食谱汤(食谱汤类)
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【药膳食谱煲汤大全】药膳汤谱大全
药膳食谱煲汤:冬瓜薏仁排骨药膳汤
材料: 冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。
做法: 煲汤很简单,只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上,出锅前加少许盐即可。
药膳食谱煲汤:药膳鸡汤
材料: 鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。
做法:
1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥。
2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
药膳食谱煲汤:西洋参鸭肉汤
材料: 西洋参片1/4勺、鸭肉600克、胡萝卜400克、姜1块、盐、胡椒粉适量、清水。
做法:
1、鸭肉切块,加入姜、清水,大火煮开,捞出鸭肉备用。
2、胡萝卜洗净切块,加入料理机,打成茸状备用。
3、另起一锅,加入鸭肉、西洋参、胡萝卜茸,适量清水,大火煮开。
4、转文火煮到鸭肉软烂。5、最后加入盐、胡椒粉调味即可。
药膳食谱煲汤:乌鸡枸杞汤
材料: 乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。
2、汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞,大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
药膳食谱煲汤:高丽参鸡汤
材料: 土鸡一只(约800克)、高丽参1只、红枣8粒、糯米1杯、姜1块、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、米酒1勺。
做法:
1、土鸡加入姜、清水煮开,捞出备用。
2、汤锅中加入土鸡、高丽参、红做、糯米,大火煮开。
3、转文火煮到鸡肉软烂。
4、调入盐、胡椒粉,关火。
5、吃的时候,倒入米酒1勺调味。
药膳食谱煲汤:气血双补药膳汤
材料: 脊骨500克、红枣6颗、枸杞50克、党参30克、黄芪50克、桂圆肉30克、干贝5粒、食盐1茶匙。
做法:
1、准备好所需的药材和干贝。
2、所有材料洗净放入锅中加水大火烧开转小火慢炖30分钟。
3、脊骨洗净飞水捞出。
4、将已经飞水的骨头放入锅中和药材一起炖约1小时。
5、炖好的药膳汤可以开吃啦。
药膳食谱煲汤:药膳煲鸡
材料: 鸡半边、香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。
做法:
1、准备好食材,鸡肉剁成小块洗净,去掉油脂,香菇提前泡发。
2、砂锅里面放入鸡肉。
3、放入鸡腿菇。
4、把黄芪撕成小块。
5、放入杜仲。
6、放入天麻。
7、放入香菇。
8、加水没过食材,想多喝汤的可以多加一些水。
9、开中火煮开,转小火慢慢炖煮,时间大约1小时。
药膳食谱煲汤:药膳猪肚汤
材料 : 猪肚适量、排骨适量、番薯粉适量、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许。
做法:
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效。
2、要不停的揉搓。
3、反复几遍,然后用清水洗干净。
4、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸。
5、处理干净后要冷水下锅。
6、把猪肚煮一下,再用来煲汤。
7、煮好的猪肚切丝。
8、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。
9、加入排骨。
10、煲3小时左右即可加盐调味。
牛肉菠菜汤的做法
牛肉菠菜汤的做法是非常简单的,将牛肉给它切成片,然后锅中放油,放牛肉翻炒,然后放水,它煮开以后放菠菜,然后稍微烫一下,这样用淀粉液给它勾芡一下,这样美味的牛肉菠菜汤就做好了。
丰胸食谱汤 丰胸吃什么食物效果好
1 丰胸食谱汤 黑豆花生红枣丰胸汤
材料:黑豆,花生,红枣各半斤,冰糖依个人喜好,水适量。
做法:
1、黑豆和花生洗净用盐水包一晚,再以清水洗去盐份。
2、材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖
花生猪蹄汤
花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白,可促进女性尔蒙分泌。
材料:花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。
做法:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。
木瓜花生排骨汤
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,特别适合缺奶的妈妈,另外还能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
2 丰胸吃什么食物效果好 黄芪花生粥
中医认为,黄芪行气活血,而花生含有丰富的蛋白质及油脂,二者结合能让女性体内五脏运行顺畅。
材料:花生100克、去核红枣100克、黄芪20克
做法:将花生、红枣、黄芪一同放入锅中进行熬制,经期后连食7天。
花生+黑芝麻
花生与黑芝麻以富含维生素E著称,芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量十分丰富,可促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,故而能起到美胸功效。
原料:花生、黑芝麻、炼乳、色拉油
做法:
1、花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,待用。
2、用适量炼乳将花生拌匀,撒上黑芝麻,即可
经典药膳食谱
现如今,伴随着大家健康养生观念的慢慢提升,各式各样的健康养生方法也刚开始出现在了大家的视线当中,药膳养生便是在其中之一。而药膳养生的类型也是有很多种多样的,不一样的药膳养生,针对身体的作用和功效也全是存有着一定的区别的,下边,就为大伙儿详解几类较为普遍的药膳养生的作法!
