如何自制冰冻杨梅_杨梅冰冻家常做法，正宗杨梅冰冻怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制冰冻杨梅_杨梅冰冻家常做法，正宗杨梅冰冻怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.杨梅怎么冷冻保存2.杨梅冰冻家常做法，正宗杨梅冰冻怎么做
杨梅怎么冷冻保存
挑选出果肉新鲜、无破烂、腐烂的杨梅。放到清水里清洗。以500克杨梅放2瓶500ml纯净水加2勺盐的比例调制浸泡杨梅的淡盐水。杨梅倒入淡盐水中浸泡10分钟左右。捞出杨梅，用清水冲洗沥干，装入保鲜袋里放入冰箱冷冻。
1、挑选出果肉新鲜、无破烂、腐烂的杨梅进行冷冻保存。
2、将挑出的优质杨梅放到清水里清洗一次。
3、然后以500克杨梅放2瓶500ml纯净水加2勺盐的比例调制浸泡杨梅的淡盐水。
4、把事先洗好的杨梅倒入淡盐水中浸泡10分钟左右。
5、最后捞出浸泡好的杨梅，用清水稍加冲洗沥干水分，装入保鲜袋里即可放入冰箱冷冻。
6、想要冻杨梅口感更好吃的，还可以在冷冻前将杨梅用少量白糖腌渍一下再冷冻，之后吃更甜爽。
杨梅放冰箱冷冻多久一般冷冻时间不宜超过3个月。
杨梅味甘酸、性温，含有丰富的有机酸、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养成分，放在冰箱冷冻层温度在零下摄氏度的环境下，可抑制细菌等微生物的繁殖，大大延长杨梅的保存时间，但随着冷冻的时间越来越长，杨梅的口感和营养价值也会逐渐降低，建议冰冻后的杨梅最好是尽快吃掉为宜，最多不能超过3个月。
杨梅冷冻后怎么吃稍微放置一下直接吃即可。
冷冻的杨梅最适合吃冰的，不要完全解冻，完全解冻后杨梅就感觉像吃烂掉的一样，质地软烂，味道寡淡，但也不宜直接拿出来就吃，大概把冰冻杨梅拿到室温下静置5分钟左右，等冻杨梅表面没有那么硬了，就可以开吃了，此时的杨梅吃起来就像棒棒冰一样，酸甜可口，冰爽祛暑。
杨梅冰冻家常做法，正宗杨梅冰冻怎么做
材料
用量
杨梅 10个左右
白砂糖 适量
做法
1. 将杨梅放入陶瓷碗，微波炉加热4?5分钟。
2. 杨梅去核，果肉捣成泥。
3. 用勺子将杨梅果泥中的水分压出来。
4. 压榨后的杨梅果泥（注：杨梅汁保留）
5. 戴上一次性手套（也可不戴，那么顶多拉个几天的肚子，不卫生哦?），将杨梅果泥搓成球状，放入冰箱冻一?二个小时左右。
6. 冻完后取出淋上杨梅汁，撒上白砂糖即可食用。
杨梅
糖水
－ 步骤 －
1.在市场买的新鲜杨梅，个个大而红，回到家用盐水泡半个小时，然后用清水冲洗
2.用糖水煮开即可，不要煮太长时间，否则口感不好，糖水我用的是杨梅罐头的水，如果没有可以自己调，用水将冰糖煮化即成糖水
3.煮好的杨梅放保鲜盒冷冻起来，冻硬就可以吃了
－ 小贴士 －
冻的时间越长，不盖盖冻的话带霜的效果越好
相关文章
