饮品做法（金桔饮品做法）
菜谱教程目录：
- 1、夏天饮品做法
- 2、在家怎么做饮料
- 3、饮料的制作
- 4、有哪些「步骤简单、适合夏天」的自制饮品？
- 5、饮品怎么做
- 6、简单的十二种自制饮料
夏天饮品做法
夏天的周末最喜欢做的事情就是在厨房里捣鼓各种清凉饮品，不仅消暑和娱乐，还能满足自己的视觉，下面就由我给大家带来夏天饮品做法大全，希望大家喜欢！
一、黑莓薄荷冰茶的制作步骤：
材料：5个红茶包（怕太浓的话可以用4个）、1/4杯新鲜薄荷叶（捣烂）、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓
1、将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中，加入开水焖10分钟。
2、拿出茶包，过滤掉薄荷叶，然后在红茶中加入糖，搅拌至溶解。
3、用搅拌机将黑莓打成果泥，然后放在滤网上按压出汁。
4、果汁倒入冷却的红茶中，搅拌后试味，不够甜的话可以酌量加糖，然后放进冰箱冷藏。
5、饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。
二、香芒冰茶的做法
材料：两个中大号的芒果、3茶匙红茶叶或者是2—3个红茶包、3杯水、1/2或3/4tbsp柠檬汁、糖适量、几片新鲜薄荷
制作步骤：
1、芒果去皮切丁，打成果泥后放进冰箱冷藏。
2、水煮滚用来泡红茶，大概焖个5—7分钟。
3、滤掉茶叶后放凉，然后冷藏。
4、待红茶变冰凉后倒入搅拌机，加入芒果泥、柠檬汁和糖，然后搅打至顺滑。
5、饮用时加入冰块，然后用薄荷叶或芒果丁、柠檬片装饰。
三、抹茶薄荷冰茶的做法
材料：两杯蒸馏水、1个青柠（切片）、2茶匙抹茶粉、两杯冰块、1把新鲜薄荷叶、糖或蜂蜜
制作步骤：
1、在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。
2、打开盖子，加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶，然后继续摇晃。
3、饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可。
四、西瓜青柠冰茶的做法
材料：6个混合茶包（原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend）、6杯热开水、1个小的`无籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鲜罗勒叶（切丝，如果你喝不惯或者没有，也可以不放）、3个青柠（挤出汁，怕酸的人可以减量，建议慢慢加入试味）
制作步骤：
1、用热开水来泡茶，焖5—10分钟，然后拿出茶包，热茶晾凉后放入冰箱冷藏至少1小时。
2、西瓜挖出肉后放进搅拌机打至细腻，用滤网和勺子压出果汁，然后将果汁放冰箱冷藏。
3、将清水和糖放进小奶锅中大火加热至砂糖溶解，然后倒入罗勒叶中。
4、将3杯西瓜汁倒入冰茶中，然后倒入青柠汁和步骤3做好，并且冷却至室温的罗勒糖浆，用量按自己的口味放就好，然后搅拌均匀。
5、饮用时搭配冰块，在用西瓜球和薄荷叶装饰即可。
6、用保鲜膜封好后可以放冰箱3—4天，如果果汁和茶分离，搅拌一下即可恢复。
五、薄荷柠檬鸡尾酒的做法
材料：8片薄荷叶、3/4盎司糖浆、2盎司金酒（琴酒）、1盎司鲜榨柠檬汁
制作步骤：
1、将金酒、柠檬汁、糖浆、薄荷叶、冰块放进调酒壶或者可密封的容器中摇晃到完全混合。
2、倒入杯中，杯子最好提前冷藏一会，然后用一支薄荷叶或者是少许柠檬皮屑点缀即可。
在家怎么做饮料
在家自制饮品：
其实自己在家做饮品，无非是饮料兑饮料，或者是用上果汁。
1、自制鸡尾酒
【食材】
薄荷叶15片、黄柠檬1/4个、青柠檬1/4个、朗姆酒40mL、苏打水40mL、冰块适量
做法：
1、 将黄柠檬、青柠檬分别切出两片备用，剩余柠檬去皮切块；
2、将柠檬块连同10片薄荷叶放入破壁机中加入少许苏打水打成汁，倒入杯子中；
3、 往杯子中加入朗姆酒、苏打水和冰块；
4、 将剩下的薄荷叶、柠檬片放入杯子中点缀装饰即可
请点击输入图片描
2、西瓜汁
【食材】西瓜500克
做法：
将西瓜去皮切成块状，放入破壁机中，选择“果蔬”功能进行搅打，程序完成后即可饮用。
3、西红柿蜜汁
【食材】西红柿一个、蜂蜜适量、纯净水适量
做法：将西红柿洗干净切片/块后，放入破壁机中，加入蜂蜜和纯净水，选择“果蔬”功能搅打，程序完成即可倒出饮用。
4、青瓜奇异果汁
【食材】青瓜、奇异果、柠檬、蜂蜜
做法：
1、将奇异果削皮切块/片，青瓜洗干净后切块/切片，柠檬取2片；
2、将食材放入破壁机/榨汁杯中，启动搅打，程序完成即可倒出饮用
自己在家做饮料讲究的就是新鲜与体验感，基本上用破壁机就能让自己在家轻松DIY各种饮品~
饮料的制作
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料：猕猴桃500g，白糖400g，纯净水3L。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有风）
2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加滑逗入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7、发酵12小时，表面没什么泡泡。
8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，食材开始变软。
