红枣银耳汤的功效（红枣银耳汤的功效与作用及禁忌）
菜谱教程目录：
红枣银耳汤对人体有哪些滋补效果
红枣银耳汤是一款中餐菜肴，是非常滋补的汤。红枣有很好的补血补气的效果，银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效，两者搭配一起炖汤，不管是久病人群，还是产后女性，或者是老年人体虚者，都是再好不过的滋补品了。下面我们来介绍一下红枣银耳汤对人体有哪些滋补效果。
红枣银耳汤对人体有哪些滋补效果
红枣银耳汤有益气补脑、强心补血的功效，红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。红枣银耳汤对于人们的身体是非常好的，脸上有黄褐斑和雀斑的女性常喝红枣银耳汤可以祛除脸部黄褐斑、雀斑。老年人喝红枣银耳汤能够抗癌防癌、养肝排毒，提高免疫力。小孩子常喝红枣银耳汤可以增强消化能力，帮助提高抵抗力，有助于孩子的生长发育。
红枣银耳汤
准备材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
一：头天晚上把银耳用冷水泡开洗净，装入有热水的暖瓶中过夜，泡上大枣。
二：第二天倒入锅里，胶质已经充分被泡出来了。
三：放入大枣、枸杞一起煮，煮大约15-20分钟加入冰糖就可以了。
红枣银耳汤是非常容易做的一道汤，红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。红枣银耳汤里面的银耳可以滋阴润燥，在秋季，人们肺热咳嗽的话，就可以煮一些红枣银耳汤喝，润肺止咳，老少皆宜。红枣银耳汤不但可以减肥，还可以滋补养颜，女性月经不调可以喝红枣银耳汤调理，老年人大便干结、大便下血的情况也适合常喝红枣银耳汤，有非常好的效果。
银耳红枣汤的功效
银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，受到很多女性的喜欢，不仅味道很好，还有很多的功效和作用，那么银耳红枣汤的功效有哪些呢？
银耳红枣汤的功效
1.补血
红枣银耳汤主要就是含有丰富的铁剂，可以有效的避免铁缺乏导致出现的异常贫血的情况，可以起到补血的效果，同时也可以起到有效的提高身体免疫力的作用。
2.减肥瘦身
因为银耳红枣汤龙含有丰富的膳食纤维，他们能加快肠胃蠕动，而且能抑制人体肠胃对脂肪的吸收，也能加快人体内多余脂肪的燃烧和代谢，它能让人类体重明显减轻，能预防人体肥胖，也能让人们的身材变得越来越好。
3.美容养颜
因为银耳中含有阿拉伯树脂胶，能够润泽肌肤，对皮肤的角质有很好的滋养润泽的效果。而红枣中含有丰富的维生素C，可抑制络氨酸酶的形成，减少黑色素的沉淀，可起到美白的作用。因此，银耳红枣汤有美容养颜以及抗衰老的效果。
4.滋补身体
银耳红枣汤对人类身体还有明显滋补作用，它不但能滋阴润燥，还能缓解体虚，并能补益气血，能让人类经常出现的体质虚弱或体弱多病以及面色暗黄等症很快好转。平时人们多吃银耳红枣汤，还能吸收丰富微量元素铁和钙，他们能增强人体造血功能也能提高人体骨骼健康水平对人类的贫血和骨质疏松也有良好预防作用。
5.滋阴润肺
6.增强免疫力
因为银耳中含有的硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤的免疫力，并能防止钙的流失，对机体生长发育十分有益。而红枣中富含的多种营养物质，能够提高吞噬细胞的吞噬功能，进而可提高免疫力。
温馨提示：虽然红枣银耳汤对人类身体有诸多好处，但它的活血作用特别强，所以处于月经期的女性不能食用，而且患有慢性出血性疾病的人群也不能食用红枣银耳汤，他们食用红枣银耳汤后，会让出血症状加重，不利于病情康复。
关于红枣银耳汤的功效
关于红枣银耳汤的功效
关于红枣银耳汤的功效，红枣和银耳是生活中很常见的食品，两者可以做成营养丰富的红枣银耳汤。人们适当喝一些对，对身体健康很有益处。下面给大家介绍关于红枣银耳汤的功效！
关于红枣银耳汤的功效1
1、增强体质
红枣银耳汤有增强体质的功效作用，从而可以提高人们的身体抵抗力。因此红枣银耳汤适宜体弱人群食用以增强体质。女性产后食用红枣银耳汤，能补中益气、养血安神，加快机体复原；年老体弱者食用红枣银耳汤，能延缓衰老、增强体质。
2、提高免疫力
红枣银耳汤有提高免疫力的功效作用，从而有利于加强人们的身体素质。因为银耳中的有效成分酸性多糖类物质，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防能力有显著的增强。
3、治疗贫血
红枣银耳汤有治疗贫血的功效作用，能够有效补充人体所需的铁元素。因为红枣中富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，如果铁元素摄入不足会出现头晕等缺铁性贫血症状；而银耳中含有酸性的多糖类物质，能刺激骨髓细胞，使其处于兴奋状态，增加造血量，红枣银耳汤能很好的治疗预防贫血。
4、保肝护肝
红枣银耳汤有保肝护肝的功效作用，这样有利于保护人们的肝脏系统。因为银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，有扶正固本作用，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用；而红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，也有保护肝脏的作用。
5、镇静安神
红枣银耳汤有镇静安神的功效作用，这样有助于提高人们的睡眠。因为红枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
银耳虽然是很好的东西，经常食用时可以的，但是不能天天食用，它有这润肺的功效，但是天天吃的话容易对消化不好，对脾胃不好。
