果冻布丁的做法(果冻布丁的做法和原料)
菜谱教程目录:
- 1、怎么做果冻布丁??
- 2、自制超简单果冻布丁的做法
- 3、布丁果冻怎么做?
怎么做果冻布丁??
果冻布丁是一种西方甜食,主要呈半固体状或无固定状,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,亦称啫喱。
做法
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材料
1、果冻粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(红茶、绿茶均可)
6、各式蜜饯果(鲜水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法:
5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了。
另外一种做法,
食材
牛奶 250克
白凉粉 30克
芒果 一个
方法/步骤
准备好所需要的食材。见下图
把牛奶倒入锅中。见下图
加入白凉粉小火不停搅拌至微开。见下图
加入芒果快速搅拌均匀。见下图
倒入碗中,放入冰箱冷藏2个小时。见下图
6
切成小块就可以吃了。见下图
自制超简单果冻布丁的做法
前言
非常简单的一款布丁,可根据个人口味买,网上有卖,我是自己在饮品批发市场买的,有芒果草莓抹茶鸡蛋牛奶五六种口感。自己在家里做既简单又便宜,又适合小朋友吃。现在要放暑假了,有空的妈妈们可以自制一些备在家里。
材料
主料:布丁粉100克、矿泉水1000克;
辅料:蜂蜜适量、水果丁或者椰果适量
自制超简单果冻布丁
1
首先布丁粉和矿泉水搅拌,没有矿泉水用凉开水也行。一定不要用热水呀。要充分搅匀,不然会结成一小团一小团的。加去适量的蜂蜜,差不多十几克就好。小朋友吃不要太甜了。
2
然后开始加热,中火就好,不要火过大。加热过程中要不停的搅拌,不要停止。差不多五分钟左右开始沸腾就好了。有的可能得十分钟。
3
最后找好漂亮干净的容器装好,冷却后在布丁上撒上一些水果丁或者买好的椰果,口感更丰富。放冰箱保鲜。一般建议保存不要超过三天。
小贴士
建议:用不锈钢的容器加热做布丁,一定要清洗干净,不要油腻腻的。
布丁果冻怎么做?
夏日里怕吃冰糕冻牙齿的童鞋可以尝试下果冻布丁,滑滑嫩嫩的,吃到嘴里面太享受了,对味道挑剔的童鞋可以自己在家做,并且可以尝试做不同的味道,草莓、芒果、葡萄、酸奶味儿的等等,下面给大家分享下葡萄味儿的果冻布丁的做法。
准备:纯牛奶150ml,QQ糖10粒(选择葡萄味道的QQ糖,QQ糖的多少决定果冻的硬度 ),葡萄干少许。1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,开火拿勺子一直搅动,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内(如果愿意让果冻更美观可以选择些可爱的小器皿盛放),撒入少许葡萄干。
2、放入冷藏,到凝结成固体后方可食用。
标签: 果冻布丁的做法
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