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如何用鸡蛋做披萨饼_鸡蛋披萨需要盐和油能做的成吗

家常菜 2024年07月28日 09:35 408 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用鸡蛋做披萨饼_鸡蛋披萨需要盐和油能做的成吗的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.平底锅鸡蛋披萨饼怎么做好吃
2.鸡蛋披萨需要盐和油能做的成吗
3.超可爱的小鸡抱蛋披萨!

平底锅鸡蛋披萨饼怎么做好吃

1.青、红椒切丝放入烧开水的锅里焯熟,盛出备用。

2.锅烧开,放入一块黄油熔化。

3.黄油熔化后,倒入面粉糊。

4.面糊稍凝固时,加入一个打散的鸡蛋,分两到三次倒入,每一次都有点凝固再加入下一次。蛋液稍凝固,加入适量蕃茄酱。

5.铺上一层青、红椒丝。

6.撒上一层马苏里拉芝士。

7.待芝士熔化,卷起即可。

8.出锅。

鸡蛋披萨需要盐和油能做的成吗

馒头和鸡蛋也能做披萨,做法简单成品美味,小朋友直夸妈妈好棒!

美食的乐趣还真是无穷的,今天早上我用剩馒头做出了一份馒头披萨,味道好极了,而且做法简单,营养丰富,当早餐特别的合适,赶紧的来写食谱分享给大家。

话说这个做法还是受一位美食达人的馒头披萨的影响,在她的基础上我又改进了一下,增加了一些我家孩子爱吃的玉米粒、豌豆粒,馒头用的是我自己蒸的黑芝麻核桃花生馒头,营养和色彩都更丰富,孩子也很喜欢。早餐晒到朋友圈以后,很多朋友给我点赞,说这个馒头披萨看起来很好吃的样子,又多创造了一种剩馒头的新吃法。话不说过,制作过程分享,喜欢的小伙伴就跟着做起来吧!

馒头披萨

原料:馒头、鸡蛋、熟腊肠、豌豆、玉米、香葱、奶酪片、盐、食用油。

制作过程:

1、准备各种原料,不过图里的不全,少了玉米和一个馒头。

2、馒头切成丁,腊肠是提前蒸熟的,也切成丁,如果没有腊肠,换成培根、火腿肠都可以;

3、豌豆提前煮熟,玉米也提前煮熟;这三种都是熟的,可以食用的。

4、平底锅上火烧热,放食用油,把馒头丁先放进去翻炒至焦脆,再把玉米、豌豆、腊肠丁放进去一起翻炒,同时加少许盐调味;炒好以后盛出来备用;

5、三个鸡蛋打散,加切碎的葱花和盐搅拌均匀;

6、平底锅烧热,放食用油,把鸡蛋液倒进去摊成一张鸡蛋饼,转小火;有不粘锅的话尽量用不粘锅会好一些;

7、把之前炒过的馒头丁铺在蛋液上,这个时候蛋液还没有完全凝固,就把馒头丁放进去;

8、表面铺上奶酪片,这种是做汉堡用的奶酪芝士片,可以整张铺上,也可以撕成小块撒在表面;盖上锅盖焖一下,记住一定要保持灶台是小火的状态,要不然底部的鸡蛋会上色过重的;

9、两分钟左右,等蛋液完全凝固芝士片融化即可出锅。我拍图前把表面的芝士片又按碎了,显得多一些;

切成三角小块,装盘上桌,这份馒头披萨就做好了,看起来怎么样呢,是不是还蛮特别的。早上端给多多吃的时候,小朋友还张大嘴惊奇了一下,说,剩馒头居然也能做披萨啊!当然可以了,美食需要具有无限想象和创造力,最后还要有执行力,把想法落实到行动上!我这个馒头披萨不错吧!你想试试吗?

超可爱的小鸡抱蛋披萨!

一、鸡蛋披萨需要盐和油的。

二、鸡蛋披萨的做法

食材明细

鸡蛋3个

火腿肠2根

大白菜5g

马苏里拉奶酪30g

盐5g

食用油5g

步骤

大白菜切块,火腿肠切片,芝士切条。

2.将鸡蛋打撒。

3.在电饼铛倒入食用油再倒入鸡蛋

4.摆好火腿肠。

5.倒入适量大白菜。

6.倒入马苏里拉奶酪。

7.开火盖好锅盖加热至马苏里拉奶酪融化即可。

8.出锅开吃。

今天和大家分享一款和平时有点不同的小鸡抱蛋披萨,超级可爱,小朋友看到肯定会很开心哦!

?饼坯材料?高粉或中粉180克、植物油10克、水100克、盐1克、糖10克、酵母2克,红曲粉、可可粉

?配菜?洋葱、胡萝卜、青豆、烤肠、披萨酱、马苏里拉芝士碎、黄天鹅可生食鸡蛋

?做法?

1.面团材料混合,天冷可用温水先化酵母,揉成光滑的面团,面团重量约300克

2.将面团分成125克*2个,剩余再一分为二,一半白色的,另一半的一小部分加入可可粉(做眼睛),剩余加入红曲粉(做鸡冠和嘴巴),加入可可粉或红曲粉后,再加入少量水揉匀

3.将大的面团擀成类似倒三角形,用手将中间部分压扁,边缘部分捏厚一些

4.用小面团分别做出手手、鸡冠、嘴巴和眼睛,发酵后用叉子扎小洞

5.我是用来第二天早上吃的,为节约时间,隔天晚上先烤好饼坯,180度烤10分钟,表面略微发黄就可以了,如果生坯直接烤,可跳过此步骤

6.准备好披萨配菜,容易出水的蔬菜可提前用平底锅小火烘干水分

7.抹上披萨酱、撒上芝士,将配菜放成圆环状,中间打入可生食鸡蛋,再撒上芝士,烤箱190度烤12分钟左右,这样带着溏心口感的小鸡抱蛋披萨就做好啦!

标签: 披萨 鸡蛋 馒头

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