木棉花煲汤（木棉花煲汤做法）
菜谱教程目录：
- 1、木棉花煲汤有什么功效
- 2、广东人会用木棉花煲汤吗？
- 3、新鲜的木棉花不能用来煲汤吗？
- 4、木棉花煲汤有哪些做法 木棉花煲汤功效
- 5、木棉花煲汤有什么功效 木棉花的吃法及功效
- 6、木棉花和什么一起煲汤祛湿？
木棉花煲汤有什么功效
木棉花，中药名，为木棉科植物木棉的干燥花。品常皱缩成团，那么木棉花有什么功效呢?下面是有木棉花的功效与作用，欢迎参阅。
木棉花的功效与作用
木棉花的功效：
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。
另外，凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的去湿毒效果。
木棉的用途也很广，它的花蕊是很好的织物材料，古书记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。”而木棉的木质松软，可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。
木棉花的作用：
木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。
果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。
木棉花的药用价值
有清热利湿，解毒的作用。用于泄泻，痢疾，痔疮出血。
1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。
2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15-30克，水煎服。
3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥草12克，刺苋头30克，水煎服。
4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。
5、治肺癌、肠癌：木棉根15-30克，水3碗煎取大半碗温服。
6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。
7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。
8、治痹症：木棉根30克，水煎服。
木棉花的食用价值
1、木棉陈皮粥
健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
2、木棉三花饮
清热解毒，凉血止痢。
3、木棉鲫鱼汤
健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
4、木棉虾仁豆腐
清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
5、木棉菌菇
清热凉血，健脾。
6、煲木棉靓汤
祛湿利水，健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
猜你喜欢：
1. 木棉花的功效和作用及药用价值
2. 木棉花的功效与作用
3. 木棉花的药用价值
广东人会用木棉花煲汤吗？
木棉花煲汤是哪里的做法？
的确，木棉花最常见的一种吃法，就是用它来煲汤喝，尤其是广东很多地区就喜欢用木棉花来煲汤，在很多的靓汤中都会放一些木棉花，还有人则喜欢用它来煮粥喝。
比较常见的就是木棉花薏米化湿汤、木棉花车前草煲鲫鱼、木棉茯苓煲猪脚、木棉党参乌鸡汤、苦瓜牛肉木棉花汤等等。
木棉花煲汤的做法还是非常简单的，就拿木棉花薏米化湿汤来说，只要准备干的几朵木棉花，然后30克的薏米和30克的扁豆，再准备100克的瘦肉，把这些食材准备好了以后，一同放入到砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲一小时即可饮用。
但是需要注意，新鲜的木棉花是不可以直接食用的，一般是它的花蕊拆下来洗干净之后，用来炒着吃，像木棉花炒腊肉就很不错，清香四溢，比野菜还香。而如果煲汤的话，则多数是用晒干的木棉花，既可以只要花瓣，也可以把花蕊和花瓣一起晒干，这样可以保存很久。
总之木棉花的吃法还是比较多样的，既能用来清炒，也可以凉拌，或者是油炸着吃。而且不光是可以吃新鲜的，吃不完的还可以把它晒干了吃。
拓展：木棉花它是一种观赏类的植物，但是也可以作为一味中药入药，它是木棉的干燥花。从中医角度讲，木棉花它味甘、性凉，具有清热解毒，利湿、利尿的功能，中医认为它可以用于来治疗痔疮引起的出血以及痢疾等疾病。中医还认为木棉花还能起到利尿、健脾胃的作用，除此而外木棉花还能祛风湿、通经络，对于风湿性的疾病，比如说像关节炎、风湿热都有非常好的治疗作用。南方比较潮湿，由于湿气可以引起关节疼痛、活动不利，这个时候可以配伍木棉花，再加上一些其他的药物，比如祛风湿的羌活、独活、海桐皮，再加上补气血的黄芪、赤芍，方剂具有活血、通络、祛湿的功效，对于类风湿或者是风湿性的关节疼、肿红都有非常好的治疗效果。
新鲜的木棉花不能用来煲汤吗？
可以煲汤。新鲜木棉花可以用来煲汤。新鲜木棉无毒，花可以吃，煲汤、煮粥皆可。
新鲜的木棉花具有健脾去湿的作用，必须炤水以后再煲汤或泡茶。而晒干的木棉花药用价值更高，具有解毒清热，去湿驱寒的作用。
木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状，煲木棉花饮，对于舒缓上述症状效果都比较好。
扩展资料：
木棉花主要价值
一、食用价值
1、木棉陈皮粥：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
2、木棉三花饮：清热解毒，凉血止痢。
3、木棉鲫鱼汤：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
4、木棉虾仁豆腐：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
5、木棉菌菇：清热凉血，健脾。
6、煲木棉靓汤：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
二、药用价值
花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。 木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。据说，每逢木棉花开，村里有不少老人、小孩，见有花坠落便拾起，然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。
民间药方：治痢疾、治赤白痢疾、治湿热下痢、治肺癌、肠癌、、治胃痛、治便后下血、治痹症。
木棉花煲汤有哪些做法 木棉花煲汤功效
木棉花煲汤有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?
木棉花浑身都是宝，晒干的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉花煮粥或煲汤，是粤人的老习惯。三四月又是春困时节，用干木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。用木棉花煲汤极为常见，以下是几道木棉花汤的做法：
1、木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。
制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花煲汤有什么功效 木棉花的吃法及功效
1、木棉花煲汤的功效：
木棉花煲汤的功效：广州人常喜欢用晒干的木棉花来煲汤，其功效解毒清热驱寒去湿，尤其针对春困时机，不妨用木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。
2、木棉花的吃法及功效
（1）木棉花陈皮粥
食材：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：清热利湿、解毒止血。
（2）木棉花鲫鱼汤
食材：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克;
做法：将鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;等锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
木棉花和什么一起煲汤祛湿？
木棉花和淮山一起煲汤可以祛湿，做法如下：
准备材料：猪骨500克、山药500克、薏米60克、木棉花10克、盐5克、料酒1毫升、生姜10克
步骤：
1、准备好所有食材：猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块。
2、清水煮沸，放入洗干净的猪骨，放一点盐、料酒焯水。
3、木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮，行切块，生姜切丝。
4、所以食材放入锅中。
5、锅中加入适量的清水。
6、盖上盖子，约煲10分钟。
7、压力阀下降到原位，开盖，放盐拌均即可。
8、成品。
以上内容参考：人民网-健脾祛湿 淮山木棉花汤
标签： 木棉花煲汤
相关文章
