葛花汤（葛花汤视频）
菜谱教程目录：
醉酒后吃什么食物最解酒
酸梅汤、西瓜翠衣汤、薄荷绿豆汤 、葛花汤 、菠萝汤
1.酸梅汤
酸梅中含有一种特殊物质，在喝酒前喝些酸梅汤可使这种物质黏附在胃壁上，减少胃对酒精的吸收，起到保护胃和防止醉酒的作用。此外，喝酸梅汤还可增加人体内乙醇脱氢酶的含量，加速酒精分解排出体外。
制作酸梅汤时，取酸梅75克、白糖450克、山楂50克、甘草5克、水3000毫升。先将酸梅、山楂、甘草洗净，在500毫升开水中浸泡3小时；用无菌纱布滤渣后，将滤渣再用500毫升开水浸泡2小时，过滤；将两次的滤出液合并，加水至3000毫升，加入少许糖，煮沸3分钟，冷却后即成。
2.西瓜翠衣汤
西瓜翠衣有利尿的功效，饮酒前喝些西瓜翠衣汤，能加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收。
制作西瓜翠衣汤需要鲜西瓜皮1个，白糖适量。先将西瓜皮外层绿皮切下，将翠衣洗净后切成块，放入水中煎煮30分钟；再在西瓜翠衣汤中加入白糖，待汤凉后可当作茶饮。
需要注意的是，隔夜的西瓜翠衣汤不可饮用。
3.薄荷绿豆汤
薄荷能梳理肠胃和肝脏，帮助肝脏排毒，预防宿醉头疼，抵御酒精对肝脏的伤害。绿豆可以解酒毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。过量饮酒后适宜饮用薄荷绿豆汤。
制作薄荷绿豆汤需要绿豆600克、白糖200克、薄荷少许。先将绿豆去杂洗净，加水，用旺火烧开，再用文火煮30分钟；待绿豆煮开花，将汤离火冷却待用；将薄荷冲洗干净，在水中浸泡30分钟，然后用大火煮开，离火冷却；滤出杂质，在薄荷水中加入冷却的绿豆汤即可。
4.葛花汤
葛花是豆科多年生落叶藤本植物葛的花蕾。中医认为，葛花味甘性平，有解酒醒脾的功效。饮酒前饮用葛花汤可以在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃作用；饮酒时饮用可以加快体内酒精分解速度，使酒精尽快排出体外；酒后饮用可解酒毒，减轻酒精对人体的危害。
制作葛花汤，取葛花15克，加水煎服即可。
5.菠萝汤
菠萝中的机酸能与酒精相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒目的。
制作菠萝汤，取鲜菠萝1000克，白糖50克。将菠萝洗净，去皮去核，切成薄片；将菠萝片放入锅内，加水1000毫升，煮开5分钟；加入白糖，再次煮开后离火；捞出菠萝片，待汤凉后即可饮用。
拓展资料
酒后六种致命情况
1.窒息
从微醺到沉醉可能只是几杯白酒的距离，却可能阴阳相隔。若醉得不醒人事，我们对气道本能的保护作用会减弱甚至消失，若此时呕吐，呕吐物极易进入气管，堵住气管引起窒息，则有生命危险。因此，醉酒人呕吐时一定要将其头部转向一侧，减少误吸的发生。
2.双硫仑样反应
双硫仑是一种戒酒药物，部分人服药后饮酒或饮酒后服药出现类似服用解酒药物的反应，称为双硫仑样反应，多在饮酒后半小时内发病，主要表现为面部潮红、头痛、胸闷、气短、心率增快、四肢乏力、多汗、恶心、呕吐、视物模糊、严重者血压下降、呼吸困难，可出现意识丧失，极个别引起死亡。
3.低血糖
酒精在体内代谢过程中会诱发低血糖，血糖是身体运营的能量基础，对于维持脑功能尤其重要。低血糖早期可表现为心悸、多汗、烦躁，伴随低血糖加重，可出现嗜睡、神志模糊甚至昏迷，低血糖经及时治疗大多可迅速恢复，无永久后遗症，若持续时间超过6小时，则可出现不同程度神经功能损伤，甚至死亡。饮酒时一定要适当吃些主食，避免发生低血糖，若出现上述症状，可以先吃点糖，但仍要及时就医。
4.心脑血管急症