一、银枸清目汤
用材:白木耳15克,枸杞子15克,鸡肝100克,茉莉24朵,水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当。
制作方法:将鸡肝清洗,切割成片状,放进碗内,放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用。将白木耳清洗,掰成小块,用冷水侵泡备用。茉莉、枸杞子清洗备用。将锅置火上,放进白汤,加以上调味品,随后放进白木耳、鸡肝、枸杞子烧开,去掉抚摩,等鸡肝刚熟,将茉莉撒进碗内就可以。
使用方法:每天2次,佐餐服用。
功能:清肝火益肾,清目美肤。适用肾阴虚引发的视物模糊,双眼眼昏,脸色苍老等。合适春天冬常服。
二、西红柿牛肝片
用材:西红柿250克,牛肝60克,调味品适当。
制作方法:将牛肝清洗切成片,西红柿清洗切成片,一同放进锅内加火煮开,放调味品集成化。
使用方法:佐餐服用
功能:清热解毒,散血,清肝火清目。适用维A欠缺者服用。
三、参枣白米饭
用材:党参10克,红枣20克,檽米250克,白砂糖50克。
制作方法:将党参、红枣放到锅内,加小水泡发,随后煎制30分钟上下,捞起来党参打造出,药水预留。先将檽米清洗干净,放到大茶碗中,放水适当,经煮熟后,扣在盘里,随后把党参、打造出摆放在糯米糕表面。将药水加白砂糖煎出浆汁,倒在枣饭上就可以。
功能:健脾益气,用以气血虚其若,困乏怠倦、心烦失眠、食欲不佳、大便糖稀水肿等。
四、玫瑰花枣仁心
用材:猪腰1个,枣仁20克,玫瑰10克。
制作方法:将猪腰去脂膜,清洗。枣仁略炒与玫瑰共研末,灌进住心里。将喂药的猪腰盛碗中,隔水蒸或上蒸屉蒸至烂熟。
使用方法:服用时去心内药末,切成片,拌调味品服食。
功能:养心力,宁心魄。适用心血不足引发的心悸怔忡、失眠记忆减退。
减肥食谱蔬菜汤有哪些啊???
减肥食谱蔬菜汤之海带豆芽汤减肥食谱
此款减肥食谱中的胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质,能加速血液循环,达到排毒养颜功效,而海带富含碘钾,能帮助减轻水肿,促进新陈代谢,同时还能减肥,能有效改善酸性体质的元素汤,很适合在夏季饮用,长期使用能保证基础代谢和内分泌的平衡和稳定。
材料:新鲜海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、姜片和盐少许。
做法:减肥食谱具体做法是先将海带洗净后与番茄、姜片,胡萝卜一同加入锅中煮,煮到海带松软时,再放入黄豆芽,然后加盐调味即可使用,在此过程中胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些。
减肥食谱蔬菜汤之双瓜魔芋汤减肥食谱
此款减肥食谱汤能够减肥重在高纤维低脂肪蔬菜,可以作为早餐和晚餐使用,如果午餐要用的话可以在汤中加入粗粮面条,提供淀粉和蛋白质,另外易过敏的女性也可以把魔芋换成海白,这样营养价值更高,热量却不高,非常适合少食多餐中的替餐,因为冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类转化为脂肪,减肥效果很不错。
材料:丝瓜、冬瓜、魔芋、姜片和盐少许。
做法:减肥食谱具体做法是先将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块,把新鲜的魔芋洗净后切成条,一起放入锅中煮。
减肥食谱蔬菜汤之甘蓝洋葱汤减肥食谱
此款减肥食谱重点在于蔬菜本身,可以尽量多吃,因为甘蓝的VC含量非常丰富,与洋葱搭配更能凸显出强效的降血脂、抗氧化,起到减肥的作用,同时能补充整整一天所需的微量元素和矿物质。
材料:甘蓝、洋葱、胡萝卜、盐和胡椒少许。
做法:减肥食谱具体做法是先将胡萝卜和洋葱切片,紫衣甘蓝切细丝,然后胡萝卡,洋葱放入锅中煮开加入紫衣甘蓝,煮会后再加入盐和胡椒调味即可。
此外每天如果能够嚼上一颗小小的塑纤果,那么减肥瘦身的功效会更好。它是一种水果类的减肥瘦身食品,小小的一颗消耗热量可以抵得上跑步三小时呢,而且成分纯天然,对身体没什么副作用。还能减肥瘦身不反弹呢。
冬天坐月子吃什么好?冬天坐月子喝什么汤好?
