姜枣茶的做法（红糖姜枣茶的做法）
菜谱教程目录：
- 1、自制姜枣茶的做法及比例
- 2、姜枣茶怎么做
- 3、姜枣茶的配方和制作方法
- 4、姜枣茶的正确做法
- 5、三伏天姜枣茶的做法
自制姜枣茶的做法及比例
自制姜枣茶
材料：生姜200克、大枣200克、红糖适量
制作步骤
1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。
2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。
4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。
注意事项：
1、选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。
2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。
3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。
4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水舀上两勺，用开水一冲泡就可喝了。
营养作用：
1、生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
2、大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
姜枣茶怎么做
姜枣茶制作方法如下：
1、准备红枣5-6个，生姜一块，土红糖5-6块，可以根据个人实际情况增减用量。红枣冲洗干净备用，生姜洗净后无需去皮，备用。土红糖放入碗中，备用。然后生姜和红枣各自切片或者切丝，即可开始制作。
2、切好的生姜和红枣放入养生壶中，没有养生壶可以放进锅子里，加入适量的清水。如果用养生壶，设置好模式后煮跳了，倒入土红糖，融化后即可关火断电。断电后不必立即打开，可以焖一会儿再倒出来喝。
姜枣茶的配方和制作方法
这些天我们这也冷了好多，真有些难以适应。若手边有一杯姜枣茶，喝上一口，暖乎乎，太舒服了。
姜枣茶的制作并不复杂，甚至还可以说是非常简单，我们只需要注意制作方法，以及饮用的时间就可以了。
姜枣茶
【主要材料】：大枣三颗，生姜一块，红糖一块、500毫升清水
【工 具】：煮茶壶
【制作方法】：
1、准备好所有食材。
2、生姜洗干净，切片，不用去皮，待用。
3、大枣去核，切小块，待用。
4、将生姜大枣放进茶壶的内胆中。
5、加500毫升清水，放加热盘上开始加热至沸腾。
6 、沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖。沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖，红糖溶解，茶水稍凉后，即可饮用。
【在家煮姜枣茶需要注意的问题】
1、制作姜枣茶，最好选用大枣，只有大枣才能起到暖身驱寒的作用。把大枣用刀切或者用手掰成小块，用水煮把里面的营养煮出来，以让它更好地发挥药效。
2、煮姜枣茶这里用的是清水，有的人会选矿泉水，这个随个人喜好而定，但一定需用冷水煮。
3、红糖的块数根据个人喜甜的程度而定；不想加红糖的，也可以用蜂蜜，蜂蜜润肺，但必须在茶温的时候才能放进去。小儿脾胃不好，加麦芽糖，因为麦芽糖可以改善脾胃功能。
4、姜枣茶具有驱寒保暖的作用，由于使用到了红糖，味道偏甜，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士注意食用，以免无故增加血糖含量，或者导致摄糖量过多。
5、脾胃热性的人不能喝姜枣茶，会造成身体里的的湿热。
6、姜枣茶最好在上午喝完。
姜枣茶不仅是冬天喝，它其实一年四季都可以喝，它的制做也非常简单，但需要喝一段时间才能看到效果。
不过，生活中凡是复杂的东西都很难坚持。只有步骤简单，易于操作，人们才会比较容易坚持下来。
早上来一杯姜枣茶，不再惧怕冬日的严寒。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读
姜枣茶的正确做法
姜枣茶
做法
主料：大枣(300g)
辅料：生姜(100g)
1、大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎;
2、生姜洗净，可去皮也可不去皮(看自己喜欢)，切片、切丝、再细细剁碎;
3、将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材;
4、大火煮开;
5、大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底;
6、加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮;
7、煮至浓稠的果酱状态，即可。
8、趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可。
“寒流来袭，雪来了，寒冷终于也来了。一杯暖手暖脚、抵御严寒的姜枣茶终于派上了用场! 大枣和生姜，配上冰糖，浓浓地煮成酱，清晨用开水冲上一大杯，香甜中带着生姜的暖辣，整个身体立刻从内暖到外，让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢!生姜和红枣就是比较常见的食材，而且具有健脾补血的作用，对于身体虚弱啊或者是肠胃不好的人群来说是具有养胃的作用的而且还可以补血安神，所以是很不错的一种饮品，大家不妨试试。
三伏天姜枣茶的做法
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说，也道出了夏天吃姜的好处。不论是醋泡姜、糖姜片、姜枣膏都适合此时节经常吃，因为生姜中含有姜辣素，可以帮助身体赶走湿气，尤其是用生姜和红枣来制作姜枣膏，更适合爱美的女人经常喝，要知道自古红枣就是美颜佳品，在坊间有“一日食仨枣，六十不显老”之说，其功效不言而喻。
“姜枣茶”制作起来也非常简单，使用生姜、红枣、红糖简单熬制即可，学会了这个制作方法，每天上午舀上一小勺姜枣茶用开水冲上一杯就可以喝，不仅甜润可口，还可以帮助赶走湿气，面色红润，精气神满满，顺利度过夏天。
【姜枣膏】
---准备食材---
生姜200克、红枣200克、老红糖300克、水800克
制作步骤：
1、首先把红枣洗净切成丝，顺便正好可以切除果核；把生姜削去表皮，先切片再切丝，最后改刀切成姜末备用；红糖准备老红糖。
2、把老冰糖切碎放入锅中，加入800毫升水大火烧开后转中火把红糖熬至融化。
3、然后放入红枣丝和生姜末稍加翻炒均匀后调小火慢慢熬制，不时地用铲刀翻炒，避免粘锅。
4、大约熬煮30-40分钟左右，红枣和生姜已经融合在一起，不分彼此，变得软软糯糯。
5、此时就可以关火了，晾至温热后装入干净的玻璃瓶中，拧好盖子倒扣，就会密封得很严实。放在冰箱冷藏保存，随吃随取很是方便快捷。
6、每天早上舀出一小勺放入杯中，加入开水冲泡即可，甜香可口，从现在开始直到三伏天结束，坚持喝上一段时间，赶走湿气，喝出红润好气色，顺利过夏天。
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