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排骨萝卜汤(排骨萝卜汤要炖多久)

排骨 2023年02月24日 10:50 255 菜师傅

菜谱教程目录:

排骨萝卜汤怎么炖好吃

排骨萝卜汤做法:

1、准备好排骨和红萝卜。

2、排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。

3、与葱、姜一起重新放入内胆中。

4、再放入电压力锅中,加盖启动煲汤键。

5、音乐响起后打开上盖。

6、红萝卜洗净后去皮切滚刀块。

7、将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中,加盖大火。

8、煮开后滴适量料酒转小火。

9、看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨,加盖大火。

10、再次煮开后放入食盐调味。

11、撒入少许枸杞关火出锅。

萝卜排骨汤应该怎么做?

天气越来越冷了,冬季特别适合吃萝卜,一碗暖暖的萝卜排骨汤,荤素搭配,简单易烹饪,治愈降温的伤感。

By 翎儿麻麻

用料

排骨 1000g萝卜 500g玉米 1根胡萝卜 1根盐 适量白胡椒 适量姜 4-5片

做法步骤

1、按照上述食材内容准备,胡萝卜切段,玉米切段,萝卜切块,生姜切片,排骨洗净。这样食材就都准备完毕啦。

2、将排骨和姜片先放入锅中,冷水下锅,开大火,起沫后迅速将沫打走,然后加入白胡椒粉,变成中小火炖煮排骨。

3、排骨煮20-30分钟后放入玉米和萝卜,加入适量盐巴调味,或者先放入玉米,玉米需要多煮一会儿。继续中火炖煮,30分钟后加入胡萝卜,再煮15分钟左右,即可出锅。

4、一份暖心的排骨萝卜汤就可以上桌享用啦!

小贴士

1. 洗排骨的时候可以加入盐巴搓洗,顺便让盐进入排骨,更加入味。 2. 玉米先放入锅中煮比较好,这样出锅的时候玉米会比较软糯。 3. 胡萝卜比较容易煮烂,因此最后放入。 4. 搅拌的时候不要太用力,不然排骨或者萝卜都容易坏。

排骨萝卜汤怎么做?

萝卜排骨汤的做法主料:

白萝卜500g;排骨300g

辅料:

姜片适量;枸杞适量;盐适量;胡椒粉适量;清水适量

步骤:

把生姜、萝卜切好备用;

先把排骨去血水;

洗干净;

加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟;

汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟;

然后加入盐和胡椒粉即可。

白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好

排骨 萝卜汤的做法?

萝卜炖排骨。

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。”冬天是吃萝卜最好的季节,小时候麻麻总跟我们唠叨,萝卜有赛人参之称,要多吃萝卜哦!而萝卜炖排骨也确实成为我家餐桌上的常客,炖好的萝卜汤暖暖的,萝卜清香,排骨美味,汤鲜好喝,深得家人喜爱。

原料:排骨、萝卜、姜、葱、花椒、盐、料酒、醋、生抽。

做法步骤:

第1步、准备好所需食材,仔排剁成块,萝卜洗净。

第2步、排骨冷水下锅汆水,水开后烧3分钟,捞出洗净血沫。

第3步、锅中放入焯水后的排骨,加姜、料酒、花椒、足量的清水,大火烧开后转小火炖30分钟。

第4步、萝卜切滚刀块,排骨炖30分钟后加入萝卜,加盐和少许生抽调味,再炖15—20分钟。(很抱歉,一忙就没拍照片了)。

第5步、排骨飘香,萝卜入味时,撒上葱花,出锅。

排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养

排骨萝卜汤步骤:

主料:排骨700克、白萝卜300克、玉米粒100克。

辅料:盐适量、胡椒粉适量、大料适量、葱姜适量。

1、排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。

2、浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。

3、白萝卜洗干净,备好玉米粒。

4、葱姜、大料放入压力锅内胆。

5、放入排骨。

6、再放入切成滚刀块的白萝卜、玉米粒。

7、加适量水,将内胆放入压力锅,盖上锅盖,通电煲,煲熟后解压,加盐、胡椒粉,搅拌均匀即可盛出享用。

8、完成。

排骨萝卜汤怎么做

白萝卜要去皮切滚刀块小火煮20分钟。具体步骤如下:

准备用料:排骨500克、白萝卜1棵、姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

步骤一、准备好萝卜和排骨。

步骤二、葱切大段、姜切片。

步骤三、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。

步骤四、煮锅置火上,放足量的水,放入排骨,加入葱段姜片。

步骤五、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮。

步骤六、白萝卜去皮切成滚刀块。

步骤七、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制。

步骤八、煮20分钟至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火。

步骤九、成品图。

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