关于红枣银耳汤的功效2
1、红枣银耳汤能滋补身体
红枣银耳汤可以滋补身体，它含有大量的蛋白质和脂肪，还有多种氨基酸和矿物质，另外多糖和黄酮类物质也是红枣银耳汤中的重要存在，人们食用以后可以起到扶正强壮和滋补身体的重要功效。
2、红枣银耳汤能提高身体免疫力
红枣银耳汤可以滋补肝脏，提高肝脏的解毒能力，能减少病毒对肝脏的伤害，也能提高身体的抗病能力，对预防癌症有很大好处，另外红枣银耳汤中还有大量的维生素D，这种物质可以促进人体对钙质的吸收，能强壮骨骼，促进身体生长发育。
3、红枣银耳汤能补益气血
补益气血也是红枣银耳汤的重要功效之一，它含有多种多糖和一些微量元素铁，人体收这些物质以后能提高身体抗病能力，也能补益气血，对贫血和身体虚弱都有很好的调理功效。
很多人知道红枣能补脾健胃也能补益气血，但想让红枣发挥更好的保健功效，需要把红枣炒制以后泡水喝，但在炒红枣的时候也有一定方法技巧，红枣炒黑与炒糊是有很大区别的，想知道红刺炒黑与炒糊的区别有哪些，可以随我一起去看看。
红枣炒黑与炒糊的区别
1、红枣炒黑也就是把它炒焦，它的`表皮发黑了，但里面的果肉只是颜色变深，没有糊味存在，这样的红枣保留了红枣中的丰富营养，人们用它泡水喝，能吸收更丰富的营养，而且能让它补脾健胃，补益气血的功效更加出色。
2、红枣炒糊是在炒的时候火力过猛或炒着时间过长，导致红枣出现了糊味，这样的红枣虽然可以继续吃，但吃了以后也不会有应有的保健功效出现，因为炒糊以后的红枣会出现大量的营养流失，人们再用它泡水喝根本吸收到不应有的营养。
3、红枣炒黑和炒糊在功效上也有明显区别，炒黑以后的红枣具有很强的保健功效，不但能补脾健胃，还能补益气血，更能增强人体造血功能，而炒糊以后的红枣，虽然还能吃，但保健功效已经大打折扣，即使能补脾健胃能补益气血，但效果也不会太理想。
4、红枣炒黑和炒糊在味道，口感上也有明显区别，红枣炒黑以后，他原有的枣香和甜味不会发生太大改变，而炒糊以后的红枣口感会发生明显变化，会有明显的苦味和糊味存在，这也是两者之间的重要不同。
【红枣银耳汤的功效】喝红枣银耳汤好处
红枣银耳汤的功效有哪些？银耳红枣汤大家都喝过的吧，尤其是女孩子了，爱美是女孩子的天性，吃银耳和红枣有什么好处呢？肯定没有很透彻吧，那么就让我一一为大家做介绍把，相信对大家是很有用的哦。
红枣银耳汤功效一
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
红枣银耳汤功效二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
红枣银耳汤功效三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
吃红枣有什么好处
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣能提高人体免疫力
吃银耳有什么好处
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
食用禁忌：
红枣的功效与作用虽然很多，但是也有不少禁忌，在一些特殊时候，对待一些特殊人群，是不能乱吃红枣的。
一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
二、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
银耳挑选
银耳又名白木耳，含有17种氨基酸和各种维生素，不仅是人们喜食的传统美味，而且也是补身壮体的滋补佳品，有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效。
在选购时可参考以下办法：
一看：品质好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，
朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于品质差的。
二摸：品质好的银耳应干燥，无潮湿感。
三尝：品质好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。
四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。
贮存方法
首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。同一些气味较重的原料分开保存，避免相互串味。由于银耳和黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。 购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品品质有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
红枣银耳汤的做法
1.银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用
2.汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟
3.10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可
红枣银耳汤的做法
1.银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用
2.汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟
3.10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可
饮食小常识
