冰糖银耳雪梨的做法（冰糖银耳雪梨最简单的做法）
菜谱教程目录：
- 1、银耳雪梨冰糖水的做法
- 2、冰糖雪梨炖银耳的做法
- 3、冰糖银耳炖雪梨的做法
- 4、银耳雪梨糖水的美味做法？
- 5、银耳冰糖雪梨汤的做法
银耳雪梨冰糖水的做法
我是这样做的银耳冰糖雪梨，希望对你有帮助：
首先，我准备了本草银耳圣耳3g、雪梨1个、老冰糖（因为我个人喜欢吃甜的就放了糖）
其次， 把梨横切，在梨深约1/4下刀，切出一个盖盖，下面比较大的一段，挖空里面的梨肉和梨核，做成一个梨盅；
第三，把本草银耳圣耳和冰糖倒进梨盅， 再加入适量水；
第四：把切下的梨盖盖上
第五：把整个梨盅放入锅中蒸20分钟或者炖40分钟
最后，出锅，就可以吃啦~
银耳冰糖雪梨有滋阴润肺、润燥止咳的效果
冰糖雪梨炖银耳的做法
冰糖银耳炖雪梨做法一，
材料
大梨一个 冰糖适量 银耳
做法
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃
做法二，冰糖银耳炖雪梨
材料
银耳1朵，冰糖300g，雪梨2个，枸杞1小把
做法
1、雪梨洗净用水果刀压成瓣。我没有去皮，据说梨皮止咳的功效很好。
2、银耳洗净择成小朵，放温水泡十分钟就放入炖锅里了。
3、然后放入雪梨块、冰糖，加入半锅水。
4、炖锅打开时间定好，就等着喝冰糖银耳雪梨汤了。
做法三，冰糖银耳炖雪梨
材料
"黄金霸王梨1颗 950克","冰糖 2汤匙","新鲜银耳 2汤匙","枸杞 1汤匙","水 1汤匙",
做法
1:准备材料。新鲜银耳冲洗沥乾，枸杞泡水洗净表面灰尘。
2:水梨削皮，切除1/4高的顶部。
3:刮除梨核，但不要挖穿底部。
4:水梨置深碗，梨子中空处放入冰糖、枸杞、银耳及水。(注意「黄金霸王梨」不容易褐化，不要泡盐水稀释它的甜味与香气喔！其他梨子则最好将梨子泡一下薄盐水。 )
5:内锅装水2杯，放入蒸架，放入深碗，按下电锅开关，蒸煮至开关跳起便可取出食用。
做法四，冰糖雪耳炖雪梨
材料
银耳，红枣，梨，冰糖，枸杞几棵
做法
1.将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2.将红枣冲洗干净备用；
3.将梨洗净去皮后，切成小片；
4.将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5.待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。
冰糖银耳炖雪梨的做法
冰糖银耳炖雪梨的做法：
用料：雪梨1个、干银耳1朵、冰糖适量、枸杞适量、水适量、红枣6-10颗。
步骤：
1、来个全家福。
2、银耳用清水泡发，泡一个小时就可以泡发。
3、泡发以后，去掉根部，洗干净。
4、银耳洗净，撕成小块，雪梨削皮，切成小块。
5、银耳放入砂锅，放入适量清水。
6、大火烧开，小火慢炖四十分钟，银耳出胶。
7、放入切好的梨块，在炖十分钟。
8、放入红枣在煮二十分钟。
9、最后放入冰糖和枸杞在煮十分钟左右就好了，枸杞放的早的话，会煮太烂，口感不好，也影响美观。
10、如果喜欢汤特别稠的感觉，关火后在焖十五分钟左右，肯定会更加软糯黏稠。
11、完成。
银耳雪梨糖水的美味做法？
冰糖银耳雪梨汤
在微燥的秋季，来上一碗冰糖银耳雪梨汤，可以滋阴润肺，清甜软糯的口感，在假期的午后，当下午茶也是蛮不错哦！
原料：雪梨、干银耳、冰糖。
做法步骤：
第1步、备好食材，银耳泡发好去蒂洗净撕成小块。
第2步、梨子洗净去皮去芯切成块备用。
第3步、将备好的食材放入电饭煲内，加入适量纯净水。
第4步、启用电源，按豆类，蹄筋键炖煮即可。
第5步、经过半个小时的炖煮，待排气阀已排好，看银耳梨子汤已炖好。
第6步、盛入碗中，梨子酥烂，银耳软糯，汤汁清甜！
第7步、成品图
小贴士：
梨子去皮去芯口感好！
来自 美食天下 RLing 的作品。
银耳冰糖雪梨汤的做法
制作方法
冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
营养价值
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、
肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
做法
1.所需要的几种食材，自家吃，可以买“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可[1]
主要功效
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂时加雪梨
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害
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