莲藕薏米排骨汤（排骨莲藕汤功效）
菜谱教程目录：
- 1、莲藕薏米排骨汤 莲藕薏米排骨汤做法
- 2、莲藕薏米排骨汤怎么做好吃 莲藕薏米排骨汤功效与作用
- 3、莲藕薏米排骨汤的功效
- 4、莲藕薏米排骨汤做法
- 5、莲藕薏米排骨汤的做法和营养价值
- 6、排骨薏米汤的做法
莲藕薏米排骨汤 莲藕薏米排骨汤做法
1、排骨冷水冲洗干净泡15分钟，抛出血沫后倒掉血水。
2、泡过的排骨冷水下锅焯水，水开去沫，放入姜片和葱白。
3、焯好水的排骨取出控水备用。
4、薏米洗净泡一夜，莲藕去皮切块。
5、另取一锅放入薏米，下入莲藕与焯过水的排骨，加足清水。
6、盖上盖子烧至水开以后转中小火慢炖1小时，出锅前加入食盐调味即可。
莲藕薏米排骨汤怎么做好吃 莲藕薏米排骨汤功效与作用
莲藕薏米排骨汤是很有 营养 的一道家常汤品，那么莲藕薏米排骨汤怎么做好吃？莲藕薏米排骨汤有什么功效与作用？下面我为您介绍。
莲藕薏米排骨汤怎么做好吃：莲藕薏米排骨汤的做法
食材 准备
排骨适量，莲藕适量，薏米少许，老姜，盐，鸡精少许。
方法步骤
1、排骨切块，焯水撇去浮沫，莲藕切块待用;
2、薏米洗净待用，排骨焯水放入锅中，加入莲藕薏米放入姜片;
3、大火烧开后转为小火熬煮两个半小时;
4、放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可出锅。
莲藕薏米排骨汤怎么做好吃：家常莲藕薏米排骨汤的做法
食材准备
排骨适量，莲藕2斤，薏米1大把，花椒，料酒，姜片。
方法步骤
1、温水浸泡薏米几小时，锅中烧水放入排骨焯水;
2、另起锅，放入姜片，排骨，薏米，莲藕，花椒和料酒;
3、大火烧开后转为小火，煲煮3小时，最后放入盐调味即可。
莲藕薏米排骨汤怎么做好吃：芡实莲藕薏米排骨汤的做法
食材准备
淮山15克，薏米10克，芡实10克，红枣适量，莲藕1节，排骨1斤。
方法步骤
1、排骨洗净放入锅中，加水，葱姜和料酒;
2、煮开后撇去浮沫，然后加入芡实，薏米和山药;
3、小火炖煮1小时后加入莲藕，胡萝卜，红枣炖煮半小时;
4、最后加入适量的盐调味即可出锅。
莲藕薏米排骨汤的功效与作用
莲藕具有预防 贫血 ，强健胃粘膜，改善肠胃的功能。薏米含有高蛋白，丰富维生素，能够抗癌防癌，促进代谢，健脾胃， 美白 护肤 。排骨富含蛋白质，骨胶原，钙质，能够促进骨骼发育，改善体质。
莲藕排骨汤的相关做法：
1. 莲藕排骨汤的4种不同做法
2. 莲藕排骨汤怎么做
3. 莲藕排骨汤有哪些家常做法
4. 家常排骨炖莲藕汤的做法
5. 湖北莲藕排骨汤的做法步骤
6. 好吃的莲藕排骨汤要如何做
莲藕薏米排骨汤的功效
你好朋友
莲藕薏米排骨汤是一道具有排毒功效，可以美容，能够养胃和强身健体等的汤水。它炖的难度仅仅是初中水平，特别适合咸鲜口味的朋友。这道汤口味俱佳，口感十足。接下来为大家介绍该怎么做好这道汤。
一，用料
主料：猪大排，莲藕，薏米
辅料：姜，葱
调料：食盐
二，做法
1.先将排骨用清水清洗干净，再浸泡15分钟，就可以抛出水沫，把水沫清理干净之后，就可以把血水倒了
2.先把水烧开，再将浸泡了的排骨放进去，等到水烧开了的时候，就要把漂浮的泡沫去掉，然后就可以加入姜片与葱白了
3.过了一会儿，就可以把排骨捞上来，准备待会用
4.薏米要洗干净之后，再用水泡上一夜;而莲藕就要去皮，把它切成块状
5.再用另外一个锅，加适量的清水，就可以加入浸泡一夜的薏米，切好的莲藕和已经做过处理的排骨
6.把盖子盖好，先大火地把水烧开，等水开了之后，就转至中小火慢慢炖一个小时左右，就可以加上食盐来调调味道，再之后，就可以出锅上菜吃了。
莲藕薏米排骨汤的营养功效很多，因为熟的莲藕有滋养强壮和益血补心等的作用，而薏米则可以去风渗湿和补肺清热等。所以，这两者一起炖汤的话，功效一定不会减弱，反而还会增强，很适合小朋友预防感冒使用，能让小朋友健康长大。
望采纳祝你好运
莲藕薏米排骨汤做法
导语：薏米是有利于除湿的，但是怎么和莲藕排骨做成美食呢，我介绍做法给你吧。
莲藕薏米排骨汤做法
食材：
主料：猪大排500克，藕300克，薏米100克
调料：食盐5克，葱5克，姜5克水适量
做法：
1.排骨冷水冲洗干净泡15分钟，抛出血沫后倒掉血水
2.泡过的'排骨冷水下锅焯水，水开去沫，放入姜片和葱白
3.焯好水的排骨取出控水备用
4.薏米洗净泡一夜，莲藕去皮切块
5.另取一锅放入薏米，下入莲藕与焯过水的排骨，加足清水
6.盖上盖子烧至水开以后转中小火慢炖1小时，出锅前加入食盐调味即可