女人爱美丽，而日复一日忙碌于工作、家庭之中的女人，历经了岁月的洗礼，不经意间失去了一些花容月色，美丽元素的消耗也在与日俱增。纵然女人是水做的，也少不了一碗好汤给女人带来的温情与呵护。那就大胆运用每一个养颜公式，将美丽定格于此时此刻吧——从现在开始，时常为自己、为家人精心熬煮一碗养颜好汤，让容颜不再跟随着时光的脚步匆匆流逝——多一份眷顾，多一份妙色……
文章小结：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳品质上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
红枣银耳汤的做法
1.银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用
2.汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟
3.10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可
红枣银耳汤的做法
1.银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵；红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用
2.汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟
3.10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可
饮食小常识
女人爱美丽，而日复一日忙碌于工作、家庭之中的女人，历经了岁月的洗礼，不经意间失去了一些花容月色，美丽元素的消耗也在与日俱增。纵然女人是水做的，也少不了一碗好汤给女人带来的温情与呵护。那就大胆运用每一个养颜公式，将美丽定格于此时此刻吧——从现在开始，时常为自己、为家人精心熬煮一碗养颜好汤，让容颜不再跟随着时光的脚步匆匆流逝——多一份眷顾，多一份妙色……
文章小结：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳品质上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
长期喝红枣银耳汤有什么好处
长期喝红枣银耳汤有什么好处
长期喝红枣银耳汤有什么好处，红枣是我们在平时生活中经常会吃到的一种食物，也是很多人都喜欢吃的，红枣可以搭配很多食物一起食用，煲汤很多都会放红枣，以下长期喝红枣银耳汤有什么好处。
长期喝红枣银耳汤有什么好处1
银耳红枣汤喝了不仅能补血，还有补气的作用，银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
喝银耳红枣汤的好处
1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜；
2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效；
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；
4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；
5、红枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用；
6、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害；
7、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处；
8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
9、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
10、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
除了以上提到的几个银耳红枣汤的好处以外，银耳红枣汤丰胸的效果也是不错的，平胸的女孩也可以多吃哦。那么银耳红枣汤怎么煮好吃呢？
银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤做法1
材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖。
做法：1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
银耳红枣汤做法2
材料：银耳、红枣、木瓜、冰糖。
做法：1、木瓜去皮切块，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
2、红枣提前泡一会清洗干净；
3、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；
4、关火前10分钟放入冰糖。
银耳红枣汤做法3
材料：银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法：1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；
2、鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用；
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞；