大量饮酒本身可以造成心肌损伤，对于清醒的人，可表现为心慌、胸闷等不舒服，但对于醉酒的人可能没有任何感觉，心脏损伤只是静静地出现，悄悄地夺人性命。此外饮酒可以诱发各种心血管意外，最常见的是心肌梗塞、脑卒中、脑出血，同样，因为醉酒者处于沉睡中，所以旁观者甚至其本人都难以察觉。所以，饮酒者加强自控，旁观者提高警惕，接诊医生详细检查，切勿让一场酒断送健康和生命。
5.急性胰腺炎和消化道出血
酒精可以诱发胰腺炎。正常情况下，胰腺向肠道输送胰酶，负责消化各种食物，饮酒后胰腺加班工作，但肠道有大量的食物、液体，胰腺加班产生的产品输送受阻，于是出现大量库存滞留胰腺，开始消化胰腺本身，这仿佛打开了潘多拉的魔盒，诱发了全身的反应，重者出现全身多个器官衰竭，更有甚者攻击到心脏，引起心跳停止。
一旦开始胰腺炎的进程，就将自己置于危险之地，而预防的唯一方式就是不饮酒。此外，劝诫有肝病的患者，酒精通过肝脏代谢，而且酒精本身促进肝病的发生发展，所以肝脏不好的人节制饮酒。有肝硬化的患者尤其需要戒酒。
饮酒还可以导致消化道出血甚至大出血，一方面喝酒后会刺激胃酸分泌，可能侵蚀血管引起出血，尤其是肝硬化合并食管胃底静脉曲张患者，饮酒后极易诱发消化道大出血。另一方面酒精可以使胃的黏膜层、黏液层变薄，黏膜上皮细胞坏死，诱发出血。
6.假酒
若意外是天灾，假酒即为人祸。假酒最常见的配方是掺入工业酒精，虽然都是酒精，但工业用的叫甲醇，5-10毫升就能引起中毒，30毫升即可致死。甲醇本身主要起镇静的作用，但是母体甲醇在人身体内代谢产生甲酸盐，可以引起视网膜损伤，导致永久性失明。也有一些含有多元醇的假酒，都可以引起严重的代谢性酸中毒，导致严重后果。每人的酒量大小不一，但是，不论所谓的酒量大小，250-500ml酒精（乙醇）的摄入量可致人死亡。
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解酒/醒酒就喝万龄葛花汤、喝过的顶下·~····~~
我感觉，葛花、葛根、蜂蜜、解酒都是很有效的!看来万龄葛花汤，真的不错!顶了
喝酒后如何护肝
1 葛根汤护肝解酒
中医认为葛根有解酒、生津、止渴的作用，饮酒后用适量的葛根煎汤饮用，不但可缓和酒醉的突临，更主要的是可以保肝护肝，减轻醉酒后次日的症状。
2 葛花汤护肝解酒
用葛根花30克，加入适量的水煎汤饮用，解酒效果非常好。葛花被民间誉为“解酒神饮”，在酒后饮用能够迅速醒酒，减轻肝脏的压力。
3 吃个柿子来护肝
柿子中含有丰富的果糖和维生素C的水果，是防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精，减轻肝脏的解毒负担，此外柿子中所含的钾还有利尿作用。
4 杜仲叶泡水可解酒护肝
杜仲叶中含有的天然活性成分可以帮助排除血管内残存的酒精成分，也有明显的降压和缓解头痛的作用，对心脏、肾脏以及肝脏都有一定的保护作用。
葛花解酲汤简介
目录
1 拼音 2 《脾胃论》卷下:葛花解酲汤
2.1 葛花解酲汤的别名 2.2 处方 2.3 制法 2.4 功能主治 2.5 葛花解酲汤的用法用量 2.6 备注 2.7 摘录
3 《普济方》卷一七二引《德生堂方》:葛花解酲汤
3.1 处方 3.2 制法 3.3 功能主治 3.4 葛花解酲汤的用法用量 3.5 摘录
4 《内外伤辨》卷下
4.1 方名 4.2 葛花解酲汤的别名 4.3 组成 4.4 功效 4.5 主治 4.6 葛花解酲汤的用法用量 4.7 制备方法 4.8 各家论述 4.9 附注
附：
1 古籍中的葛花解酲汤
1 拼音
gě huā jiě chéng tāng
2 《脾胃论》卷下:葛花解酲汤
2.1 葛花解酲汤的别名
葛花解酒汤（（普济方》卷一六四引《医方大成》）、解酲汤（《脉因证治》卷下）。
2.2 处方
