去湿汤（祛湿汤健脾胃用什么材料煲汤好）
菜谱教程目录：
- 1、去湿汤用什么材料
- 2、解暑去湿汤
- 3、夏季七款祛湿汤水 赶走湿气养脾健胃
- 4、夏季去湿喝什么汤好
- 5、清热祛湿排毒汤有哪些
- 6、去湿气炖什么汤
去湿汤用什么材料
去湿汤可以用薏米红豆。
薏米红豆汤主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。以下是具体做法。
主料：骨头400g
辅料：薏米适量、赤小豆适量、白扁豆适量、芡实适量、土伏苓适量、精盐适量、灵芝片适量
步骤：
1.准备好将药材（薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓、灵芝片）。
2.将药材浸泡一会，洗干净，沥干水分，备用。
3.将骨头洗干净，飞水，备用。
4.锅里加水，随冷水放入骨头。
5.加入药材。
6.大火煲至沸腾。
7.转小火煲1个半小时左右即可。
参考资料来源：百度百科—祛湿汤
解暑去湿汤
1 绿豆薏仁汤
材料：绿豆250克，薏仁100克，白糖适量。
做法：将薏仁和绿豆洗净，提前泡发。锅中加水适量，放入薏仁，大火煮沸后转小火熬半小时，再放入绿豆，煮至熟烂，最后加糖调味即可。
功效：绿豆味甘性凉，能清热解毒、消暑除烦。薏仁利水渗湿，两者搭配有很好的解暑去湿功效。
2 冬瓜绿豆汤
材料：冬瓜200克，绿豆100克，姜片、盐适量。
做法：冬瓜去皮、洗净，切块；绿豆洗净。锅中加清水适量，放入姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜熟软，再加盐调味即可。
功效：冬瓜有清热解暑、利尿消肿的功效，绿豆清热解毒，夏季喝冬瓜绿豆汤有很好的解暑去湿功效。
3 西瓜皮荷叶海蜇汤
材料：西瓜皮500克，鲜海蜇250克，鲜扁豆60克，鲜丝瓜500克，鲜荷叶60克，鲜竹叶心15克。
做法：将海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块，扁豆、荷叶、竹叶心洗净。把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心放入开水锅内，大火煮沸后，小火煲1小时，再放入丝瓜，再沸时加盐调味即可。
功效：此汤饮去暑热，有很好的清热解暑、利水祛湿、生津止渴、清心除烦之功效。
4 海带绿豆汤
材料：海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，红糖适量
做法：将绿豆洗净，海带洗净切丝。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加适量水。大火烧开后转小火煮15分钟，加入红糖调味即可。
功效：绿豆清热解暑，明目降压，海带清热利水，软坚化痰。喝绿豆海带汤有很好的解暑去湿功效。
夏季七款祛湿汤水 赶走湿气养脾健胃
夏季高温又多，因此身体很容易有湿气，于是很多人都会寻找各种方法消暑祛湿。这个时节我们该如何做好祛湿工作是非常关键的。该如何祛湿最有效呢？不妨从饮食下手，多喝点祛湿汤水，下面我为大家介绍夏日里的7款祛湿汤，一起来看看。
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法
1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。
2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热下火、祛湿润燥。
和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法
1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。
2、加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
功效：祛除湿热，养脾健胃
霸王花煲猪展汤
材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。
做法
1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净，然后将霸王花浸软洗净，再把蜜枣去核。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。
功效：清热除痰、止咳。
淮山茯苓溪黄草汤
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法
将上述准备好的材料(淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利)全部都洗干净然后一起放入砂煲中，然后添加适量的清水煲开，再转为小火煲1小时即可饮用。
功效：清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。
消暑祛湿汤
材料：去湿材料汤包1包，冬瓜500克，姜，猪骨1盒，盐
做法
1、冬瓜洗干净留皮切块 姜切片(3-4片) 去湿汤料洗干净晾干备用。
2、所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。
功效：消暑祛湿、清热解毒
袪湿猪骨汤
材料：康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，猪骨1斤，盐适量
做法
1、猪骨洗净斩件焯水；土伏苓袪湿汤料洗净。
2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时，再加入适量盐调味即可。
功效：生津消暑、清热利水。
祛湿美白汤
材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片
做法
1、龙骨洗净备用。
2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2～3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。
3、将薏仁洗干净之后用水浸泡1小时，再将枸杞洗净用水泡上20min留备用。
4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。
5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。
功效：美白养颜、祛湿清火。
夏季去湿喝什么汤好
炎热的夏季是到来，当然也是带来人体一些问题的.出现，特别是湿气很重，因此夏季调理的一方面是要看重祛湿!汤品是不错的选择，那么夏季去湿喝什么汤好呢?下面一起来看看吧。