10、发酵46小时，有点洒酿味，只有甜味，没有酸味。
11、发酵55小时，有酒酿味，一点酸味，但甜味较浓。
12、发酵69小时，表面气泡不多，酸大于甜，有酒酿味，可以起桶了。
13、分装装瓶，放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料：水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁，我喜欢加入苹果与凤梨，若是加入百香果应该也很棒！
2、将切好的水果装入玻璃瓶内，再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子，另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着，就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后，将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗！
有哪些「步骤简单、适合夏天」的自制饮品？
夏日炎炎，一杯冰凉解暑的饮品就是续命神器呀～想要自制饮品其实很简单，尤其是在夏季，因为这个季节的水果实在太丰盛了，可以说怎么搭配都好喝，我就来分享几款好喝好看，而且还很简单的饮品做法吧！
水果气泡水
因为夏季水果种类丰富，咱们只要掌握几点关键，就能用任何自己喜欢的水果来做气泡水。先给大家介绍一款蜜桃气泡，然后把果蔬气泡的万能公式教给大家。
柠檬红茶冻撞奶
食材：
柠檬片：2片，红茶包：2包，白凉粉：20g，清水：600g，冰糖：30g，鲜牛奶：适量。
制作步骤：
1、 将红茶包+柠檬片+冰糖+清水倒入奶锅，煮沸后，焖5分钟，取出柠檬片和红茶包。
2、倒入白凉粉搅拌均匀，再次加热至沸腾。
3、将红茶柠檬白凉粉液倒入提前准备的耐热容器中，放入冰箱冷藏1小时。
4、用小刀将茶冻十字划开，切成小块，放入玻璃杯内。
5、倒入鲜牛奶即可享用。
芒果酸奶西米露
食材：
芒果：1个，酸奶：适量，小西米：20g，柠檬片：2片。
制作步骤：
1、奶锅中烧开适量水，放入小西米，保持沸腾煮15分钟，观察到还有一点点白芯。
2、关火关盖，焖15分钟，观察到西米完全变透明。
3、用冷水冲洗几次，放入冷水浸泡，这步可以让西米晶莹剔透，口感更Q弹。
4、芒果切块，柠檬切片。
5、在玻璃杯底部放入煮好的小西米，然后加入酸奶至7分满，表面放上芒果块，用柠檬片装饰即可。
百香果柠檬水
食材：
百香果 1颗，柠檬片：2-3片，蜂蜜：适量，饮用水：适量。
制作步骤：
1、百香果对半切开，将肉挖出。
2、柠檬用盐擦洗干净，切薄片。
3、将百香果、柠檬片、蜂蜜放入玻璃杯中，加入适量饮用水，一杯酸酸甜甜的百香果柠檬水就做好了。
4、夏天放上几块冰块，更清爽哟！
饮品怎么做
红茶奶盖
1.100克的淡奶油加入5克的炼乳，20克的奶酪，1克盐，打发有纹路即可。
2.红茶倒入杯子里，喜欢喝冰的，可以加入冰块，最后再挤上一层奶盖。
3.插上薄荷叶当作装饰，撒上少许燕麦片就搞定啦
金橘红茶
1.柠檬金橘洗净对半切开，薄荷叶摘掉清洗干净
2.茶壶里倒入适量凉白开，放入红茶包泡出茶香茶色（这里采用的是冷泡方式）
弃茶包放凉放入冰箱冷藏半小时
3.玻璃杯里放入小金橘，用勺子碾压挤出汁，放入薄荷叶和话梅
4.加入冰块（这款饮品，冰一点更好喝）
5.倒入红茶，最后倒入少许雪碧就可以了（红茶和雪碧比例5：1）
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心，左右切刀，在横切面用刀划网格状，注意不要划破芒果的外皮。
2.再从外皮从下往上翻出即可获取干净整齐的果肉
3.酸奶倒入杯子中，用调羹使其四周挂壁
4.杯子里放入切好的芒果小颗粒
5.将芒果肉块倒入搅拌机中，倒入50毫升的矿泉水，20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔，然后将奶昔倒入杯中就可以了
草莓奶昔
1.草莓用盐水浸泡5分钟，可以有效去除农药残留，如果掐坏草莓屁股洗就不容易洗去农药，再用水冲洗2遍沥干水分。
2.把草莓屁屁去除后切块，我个人喜欢有果粒感，所以没有切太小块，省事的也可以倒进料理机3秒搞定。
3.把切好的草莓块放入奶锅里，加入40g白糖、1ML柠檬汁（切记不用加水）
4.然后中火烧开融化后转中小火熬10分钟左右，这期间会有泡沫不停要用勺子舀掉，同时为避免锅底粘锅，需要不时搅拌以免糊底(喜欢吃甜点的朋友可以根据口感多加糖)熬制融化浓稠起大泡泡的声音，就差不多可以关火晾凉装瓶了，白色泡沫要去除。
5.杯子倒入草莓酱，用勺子辅助挂壁
6.在草莓酱汁上倒一层淡奶油，以完全能覆盖住草莓酱汁为准。用搅拌棒或长勺子进行引流，倒入大约500ML的全脂牛奶即可
泡沫咖啡
1.速溶咖啡：糖：热水=1:1:1倒进一个杯子或碗里
2.打蛋器开高速，打两分钟左右，
3.打发至浓稠状态备用（友情提示：一开始动作幅度不要太大，不然咖啡会溅到处都是，等稍微浓稠有一点点条纹，幅度再加大，就不会喷了）
4.杯子里先加冰块，再倒上牛奶
5.再加一些咖啡霜，夜爆红风靡韩国的dalgona coffee就做好了
雪顶咖啡
1.准备15g速溶咖啡粉+160g开水搅匀放凉
2.放入适量冰块，倒入脱脂纯牛奶
3.把50g淡奶油+5g糖打发
4.淡奶油装入裱花袋后挤在咖啡上，表面撒可可粉即可
柠檬红茶
1.将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
2.柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