莲花青皮（去瓤）0.9克 木香1.5克 橘皮（去白）人参（去芦）猪苓（去黑皮）白茯苓各4.5克 神曲（炒黄）泽泻 干生姜 白术各6克 白豆蔻仁 葛花 砂仁各15克
2.3 制法
上药为极细末，和匀。
2.4 功能主治
分消酒湿，温中健脾。治嗜酒中虚，湿伤脾胃，头痛心烦，眩晕呕吐，朐膈痞闷，食少体倦，小便不利，大便泄泻。
2.5 葛花解酲汤的用法用量
每服10克，用白汤调下。但得微汗，酒病去除。
2.6 备注
方中葛花独入阳明，解酒醒脾；猪苓、茯苓、泽泻淡渗利湿，使酒湿之邪从小便而出；砂仁、白蔻仁、青皮、橘皮、木香、干姜温中健脾，行气和胃；人参、白术补气健脾；神曲解酒化食。诸药同用，共奏分消酒湿，温中健脾之功。
2.7 摘录
《脾胃论》卷下
3 《普济方》卷一七二引《德生堂方》:葛花解酲汤
3.1 处方
葛花5钱，白豆蔻5钱，砂仁5钱，木香5钱，神曲5钱，干葛2钱，陈皮2钱，白术2钱，青皮2钱，白茯苓2钱，泽泻2钱，猪苓1钱5分，人参1钱5分，甘草3钱。
3.2 制法
上为细末。
3.3 功能主治
散酒积毒。主宿食酒伤，胸膈满闷，口吐酸水，恶食呕逆；及年远日久，酒疸面眼俱黄，不思饮食。
3.4 葛花解酲汤的用法用量
每服2钱，临卧沸汤调服。汗出立效，不损元气。
如泻者，加豆蔻（煨）2钱。
3.5 摘录
《普济方》卷一七二引《德生堂方》
4 《内外伤辨》卷下 4.1 方名
葛花解酲汤
4.2 葛花解酲汤的别名
葛花解酒汤、解酲汤、葛花汤
4.3 组成
白豆蔻仁5钱，缩砂仁5钱，葛花5钱，干生姜2钱，神曲（炒黄）2钱，泽泻2钱，白术2钱，橘皮（去白）1钱5分，猪苓（去皮）1钱5分，人参（去芦）1钱5分，白茯苓1钱5分，木香5分，莲花青皮（去穰）3分。
4.4 功效
分消湿热，温中健脾。
4.5 主治
饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利。或酒积，以致口舌生疮，牙疼，泄泻，或成饮癖。
4.6 葛花解酲汤的用法用量
每服3钱匕，白汤调下。但得微汗，酒病去矣。
4.7 制备方法
上为极细末，和匀。
4.8 各家论述
1.《医方考》：葛花之寒，能解酒中之毒；茯苓、泽泻之淡，能利中酒之湿；砂仁、豆蔻、木香、青皮、陈皮之辛，能行酒食之滞；生姜所以开胃止呕，神曲所以消磨炙腻；而人参、白术之甘，所以益被伤之胃尔。
2.《杏苑》：用葛花解酒毒；以神曲、砂仁、白豆蔻等消宿食；茯苓、猪苓、泽泻等利小便，导湿热；人参、白术补中健脾；生姜、陈皮、青皮、木香等行郁气而除痞闷。
3.《医方集解》：此手足阳明药也。过饮无度，湿热之毒积于肠胃，葛花独入阳明，令湿热从肌肉而解，豆蔻、砂仁皆辛散解酒，故以为君，神曲解酒而化食，木香、干姜调气而温中，青皮、陈皮除痰而疏滞，二苓、泽泻能驱湿热从小便出，乃内外分消之剂，饮多则中气伤，故又加参、术以补其气也。
4.《冯氏锦囊·杂症》：曲糵之积，令人腹痛，盖中州受伤，气逆而湿郁也。豆蔻、砂仁推逆气有功，且兼辛散之力，葛花独入阳明，令湿热之毒从肌肉而解，故以三味为君，解上焦之酲也；茯苓、猪苓、泽泻令湿热之毒从小便而出，故以三味为臣，解下焦之酲也；参、术、木香、二皮、干姜，中气赖以调和，湿热捣其巢穴，解中焦之酲也。
4.9 附注
葛花解酒汤（《医方大成》卷三）、解酲汤（《脉因证治》卷下）、葛花汤（《不知医必要》卷三）。本方改为丸剂，名“葛花解酲丸”（见《丸散膏丹集成》）。
古籍中的葛花解酲汤
《杂病广要》：[脏腑类]伤酒
，《灵枢》有讥。丹溪以醇酒冷冻饮料立论，而载葛花解酲汤，为酒客之良药。若日久病深，变症一起，又难以...
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