夏天去湿汤
1、知母生地猪肉汤。
食材：知母10g，生地12g，猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g，做法：加水2000ml，煲1小时，调味即可饮用。适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2～3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
2、罗汉果生姜汤。
食材：罗汉果1/4只、生姜1块。做法：准备好食材，生姜切成小片;把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘。再把罗汉果用手掰成小块，放到汤锅里。加入生姜片。再加入适量清水。一起煮20分钟出味就可以了。
3、去湿美白冬瓜汤
食材：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗。做法：薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;冬瓜洗净，带皮切块;猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
4、清热排骨汤。
食材：金银花(蜜花为佳)10g，夏枯草15g，排骨250g，做法：加清水1200ml，煲1小时，调味饮用。此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1～2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。
5、马齿苋肉丝鸡蛋汤。
食材：马齿苋(新鲜者最佳150g)干品50g，瘦肉切丝60g，鸡蛋2个。做法：马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15～20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。
清热祛湿排毒汤有哪些
清热祛湿排毒汤有哪些
清热祛湿排毒汤有哪些？来到初春和夏季的更替季节，坚信许多盆友也是感觉很炎热的，另外人也很心烦，这一可能和身体湿气重是相关的，那么我和你们分享清热祛湿排毒汤有哪些吧，希望能够帮助到大家。
清热祛湿排毒汤有哪些1
1、鸡骨草猪横脷汤
原材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、小枣半粒。
作法:鸡骨草先用冷水侵泡一段时间,清洗掉鸡骨草上的细沙和残渣。把猪横脷清理干净,随后把所有原材料一起放入炖锅内,猛火炖够3钟头,待炖好后添加食用盐调料就可以。
作用:此汤清香甜,没有一点中药味,是广东省传统式的清热解毒去湿汤水。具备去肝火、健胃肠的作用。
2、地胆头云苓炖猪脊骨汤
原材料:地胆头15克,云苓20克,小枣4个,猪脊骨400克,姜片3片。
作法:各物各自清洗。中药材用熬汤成袋盛好;小枣削皮;猪脊骨用花刀敲裂,切条。一起与姜片下瓦锅,添加冷水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约2钟头,下盐便可。
作用:南方地区经常出现的清热祛湿的地胆头,配上健脾胃宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热解毒、去湿气、除烦,并且添加清润的小枣,因此也是爽口的男人女人老少咸宜的祛湿汤饮。
3、茼蒿二豆鲫鱼豆腐汤
原材料:茼蒿100克,黑豆30克,红小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),姜片3片作法:白鲫鱼去鳞、内脏器官,清洗,在锅中中略煎至7分熟,将草鱼放进石锅,添加清洗的茼蒿、黑豆、红小豆、姜片及其适当冷水,火灾烧开,文火熬煮1.5钟头,加入适当食盐。
作用:健脾胃、清热利湿、清热去火,特别是在合适水肿伴随尿少、尿赤,或煮伴随口干、发热等不适感的群体服用。也合适痰湿体质的群体服用。
4、双豆伏苓瘦猪肉汤
原材料:去湿气豆40克、红小豆25克、伏苓30克、茯苓1/4个、瘦猪肉300克、姜片3片。
作法:各物各自清洗,瘦猪肉切片,其他均侵泡。一起与姜片下瓦锅,放水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3～4在用。
作用:双豆即去湿气豆和红小豆,均有健脾养胃的作用,去湿气豆还兼具补肾壮阳功效。伏苓能清热祛湿、祛毒有利排尿,对各种皮肤病尤以见效。因此此汤清润爽口,能清热解毒、去湿气、祛毒。另外亦为春天家中的祛湿汤水,且男人女人老少咸宜。
清热祛湿排毒汤有哪些2
1、土茯苓猪腱汤
很多人都有听过茯苓这种药材，不知道有没有人知道土茯苓这一味中药材呢，土茯苓具有解毒除湿、通利关节等功效。土茯苓猪腱汤的做法简单，将新鲜的.土茯苓切成片状，土猪腱肉洗干净，一起放入锅中，再放点生姜下去，加入清水炖2个小时，就可以食用。祛湿汤有哪些？土茯苓猪腱汤可以起到很好的清热祛湿效果。
2、百合莲藕汤
祛湿汤有哪些？百合莲藕汤就是其中的一种。将莲藕清洗干净，切成块状，和新鲜百合一起放入锅中，加入清水，先大火烧到水沸腾后再小火熬一个小时就可以食用了。百合莲藕汤不仅具有很好的清热祛湿效果，还可以养颜美容，它的味道更是甘甜鲜美。
3、薏米冬瓜鸭汤
薏米冬瓜鸭汤是一款常见的家庭汤，将老鸭、冬瓜清洗干净切成块状，和薏米一起放入锅中，加入清水，连续炖2个小时就可以食用了。祛湿汤有哪些？那么就选择煲薏米冬瓜鸭汤吧。薏米冬瓜鸭汤不仅可以滋阴降燥，还可以祛湿健脾。
去湿气炖什么汤
湿气在人们看来已经严重影响了人们的身体健康了，被人们越来的越重视起来，那么在发生湿气重的时候会有哪些症状的发生呢?下文推荐两款汤喝走湿气。体内湿气重怎样祛除喝什么，两款汤喝走湿气
1、薏仁红豆汤在日常的生活中如果发生体内湿气重的时候，那么人们第一想到的应该就是红豆和薏米了，我们都知道红豆和薏米的搭配是很好的祛湿良药，红豆在中药里称为“赤小豆”，除上述作用，还能补心，适合夏季食用。不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。此外，薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的好选择。
2、扁豆玉米煲汤在煲祛湿汤时可以加入适量补气养血的汤料。
如党参30克、大枣20克、枸杞子10克、怀山30克、生苡仁30克，起到益气利湿之效。如果自己无法判断是何种湿气，可选用药性平和的材料来煲汤，最常用淮山药、土茯苓、扁豆、玉米。有湿的人可以祛湿治病，没有湿的人可以健脾。
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