可以做什么简单美食
1、 全麦粉饼干:100克; 无盐黄油: 45克;粉状明胶: 10克;奶油奶酪: 200克;精制砂糖: 80克;
蛋黄: 1个;酸奶: 100克;柠檬汁: 2大匙;鲜奶油: 200毫升;直径18厘米圆模型一个。
准备工作:1、 使奶酪在室温下变软;
2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;
3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
第一步:
1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;
2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;
3、 填满模型底部,放入冰箱冷冻。
第二步:1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;
2、 在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
第三步:
1、 将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。
第四步:加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
做法二
1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);
3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;
4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;
5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;
6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
芝士烙饼的做法
1、芝士焗玉米:甜玉米粒煮熟盛盘,将芝士均匀撒在玉米粒上,放进微波炉打两分钟即可。2、芝士煎蛋:将鸡蛋打散倒入刷油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状,芝士放在蛋饼中央,将周围的蛋饼依次折起包住芝士,翻面再煎一会即可。
1、芝士焗玉米:甜玉米粒煮熟盛盘,将芝士均匀撒在玉米粒上,放进微波炉打两分钟即可。
2、芝士煎蛋:将鸡蛋打散倒入刷油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状,芝士放在蛋饼中央,将周围的蛋饼依次折起包住芝士,翻面再煎一会即可。
3、香蕉芝士吐司:将香蕉切片铺在吐司上,再将芝士片盖在香蕉上,烤箱200度烤至芝士微微上色。
4、芝心汤圆:将糯米粉加适量水揉到可以变成小圆子的黏度,搓成小圆子将芝士搓成团包进团子里,开水煮至汤圆浮起来即可。
5、芝士脆片:在饺子皮上抹一层薄薄的橄榄油,均匀撒上芝士粉和罗勒,烤箱250度烤至金黄,取出趁热撒上盐和胡椒即可。
芝士怎么吃最好吃?
芝士饼的做法
步骤step1
水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均匀后,盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜(如果时间不够可缩短为15分钟)
步骤step2
早上从冰箱取出发酵好的面糊,磕入两枚鸡蛋,加盐、花椒粉、葱花搅匀,静置10到15分钟醒面(这期间可以刷牙洗脸去)
步骤step3
平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖
步骤step4
适量芝士切丝,5分钟后开盖,面糊已经成形,迅速洒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火,饼就烙好了
步骤step5
看看锅和铲油光锃亮干净的几乎不用洗锅了,再看看饼边饼底和饼的柔软程度
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一般芝士都会拿来当成配料,很多美食加了芝士之后变得更加的好吃,最常见的几种搭配:1、切片后,夹在三明治中间,非常很好吃2、做焗饭,海鲜、蔬菜、牛羊鱼肉饭上加上一片芝士,放进微波炉里盯一下超好吃3、搭配烤肉,在一家韩式烤肉店里吃烤肉,烤炉旁边放着芝士以及鸡蛋液,然后烤炉热了之后旁边的芝士就融化了,把烤好的肉和泡菜生菜还有鸡蛋芝士放在一起,超级满足!4、披萨,满满的食物,不论是水果、鸡肉、牛肉搭配大量的芝士,拉扯间,芝士丝在牵扯,微咸浓厚香醇的芝士味缓缓散开超喜欢,例如:北海道半熟芝士,现在还有很多别处心裁的芝士甜点,上次听云南的小伙伴说她家门口的嘉华饼屋出了个新品芝士玫瑰饼也非常好吃,喜欢芝士的人可以去了解一下~
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