山药薏米排骨汤（山药薏米排骨汤的功效与作用禁忌）
菜谱教程目录：
薏米黑豆山药排骨汤的做法
主料
带肉猪骨
150g
山药
200g
薏仁
100g
辅料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
1棵
芦笋
1根
海鲜菇
100g
步骤
1.先烧一锅开水，放入猪骨出出水。
2.薏仁洗净。
3.山药去皮切大块。
4.将排骨、薏仁和山药放入高压锅内，加一点料酒和胡椒粉。不要放盐。
5.放煲汤档，煮至程序结束，自然减压。
6.海鲜菇洗净，芦笋去老的部分后切段，香菜切碎。
7.高压锅减压后取出汤，倒入锅内，放入海鲜菇和芦笋，再次煮开。
8.加入盐调味。小火煲5分钟。装碗，撒上香菜。
9.山药薏仁排骨汤完成。
排骨药膳汤的做法大全
排骨汤放什么药材
排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感香醇鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分，排骨汤味甘，性平，具有滋补润心、补阳益髓等多种功效，它并没有严格的药物禁忌，可以根据自身需求与多种中药材一起炖汤喝，如：需要补血可以放当归、红枣、熟地等；需要补气可以放黄芪、党参、人参等；需要健脾可以放山药、薏米、芡实等；需要补肾可以放黑豆、枸杞等。
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山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化
材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。
做法：
1、薏米提前浸泡2-3小时。
2、大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。
3、锅内重新加入足量开水，放入泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片。
4、大火烧开后，转小火煲煮60分钟。
5、出锅前加盐调味即可。
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当归排骨汤：补气血、益虚损
材料：排骨300克，红枣15克，当归15克，枸杞20克，葱段、姜片、食盐各适量。
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅，煮沸，焯烫片刻，捞出，洗净备用。
2、将排骨、红枣、当归、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，注入足量清水。
3、大火煮沸后，转小火再炖1小时左右，直至食材熟烂。
4、最后加入少许食盐调味即可。
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枸杞排骨汤：养肝明目、补血安神
材料：山药450克，排骨300克，枸杞子1大匙，高汤1000毫升，盐1小匙，鸡精少许。
做法:
1、山药洗净去皮，切滚刀块。
2、排骨洗净，剁成块，放入沸水中余烫一下，去除血水，备用。
3、枸杞子洗净，备用。
4、锅洗净，放入山药块、排骨块、枸杞子和高汤。
5、大火煮沸，然后以小火慢炖约50分钟，直至食材熟烂。
6、最后加入盐、鸡精调味，再焖10分钟左右即可。
排骨 山药 玉米 薏仁米 天麻 可以一起煲汤嘛？
排骨 山药 玉米 薏仁米
天麻 可以一起煲汤
都可以一起煲汤。
山药冬爪薏米排骨汤的功效
功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
番茄排骨汤中加苡仁和山药
个人感觉不建议的。
你可以直接薏仁山药排骨汤：
1薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块
2.排骨放锅内焯一下，捞出洗净
3.薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时
4.山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可
或者就直接番茄排骨汤。
毕竟两者的味道上有点不一致，一个会有点酸甜的感觉，一个就纯鲜咸的
山药薏米猪骨汤的做法
山药薏米猪骨汤的做法
你知道山药薏米猪骨汤的做法吗？很多人都喜欢自己煲汤喝，不仅养颜还能给身体补充营养，山药薏米猪骨汤其实很简单的，下面是我帮大家整理的山药薏米猪骨汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
山药薏米猪骨汤的做法1
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炖菜
主食材：猪筒骨300克、山药400克、薏米30克
辅料：生姜1块
步骤：山药薏米猪骨汤的做法
1、薏米用清水浸泡2小时；
2、山药洗净去皮，切滚刀块；
3、放入清水中泡着；
4、姜1块切片备用；
5、锅中放入适量清水；
6、放入猪筒骨；
7、放入料酒1勺；
8、姜片烧开；
9、撇去浮沫；
10、煮至变色后捞出；
11、锅中放入姜片；
12、猪筒骨；
13、山药；
14、薏米；
15、倒入适量清水；
16、大火煮开后转小火煲2小时；
17、加入盐2勺；
18、鸡精1勺；
19、拌匀即可盛出享用。
山药薏米猪骨汤的做法2
原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。
做法
1、将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。
2、淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。
3、电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时）
4、汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。
山药薏米猪骨汤的做法3
主料
花胶(3个)，猪骨(2斤)
辅料
香菇(十朵)，玉米(一个)，枸杞(适量)
厨具
汤锅、砂锅
步骤
1、先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。
2、花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！
4、烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块。
6、把玉米切成节状。
7、放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。
菜谱简介
冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的`。
小常识
猪骨做法技巧
煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用
猪骨的作用
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨食用禁忌
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
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