电压力锅炖排骨（电压力锅炖排骨用热水还是冷水）
菜谱教程目录：
九阳高压锅炖排骨怎么用
学会这6步，秒变大厨：
1、首先准备好食材：排骨500克
2、准备调料：油、酱油、耗油、米酒、黄糖、蒜、盐、葱花
3、先把排骨放在沸水里煮半熟，出掉血水
4、蒜切片备用
5、把排骨放在电压力锅里，倒上适量油、适量酱油、适量耗油、一瓶盖米酒、一条黄糖、蒜片、盐适量
6.电压力锅通电后选择排骨按键
小提示：若没有排骨功能可以选择鸡鸭肉或牛羊肉等肉类的功能操作哦~
如何用电压力锅炖排骨
电压力锅炖排骨的时候一定要选择排骨葱姜大料醋5克，这样可以去腥去腻首先将排骨1剁成段然后用开水烫一下这样可以去除肉里面的血水，锅中加油烧热以后放入大料花椒炸出香味然后放葱姜煸锅，待葱姜味出来以后放入排骨翻炒均匀然后依次放入调料放入水一同倒入电压力锅里放盖再烧开以后气阀气压10到12分钟即可，使用电压力锅的时候可以选择肉类焖炖，如果电压力锅里面放蔬菜一定要注意最后放入防止一开始放入容易将蔬菜压的软烂
电压力锅焖炖排骨的时候比较方便时间也会比较短，如果想要炖排骨的时候一定要注意先将排骨焯一下，这样可以去除骨头里面的血水电压力锅里面铺上姜段葱段然后放入料酒淡色酱油糖老抽等，然后加入水到排骨的二分之一处选择焖炖肉类，电压力锅焖炖的时候一定要选择好时间放气可以10到15分钟，使用电压力锅的时候一定要注意先让气阀把气放好再进行打开电压力锅如果气阀没有放开，很容易导致电压力锅出现爆炸等现象。
电压力锅焖炖排骨的时候排骨可以补充蛋白质排骨汤有非常好的营养价值可以滋阴润燥补血补气而且根据人体所吸收的优质蛋白脂肪钙质进行吸收。排骨可以滋养脾胃而且还可以保健脾胃的效果排骨里面可以提供血红素和促进铁吸收可以改善缺铁性贫血，由于排骨里面含有大量的脂肪所以一定要适量进行食用，排骨里面含铁钙蛋白质维生素大量的磷酸钙，骨胶原等营养物质，所以排骨可以使用电压力锅进行焖炖而且电压力锅焖炖排骨一般在1到1个半小时左右而电压力锅焖炖排骨的时候一定要注意等气阀放开以后再进行闷炖如果没有把气放好，直接开盖很容易出现爆破等现象。
电压力锅怎样炖排骨
高压锅炖排骨的步骤如下：
主料：排骨500g。调料：葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料酒适量。
做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。然后就可以吃了。
电压力锅炖排骨的做法步骤是什么呢？
炖排骨用"肉/鸡"键。
锅炖排骨步骤如下：
步骤一、凉水下入排骨,大火加热。见下图所示：
步骤二、烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫。见下图所示：
步骤三、煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫，取出控干水。见下图所示：
步骤四、先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g。见下图所示：
步骤五、小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒。见下图所示：
步骤六、肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力。见下图所示：
步骤七、炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里。见下图所示：
步骤八、准备好香料包、葱姜蒜切块儿。见下图所示：
步骤九、一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）。见下图所示：
步骤十、加入凉水没过排骨即可。见下图所示：
步骤十一、选择炖肉程序，按下开始键就可以了。见下图所示：
步骤十二、时间到，盛出食用。见下图所示：
标签： 电压力锅炖排骨
相关文章
