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可乐鸡翅的家常制作方法(可乐鸡翅的家常制作方法视频完整版)

制作方法 2023年01月27日 17:28 226 菜师傅

菜谱教程目录:

可乐鸡翅的家常制作方法及步骤

鸡翅的家常制作方法是烤鸡翅,制作步骤如下:

1、把鸡翅洗干净,加入柠檬片,料酒,生抽,耗油,食盐一起抓匀。

2、倒入保鲜袋系紧,放入冰箱冷藏腌制一个晚上,或者至少四个小时以上,这样才能更好入味。

3、将烤鸡翅的调味料倒在碗里,倒入食用油调匀,把鸡翅放进去裹上一层调味料。

4、烤盘提前包上锡纸,把鸡翅都摆在烤盘上。

5、送入烤箱,230度,烘烤半小时,中途拿出来再刷一层调味料,然后就可以使用了。

可乐鸡翅的详细做法

家常可乐鸡翅简单步骤如下:

主料:鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。

辅料:葱1段、十三香1/4茶匙、红烧酱油1/2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。

1、原料图。

2、鸡翅从中间切开,放在水中浸泡去血污,然后焯水捞出沥干,水里放5粒左右花椒。姜切丝。

3、锅里放油,把姜丝煸炒变色后,拨到锅边,鸡翅放在中间,煎两面金黄。中火,不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。

4、兑可乐,和可乐等量的水,酱油,葱段。

5、大火煮沸小火煮10-15分钟。

6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。

7、成品。

可乐鸡翅的家常制作方法

可乐鸡翅的家常制作方法:1、准备好材料,用生抽、盐、麻油、料酒腌制鸡翅膀30分钟。2、起锅倒入油,倒入鸡翅,煎至变色。3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒至两面金黄即可。4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。可乐刚好盖过鸡翅即可。5、大火焖10分钟后,收汁即可出锅。

可乐鸡翅的介绍

可乐鸡翅是一道简单的家常料理,也是一道特色菜。将甜口爽利的可爱与鲜美的鸡翅放在一起烹饪,制作出一道极具有可乐的甜味也有鸡翅的鲜嫩的佳肴。

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅做法如下:

用料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个。

1、准备食材。

2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

4、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

5、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

可乐鸡翅的家常简单制作方法

可乐鸡翅做法如下:

1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水。

2、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色。

3、下入鸡翅,翻炒上色。

4、烹入料酒。

5、加入生抽。

6、倒入可乐。

7、加入葱段、姜片和八角。

8、大火煮开,保持沸腾5分钟。

9、转中火,加盖炖20分钟。

10、加入1小勺盐。

11、大火将汤汁收浓即可。

标签: 可乐鸡翅的家常制作方法

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