萝卜疙瘩汤的做法（牛肉白萝卜汤的做法）
菜谱教程目录：
- 1、萝卜疙瘩汤的家常做法
- 2、萝卜疙瘩汤的做法
- 3、萝卜疙瘩汤的做法?
萝卜疙瘩汤的家常做法
萝卜疙瘩汤的家常做法
主料：青萝卜1/2根、面粉2汤勺、鸡蛋1个。
辅料：食盐适量、调和油适量。
步骤：
1、讲萝卜搽成丝备用。
2、面粉中加入鸡蛋清。
3、将面粉搅拌成均匀的小颗粒。
4、锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香。
5、放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。
6、加入适量的开水。
7、水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿。
8、煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃。
9、将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花。
10、蛋黄倒入后煮片刻即可起锅啦。
萝卜疙瘩汤的做法
导语：萝卜疙瘩汤是一道简单的家常饭，下面就由我为大家带来萝卜疙瘩汤的做法，大家一起去看看吧!
萝卜疙瘩汤的做法
食材：
主料：青萝卜1/2根、面粉2汤勺、鸡蛋1个
调料：食盐适量、调和油适量
做法：
1.讲萝卜搽成丝备用。
2.面粉中加入鸡蛋清
3.将面粉搅拌成均匀的小颗粒
4.锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香
5.放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的`疙瘩汤味道比较好一点
6.加入适量的开水
7.水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿
8.煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃
9.将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花
10.蛋黄倒入后煮片刻即可起锅啦
萝卜疙瘩汤的做法?
用料： 面粉 200g 白萝卜 1/2根（约200g） 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 做法： 1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 小贴士： 1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。 3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴食材明细\x0d\x0a\x0d\x0a粉丝 半把、青萝卜 半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉 适量、花生油 半勺、香油 适量\x0d\x0a\x0d\x0a做法\x0d\x0a\x0d\x0a1备料，粉丝稍微泡一下即可。 \x0d\x0a\x0d\x0a2萝卜切丝，葱姜切末。 \x0d\x0a\x0d\x0a3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。 \x0d\x0a4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。 5炒干萝卜丝后，加足量水。 6放粉丝。。 \x0d\x0a7放胡萝卜丝。 8烧开后用筷子挑入面糊糊。 9继续大火烧开。 \x0d\x0a10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
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