月子汤（月子汤怎么做下奶）
菜谱教程目录：
- 1、月子汤的做法
- 2、月子吃什么汤
- 3、月子汤的100种做法大全
- 4、坐月子喝什么汤好
月子汤的做法
几道月子汤备齐了，记得收藏好。
1、玉米萝卜大骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
做法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
2、豆苗蘑菇汤
原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许
做法：
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火
3、冬瓜丸子汤
原料：冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量
做法：
1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
4、排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许
做法：
1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。
3、加入盐调味，淋入香油即成。
5、金针鸡汤
原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许
做法：
1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
6、竹笋香菇汤
原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克
做法：
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。
月子吃什么汤
我们都知道，生产之后的妈妈们都要坐月子，这段时间为了让身体快速的恢复，要注意饮食上的合理搭配。要多补充一些营养，而且在产后六个月之内要注意锻炼身体，多运动，帮助身材恢复。那坐月子期间吃什么能够补充营养呢?给大家介绍几种汤，这几款月子汤效果不错，来看看吧。
第一款月子汤是冬瓜鲫鱼汤，需要准备鲫鱼和冬瓜，做法就是最家常的普通做法，注意少放盐，最好味道淡一些，因为盐吃多了，对身体不太好。保持鲫鱼的原味，可以更好的补充营养。冬瓜也是最常见的蔬菜，熬汤的时候放一些，可以调味，而且冬瓜有利水的作用，利于乳汁分泌，能够帮助哺乳期的女性下奶，适合坐月子期间服用。
第二款月子汤是红豆薏仁黑米汤，这是一碗粗粮制成的汤，主要材料有红豆，黑糯米，薏仁，将这几种食材洗干净浸泡几小时，煮的时候熟得快。这几种豆类和粗粮对身体健康很有益处，常吃可以补充营养。特别是产后虚弱的朋友，吃一些可以更好的调理身体，帮助气血恢复，适当加一些红枣也是可以的，这些食材都能够帮助产后妈妈补血。
第三款月子汤是红糖鸡蛋汤，最简单的食材，家里面经常有的就是鸡蛋和红糖，除此之外，再准备鸡血藤30克，放在一起慢慢熬煮。鸡血藤是一种天然生的植物，有很好的药用价值和营养价值，建议坐月子服用一些，对身体的恢复有帮助。红糖和鸡蛋也可以补血，建议多吃。
上述介绍的三款月子汤，希望大家有所了解，非常适合于坐月子期间服用。再有除此之外，大家还要注意多补充蛋白质，维生素，钙，铁等营养元素。毕竟产后需要多补铁，多补血，特别是大出血的孕妇，更要注意多休息。合理的膳食加上适当的运动，相信很快就能够帮助您恢复体力，让身体更健康。
月子汤的100种做法大全
产妇月子汤食谱大全及做法
一、冬瓜排骨汤
产妇吃冬瓜排骨汤有催乳的作用
食材：猪排骨、冬瓜、小葱白、鲜姜、盐、香菜。
做法：
1、排骨切小块，用清水清洗干净。
2、入凉水锅中，水开，将排骨中的血水煮出来。
3、将焯过水的排骨从锅中取出，去掉表面浮沫，入热水炖锅中，放几根小葱白。
4、择电炖锅的“电火汤”程序，自动设定为4小时。
5、冬瓜一块，去除外皮，切成大块。
6、待排骨熟烂后，可加入冬瓜块同煮15分钟，出锅前根据口味加适量盐调味。
二、花生猪蹄汤
食材：猪蹄、花生、老姜。
做法：
1、猪蹄洗净，切成块。
2、依次加入花生、老姜、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。
3、加入莴笋片，关火后15分钟后即可食用。
三、乌鸡汤
产妇喝乌鸡汤能增强体质
食材：乌鸡、炖汤料、盐、鸡精。
做法：
1、锅内放姜片烧热。
2、放入乌鸡，焯一遍，去血水，盛出备用。
3、再将焯好的乌鸡放入炖罐中，放入炖汤料。
4、放入适量的水，上小火蒸两个小时即可。
四、白萝卜丝汤
食材：白萝卜、油、盐、虾米皮、香菜、姜。
做法：
1、白萝卜去皮洗干净，切成丝。
2、锅中放油爆炒姜片，放入虾米皮翻炒。
3、放入清水，水开后去浮沫。
4、水开后加入白萝卜，炖煮15分钟，汤呈现白色加入盐。
5、香菜切末，加入香菜即可。
五、鲫鱼燕窝汤
产妇喝鲫鱼燕窝汤能补充元气
食材：鲫鱼、燕窝、黄酒、葱、姜。
做法：
1、鲫鱼一条清洗干净。
2、锅子空烧至热，倒油，放鱼两面中火煎，一面煎一分多钟再翻面煎一分多。
3、煎完的鱼放入汤锅，下沸水和少量黄酒，水一次加足，多加一些，因为之后是大火煮。
4、大火煮鱼大约10-20分钟。
5、汤汁见白后转小火，下入泡发好的燕窝，文火炖煮30分钟左右。
6、出锅加少量盐调味，此汤味美汁白，宛如牛奶。
坐月子喝什么汤好
1. 鲫鱼汤。坐月子女性非常适合喝鲫鱼汤，因为鲫鱼汤含有丰富的动物蛋白质，氨基酸等多种营养。喝鲫鱼汤具有温补功效，既可以促进身体尽快恢复，还能够增加产后乳汁分泌。可谓一举两得。
2. 枸杞鸡肉海参汤。海参是一种非常有营养和滋补功效的海产品，在炖制鸡汤时加入食量海参和少量枸杞，其滋补作用明显，对产后体虚气弱，抵抗力低下女性，吃枸杞鸡肉海参汤，有很好的补益作用。但是在炖鸡汤时，枸杞和海参放入不宜过多，要以适量为宜。过多加入海参和枸杞，容易引起产后上火。
3. 莲藕红枣排骨汤。莲藕排骨汤虽然是一种比较简单，容易制作的家常汤菜，但是其营养价值不可忽视。此汤具有补肾养血，润燥滋阴，对产后止血调理，改善肠胃功能，预防产后贫血，有较好的食疗作用。是女性生产之后，首选要喝的一种营养汤。
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