4、此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
长期喝红枣银耳汤有什么好处2
银耳红枣汤什么功效
银耳红枣枸杞汤的功效，红枣是能够益气养血，它是药食同源，我们的一味中药，枸杞子它是一味中药，能够补益肝肾，能够养肝明目。银耳是我们常用的食材，可以润肺、止咳、化痰，汤它总得来说功效可以滋补养肝、强筋壮骨，还可以养血、明目、润肺止咳，所以它汤是比较适合于体弱多病、手术后或者是产妇特别的适合。
另外它也有养颜润肤的作用，那比如说我们女性朋友面部有黄褐斑、有雀斑，也可以多吃银耳红枣枸杞汤，可以起到滋补养颜这样的一个作用。它的益气养血，还有补益肝肾的滋阴的作用都是非常好的。
红枣看起来是非常诱人的，而且它还有美容养颜的作用，尤其女性非常喜欢，再搭配上银耳作成汤，更是别有滋味，在享受美食的同时，还可以保障自己的身体健康。具体它的功效如下：
1、排毒解毒
在银耳红枣汤中，银耳对身体健康有极大好处，它可以起到排毒解毒的作用，对肝进行保护，还可以对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等治疗，有一定的效果。银耳中有非常多的维生素D，可以起阻止钙流失的作用，生长发育过程中，食用的话是十分有益的；其中它还有硒等微量元素，对增强机体抗肿瘤的免疫力有极大帮助。
2、润肤滋阴
银耳中有天然胶质，可以起到滋阴作用，能够坚持服用还能够润肤，对皮肤有好处，可以减少淡斑，美容养颜。里面的有效成分酸性多糖类物质，可以增加人体的免疫力，对淋巴细胞有调动作用，还可以让白细胞的'吞噬能力变强，兴奋骨髓造血功能。
3、提高免疫力
红枣对人体免疫力提高有帮助，还对抑制癌细胞扩散有效果，同时也能够降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏的作用。
4、补血养气
红枣中有丰富的钙与铁，如果有骨质疏松与贫血等症状，在食用以后可以起到一定的缓解作用，尤其是中老年人食用更好。还有就是正在生长的少年，还有容易发生贫血的女性，它还可以防止过敏。因为红枣与银耳并没有相互作用，因此在一起食用不会有副作用，对健康有巨大好处。
长期喝红枣银耳汤有什么好处3
银耳红枣花生汤的禁忌
1、不宜多吃
银耳红枣花生汤中含有较多的淀粉、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，需要经过肠胃消化吸收后才能食用，吃多了银耳红枣花生汤对于肠胃也是一种负担，为了避免过量食用银耳红枣花生汤引起肠胃不适，建议一次饮用1-2碗即可，约300克左右。
2、糖尿病人群不宜吃
银耳红枣花生汤中淀粉，并且糖分含量充足，升糖指数也比较高，糖尿病人要避免吃这类容易引起血糖波动较大的食物，以免加重病情。
3、痰湿体质不宜吃
银耳红枣花生汤有滋阴、补血、安神的功效，但是吃了之后会助痰生湿，因此痰湿体质者不宜吃。
银耳花生红枣汤煮多久
一个小时左右，如果想口感软烂一些，还可以适当延长煮制的时间。
具体做法：
1、将银耳浸泡入冷水中，泡软之后，去蒂，再用清水洗净。
2、红枣洗净。
3、花生浸泡数小时。
4、大米洗净。
5、将银耳、红枣、大米、花生倒入砂锅中，加入适量的水，水位要超过食材的一倍。
6、大火烧开，小火慢炖四十分钟，待汤水变粘稠，将冰糖放入，小火继续慢炖5分钟，关火。
7、完成。
银耳为什么不能天天吃
银耳具有润肠作用，天天吃银耳很容易引起消化不良。
银耳中含有丰富的矿物质、纤维素、碳水化合物以及维生素、矿物质等营养成分，经常吃银耳对健康是有很多好处的，但是一般不建议天天吃，如果天天吃银耳有可能会导致腹泻现象出现，银耳粗纤维含量非常丰富，食用过多对消化不好的人来说可能会出现消化不良的情况。
我坚持吃了几年银耳会怎样
在适量的前提下，坚持吃了几年的银耳应当是对身体具有很不错的养护作用的。
银耳中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物，还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等微量成分，食用银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤之功效，银耳可以用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症，坚持吃几年银耳还有可能可以提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏。
红枣银耳汤对人体有什么功效？
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。
红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
做红枣银耳汤的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：银耳1小半、红枣1把。
2、辅料：冰糖10克。
第一步：先将银耳提前用清水发好。
第二步：然后将红枣洗干净。
第三步：然后将发好的银耳撕成小块放进电饭煲。
第四步：然后将红枣也放进去。
第五步：倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。
第六步：煮汤期间，将枸杞洗净和冰糖备用。
第七步：煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可。
第八步：收完汁盛出锅即可。
参考资料来源：人民网-银耳红枣枸杞汤的功效 润肺补肾止咳生津
标签： 红枣银耳汤的功效
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