耗油生菜做法（蒜蓉蚝油生菜的做法）
菜谱教程目录：
- 1、蚝油生菜怎么做
- 2、蚝油生菜的做法步骤
- 3、蚝油生菜的家常做法
- 4、蚝油生菜有哪些家常的做法
蚝油生菜怎么做
蚝油生菜做法如下：
食材：生菜10片、蚝油2勺、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺。
1、准备生菜，清水洗净。
2、起锅烧水，水开生菜焯水。
3、生菜控水捞出，放入盘中摆好。
4、蒜切末备用。
5、一勺生抽➕两勺蚝油➕一勺糖➕适量水，搅拌均匀。
6、起锅烧油，加蒜末爆香，加调好的料汁（第五步），翻炒1分钟，即可出锅，倒在生菜上面就好了。
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜的做法如下：
用料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。
1、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。
2、烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟。
3、生菜捞出控水。
4、锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。
5、淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
6、成品图。
蚝油生菜的家常做法
蚝油生菜的家常做法如下：
主料：生菜1颗。
辅料：白芝麻适量、葱姜蒜适量、小米椒3个。
1、生菜、青葱洗净备用，姜、蒜剁碎备用。
2、取一小碗，倒入适量生抽、蚝油、食盐调好备用。
3、生菜在滚水中烫熟，捞出摆盘。想要翠绿的颜色可以在水中放一点点食用油。
4、将调好的酱汁淋在生菜上。
5、然后依次铺上蒜、姜蓉、红辣椒、熟白芝麻，最后泼上热油即可。
蚝油生菜有哪些家常的做法
蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。你想了解好吃美味的蚝油生菜要怎么做吗?下面是我给你精心整理蚝油生菜的家常做法，望你采纳。
蚝油生菜的家常做法一
蚝油生菜的材料
生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油
蚝油生菜的做法
1，锅内放水，水开后加入少许食盐;
2，滴点色拉油;
3，放入洗干净的生菜;
4，水重新煮开后捞出，沥干水分;
5，锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;
6，加入蚝油;
7，加入糖，生抽
8，搅拌开后熬开，淋于生菜上即可
蚝油生菜的家常做法二
蚝油生菜的材料
生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉
蚝油生菜的做法
1.生菜清洗干净，蒜切末
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
蚝油生菜的家常做法三
蚝油生菜的材料
油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵
蚝油生菜的做法
1、热油锅，放入生菜爆炒;
2、边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。
蚝油生菜的小诀窍
别炒太久，否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸，尽量上放些盐或者不放。
蚝油生菜的家常做法四
蚝油生菜的材料
生菜，蒜米，盐，蚝油，生抽
蚝油生菜的做法
1、把生菜洗干净，蒜米切碎。
2、煲水，在水里放点盐和几滴油，然后把菜放进去。
标签： 耗油生菜做法
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