3.切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
4.接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
5.然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
6.倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，加入冰块就可以饮用了
蜂蜜柠檬水
1.柠檬放适量盐搓洗表面，再用清水冲洗干净，切成片
2.将柠檬片和薄荷放在杯子里，用棒子捣碎
3.淋入一勺蜂蜜，倒入凉白开搅拌均匀即可
奶盖葡萄冰
1.葡萄清洗干净放入冰箱冷冻四个小时
2.冻好之后可以去皮放到被子里，嫌麻烦的话也可以不去皮。
3.100克淡奶油加入5克炼乳，10克白糖低速打，打到有些纹路加一点点的盐，有稍微少许的纹路就可以了，不用打发的很厉害
4.杯子里面倒入冰雪碧，最后放上一层奶盖。
5.撒上燕麦片，插上薄荷叶装饰即可
简单的十二种自制饮料
木瓜酸奶
食材：木瓜半个、原味酸奶1盒
做法：1)酸奶可以用自制的，也可以买原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开，去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了，将木瓜分两份切成小丁，一份用来榨汁，一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水，（也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了，个人喜欢吧）
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好，我买的酸奶够甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行，反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了，营养健康哦~
芒果双色果汁
食材：芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法：1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材：黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法：1)黄瓜去皮切成小块，用热水焯一下；
2)倒掉焯黄瓜的水，把黄瓜倒入料理机中，加入少许凉开水与白糖；
3)用料理机，搅打；
猕猴桃汁
食材：猕猴桃600g、洁净水200ml
做法：1)准备好猕猴桃。2)将猕猴桃削皮，随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠，加点水。6)继续搅打均匀即可。7)倒入杯中享用。
橙汁
食材：橙子300g、白糖10g、热水适量
做法：1)一个大大的橙子2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用
冬枣苹果汁
食材：苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法：1)准备好所有的食材。2)苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法：1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻，搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
西红柿汁
食材：西红柿1个、水适量
做法：1)新鲜番茄一个，洗净。2)沸水焯烫
3)去除果皮4)将去皮的番茄切成小块
5)用榨汁器榨取果汁6)将番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均匀后用大火蒸5分钟，将蒸好的番茄汁装入奶瓶，放温凉后就可以给宝宝喂食了。
菠萝汁
食材：去皮菠萝900g做法：1)将菠萝去皮，切成大块。
2)放几块菠萝入料理机内打几下，再放几块再打.3)最后将全部菠萝打成泥。
4)倒入干净的纱布中，下面用一个大盆接着。
5)拿着用纱布包着的菠萝泥，用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
石榴汁
食材：石榴500g
做法：1)备好石榴两个2)将石榴掰开来
3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中，下面放一个大碗。
5)用力挤出石榴汁。
苔菜苹果汁
食材：苔菜250g、苹果2个
做法：1)自己种的绿色蔬菜，把苔菜洗衣净2)切段
3)锅里加水烧开4)放入苔菜搅一下马上捞出来，时间长了营养就损失了
5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用
7)苹果去皮8)削成小块
9)把两样食材一块放到榨汁里面，开动机器一会便可。
10)把榨好的汁倒入杯中，就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。
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