白萝卜排骨汤（白萝卜排骨汤图片真实）
菜谱教程目录：
白萝卜排骨汤怎么做好吃？
白萝卜排骨汤的做法如下：
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
4、洗干净白萝卜，切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
白萝卜排骨汤怎么炖最好喝
好喝的白萝卜排骨汤炖法如下：
用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。
步骤：
1、排骨清洗干净。
2、白萝卜清洗干净去皮，切块。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。
4、然后在木铲上方盖上锅盖。
5、中小火炖60分钟，取下锅盖。
6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。
7、撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。
8、成品图。
白萝卜排骨汤怎样做好吃？
白萝卜排骨汤
制作方法
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了(另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳)。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
萝卜的营养：
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
白萝卜排骨汤怎么做？
萝卜排骨汤的做法主料：
白萝卜500g；排骨300g
辅料：
姜片适量；枸杞适量；盐适量；胡椒粉适量；清水适量
步骤：
把生姜、萝卜切好备用；
先把排骨去血水；
洗干净；
加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟；
汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟；
然后加入盐和胡椒粉即可。
白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好
排骨汤怎么做 白萝卜
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法二：
原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉做法：1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。 2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。 3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三：
1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。
2、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。 3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
前一个做法是清汤，后两个成奶白色的。
白萝卜排骨汤的正宗做法，白萝卜排骨汤怎样做才好吃的
白萝卜排骨汤的正宗做法，白萝卜排骨汤怎样做才好吃的
步骤
白萝卜排骨汤的做法步骤11.萝卜洗净切块
白萝卜排骨汤的做法步骤22.生姜大蒜切片，葱切碎
白萝卜排骨汤的做法步骤33.排骨洗净，冷水下锅煮开
白萝卜排骨汤的做法步骤44.煮掉血水，掠去浮沫
白萝卜排骨汤的做法步骤55.飞过水的排骨放入高压锅内
白萝卜排骨汤的做法步骤66.放入排骨
白萝卜排骨汤的做法步骤77.放入生姜大蒜
白萝卜排骨汤的做法步骤88.加入适量白醋
白萝卜排骨汤的做法步骤99.放入适量水
白萝卜排骨汤的做法步骤1010.电高压锅选择靓汤键
白萝卜排骨汤的做法步骤1111.煮好后，放入盐
白萝卜排骨汤的做法步骤1212.放入鸡精
白萝卜排骨汤的做法步骤1313.撒上葱花
白萝卜排骨汤的做法步骤1414.装入碗中即可
白萝卜排骨汤的做法，白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜
“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。
而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。
这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单。”
食材明细
白萝卜250克
肋排250克
料酒2大汤匙
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜刨皮切成块状。
2
肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。
3
在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4
等高压锅的压力除去后，开启锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
小窍门
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
3.有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。
4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
5.服食补药的时候，忌食萝卜。
使用的厨具：高压锅、汤锅
白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜排骨汤的家常做法
白萝卜排骨汤的做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅
红白萝卜排骨汤的做法，红白萝卜排骨汤怎么做
红白萝卜排骨汤 主料
排骨1斤 白萝卜半根
红萝卜2根
辅料
姜4片 盐适量
酱油1勺 葱1根
红白萝卜排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。不盖锅盖，水煮开后，去掉浮沫。
2. 试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3. 白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。
4. 最后放入酱油和葱段即可。
白萝卜排骨汤粥的做法，白萝卜排骨汤粥怎么做好吃，白
步骤
1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水
2.准备白萝卜
3.白萝卜洗净，切块
4.另起一过，加水烧沸，放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸，转小火烧20分钟
5.放入白萝卜继续煮至熟。
6.煮好的排骨汤
7.备好大米，然后捞出2块排骨和3块白萝卜。
8.白萝卜切碎，排骨去骨，取肉，切碎
9.将大米和排骨汤放入BB煲内，煲至沸
10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可
萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做才好吃
萝卜排骨汤的做法
1.
准备食材
2.
把生姜、萝卜切好备用
3.
先把排骨去血水
4.
洗净
5.
加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟
6.
汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟
7.
然后加入盐和胡椒粉即可
萝卜排骨汤家常做法，正宗萝卜排骨汤怎么做
萝卜排骨汤 食材明细
排骨1根
萝卜1个
盐2小勺
鸡精1小勺
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
2
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
3
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
白萝卜排骨汤怎么做 如何做最好喝的白萝卜排骨汤
主料
白萝卜
400g
排骨
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
白醋
适量
步骤
1.萝卜洗净切块
2.生姜大蒜切片，葱切碎
3.排骨洗净，冷水下锅煮开
4.煮掉血水，掠去浮沫
5.飞过水的排骨放入高压锅内
6.放入排骨
7.放入生姜大蒜
8.加入适量白醋
9.放入适量水
10.电高压锅选择靓汤键
11.煮好后，放入盐
12.放入鸡精
13.撒上葱花
14.装入碗中即可
白萝卜排骨汤补吗？
白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃著萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
编辑本段功效
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，面板灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。
多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可
白萝卜排骨汤
以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用
标签： 白萝卜排骨汤
相关文章