一、冬天坐月子吃什么好?
1、鸡蛋
鸡蛋营养价值高,蛋白质丰富,利用率最高。它们还含有脂肪、卵磷脂、卵黄、钙、铁、维生素A、B和D等。脂肪容易被人体消化吸收,卵磷脂和卵黄蛋白对维持神经系统健康有重要作用。所以孕妇多吃鸡蛋,有利于体力的恢复和宝宝的生长发育。鸡蛋可以以各种形式食用,如蒸蛋、煮蛋等。每天吃2-3个鸡蛋为宜。一次吃太多,胃肠道吸收不了。吃多了不仅浪费,对身体也没有好处,还容易引起消化不良。
2、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素D等。是补充体内钙质的好食物,容易被人体吸收利用,对产妇健康恢复和乳汁分泌非常有利。产妇可以根据自己的饮食习惯,每天坚持喝500克牛奶,既能使产妇身体恢复,又能增加奶水,让宝宝吃好、吃好,同时还能使产妇皮肤细腻光滑,增加魅力。
3、小米
小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比,小米中的铁、维生素B1、B2的含量高出一至数倍,纤维素的含量高出两倍以上。适量吃小米粥有助于体力的恢复。妈咪可以吃一些花生粥、红豆糯米粥、鸡汤、米粥等。但大米粥不是营养食品,要和其他米粉混合食用,防止营养不良。可以单独煮小米,也可以和米饭一起煮,有很好的滋补作用。
4、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养成分,黑芝麻明显高于白芝麻。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻,可以改善和提高饮食的营养质量。
二、冬季坐月子的食谱
1.本月水果和蔬菜的食谱
水果和蔬菜含有丰富的维生素C和多种矿物质,有助于消化和排泄,增加食欲。各种水果都可以吃,但是由于此时产妇的消化系统功能还没有完全恢复,所以不要吃太多。如果冬天水果太凉,可以放在加热器上加热一会儿,或者用热水烫一下再吃。
2、粥月食谱
推荐小米粥,因为它富含维生素B、膳食纤维和铁。可以单独煮小米,也可以和米饭一起煮,有很好的滋补作用。但是不要完全依赖小米粥,因为小米所含的营养毕竟不是很全面。
3、汤月食谱
汤炖月子食谱营养丰富,易于消化吸收,促进食欲和乳汁分泌,帮助产妇恢复。鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择,其中黄豆汤炖猪蹄是传统的奶食。
三、冬天坐月子喝什么汤好?
1.当归肉苁蓉汤:补血养血,润燥通便,用于产后便秘、产后失乳的辅助治疗。
2、大枣生姜鸡汤:有补血的功效,适用于产后贫血。
3.黑木耳红枣稀肉汤:瘦肉切片。木耳泡软后,将红枣捞出,用清水洗净。将所有材料放入锅中加入适量的水煮沸,然后用小火熬制两个小时。最后,加盐调味,就可以出锅吃了。
4、黄芪炖鸡汤:适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出汗等症状。
5、益母草豆汤:活血调经,用于月经不调、腹痛、闭经、产后恶露不绝等症。
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