莲藕薏米排骨汤的做法和营养价值
排骨汤可能是我国家常汤品中最为常见的一种之一了，你了解莲藕薏米排骨汤要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你莲藕薏米排骨汤的做法。
莲藕薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤食材准备
排骨适量，莲藕适量，薏米少许，老姜，盐，鸡精少许。
方法 步骤
1、排骨切块，焯水撇去浮沫，莲藕切块待用;
2、薏米洗净待用，排骨焯水放入锅中，加入莲藕薏米放入姜片;
3、大火烧开后转为小火熬煮两个半小时;
4、放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可出锅。
家常莲藕薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤食材准备
排骨适量，莲藕2斤，薏米1大把，花椒，料酒，姜片。
方法步骤
1、温水浸泡薏米几小时，锅中烧水放入排骨焯水;
2、另起锅，放入姜片，排骨，薏米，莲藕，花椒和料酒;
3、大火烧开后转为小火，煲煮3小时，最后放入盐调味即可。
芡实莲藕薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤食材准备
淮山15克，薏米10克，芡实10克，红枣适量，莲藕1节，排骨1斤。
方法步骤
1、排骨洗净放入锅中，加水，葱姜和料酒;
2、煮开后撇去浮沫，然后加入芡实，薏米和山药;
3、小火炖煮1小时后加入莲藕，胡萝卜，红枣炖煮半小时;
4、最后加入适量的盐调味即可出锅。
莲藕薏米排骨汤的营养价值
莲藕薏米排骨汤莲藕具有预防贫血，强健胃粘膜，改善肠胃的功能。薏米含有高蛋白，丰富维生素，能够抗癌防癌，促进代谢，健脾胃，美白护肤。排骨富含蛋白质，骨胶原，钙质，能够促进骨骼发育，改善体质。
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4. 莲藕排骨汤的功效和作用
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排骨薏米汤的做法
五种薏米排骨汤的做法
莲藕薏米排骨汤：排骨12两，莲藕10两，薏米一汤匙。莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可。
功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
苦瓜薏米排骨汤：薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟；将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入慢炖锅，一次性加入适量的开水，大火煲开后转中小火煲2-3个小时左右；将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；煲2-3小时以后打开盖子，加入苦瓜继续煲制20-30分钟，加入盐调味即可。
功效：可作为病中或病后体弱患者的补益食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
山药薏米排骨汤：排骨350g、薏米100g、山药200g、葱一段、姜一块、盐少许。薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；排骨放锅内焯一下，捞出洗净；薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
功效：此汤具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
提醒：
汆烫排骨用开水较好，肉类遇高温后表面会收缩，能有效的锁住肉类的营养成分；汆烫排骨的时候，加入一颗八角、生姜、料酒可以去除部分的肉腥味，汆烫可以去除排骨里的血水，使汤汁更干净无血沫、腥味。
薏米仁短时间内不易煮烂，最好提前浸泡一会；可以定时的慢炖锅也非常方便，上班前放入材料，下班后就可以喝到和瓦罐煲出的一样鲜美的靓汤了。
标签： 莲藕薏米排骨汤
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