腰子汤（腰子汤最简单的做法）
菜谱教程目录：
羊腰子的汤怎么做 羊腰子汤的做法
1、主料：羊腰子250克。
2、辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。
3、调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。
4、枸杞子、生地、杜仲洗净。
5、胡椒肉用沸水烫过，去衣。
6、羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒。
7、枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸。
8、下入羊腰片，转用文火煲2～3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。
腰子汤有营养吗
民间饮食做汤的腰子，一般是指猪腰子，即猪肾。
功效：补肾助阳，强腰益气
主治：肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
中医理论上说是可以补肾的，肾里面一般还有些激素样物质，可以增强性功能，理论上是可以补肾阳的。其实研究这方面的效果并不是很好，只适合一些肾虚的人吃；阳亢的人是不适合吃的，吃了的话会引起上火等症状。这些是中医的说法，现代医学病还没有证据说什么人不能吃，如果你感觉肾虚话可以吃点。但单靠吃这个是不能治好肾虚的，一般要配好补肾的药物，例如补骨脂，可以放在肾里一起煮汤，效果不错。
当然你也可以只是纯粹为了满足自己的食欲，为了喜欢吃而吃。
单纯的猪腰汤和单纯的腰子做的菜所谓的营养是差不多的，但是猪腰和其他药品一起煲汤的话，由于互补作用而效果大增：
例如有名的：
杜仲猪腰汤主要是强肾壮阳的一款药膳，对于妇女同志肾阳虚体质，比如畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状都有不错的疗效。
而其他非药类食材与猪腰一起做汤的方法就更多了：
如加红糖、加白菜、加核桃、加姜丝、加木耳、加红枣、加鸡蛋等等，数不胜数。
腰子汤的功效与做法
经常研究美食的吃货都知道，鸡腰子性平、味甘，具有很好的滋补作用，特别适合病后调养或者需要补铁的人群食用。
下面就介绍几种简单的家常做法:
1.辣炒鸡腰（辣椒的用量按个人口味选择）
准备:鸡鸭子三四百克、辣椒四个、蒜若干，食用油、盐、老抽、淀粉、料酒、半个洋葱切丝
做法:
鸡腰子洗干净切片，放入料酒盐老抽腌制10分钟；
烧水将腌制好的鸡腰子焯熟，捞出备用；
炒锅里倒适量食用油，放入蒜片洋葱丝和鸡腰子爆炒，再放辣椒，最后调味，装盘。
2.滋补鸡腰子汤
准备:若干鸡腰子，鸡汤，香菇，一颗绿叶子蔬菜，食盐，胡椒粉，少量黄酒，葱花
做法:
鸡腰子洗净切片或者不切，香菇提前泡好；
鸡高汤倒入锅中，加香菇，放入少量黄酒小火炖大约一刻钟；
放入鸡腰子继续慢煮5分钟，调食盐、白胡椒粉，撒上葱花。即食。
注意，因为鸡腰子含有较高的胆固醇，所以胆固醇高的人群最好不要贪嘴哦。
能否介绍下麻油杜仲药膳腰子汤的家常做法？
法
1
材料准备好
2
黑豆，杜仲，当归加水入电锅，2杯水炖煮
3
猪腰子剖半，把里面油脂处理干净，或是请肉摊老板帮忙处里把猪腰子斜切成厚片再用热水川烫后备用
4
炒锅加入麻油用小火把姜片煸香
5
倒入杜仲汤..加入盐，糖，米酒，再把猪腰子加入煮熟既可
6
一碗麻油杜仲药膳腰子汤完成罗~
腰子汤怎么做?
麻油腰子汤
原料：猪腰1副，老姜6片辅料：黑芝麻油2大匙，米酒半碗250毫升，盐少许，糖少许做法：1、猪腰剖开，剔除白筋，洗净切片，每片切花为腰花，以滚水氽汤去血水2、锅热烧，将黑芝麻油加热，放入姜片，加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。3、放入腰花，再煮2分钟即可起锅。
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