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女人养生汤(女人养颜美容养生汤)

煲汤 2023年02月25日 19:15 273 菜师傅

菜谱教程目录:

六款适合女人补血的养生汤

很多女性朋友都有血气不足的症状,如何补充血气是女性食疗重要的一部分,我推荐六款给力补血养生汤,让女性朋友脸色红润有光泽。

其实是否血气可以看得出来的,现在的女性朋友们该如何去补血呢?通过食疗是一个不错的选择,本文为广大女性朋友推荐几款养生汤分享,保证你拥有红润的气色!

女人补血的养生汤

黄芪鳝鱼汤

原料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法: 将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟,把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。功效:既能够补气又能够养血,还能起到一定的养颜的效果,特别适合那些因为长期的气血不足而导致的面色不好,精神不好,常常感觉到疲惫的女人们。

补血冰糖红枣羹

材料:银耳20克,枸杞15克,枣子10个,冰糖15克,水450毫升

做法:银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里,放入适量清水,煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

红枣山药汤

原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止,这时再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖,煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养生。

乌鸡补血药膳汤

材料:当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

做法:清洗所需食材,当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。乌鸡洗干净,切块。锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。

乌鸡山药汤

原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

做法:乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。大火焯出乌鸡里的`血沫。捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒。大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味。倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了,加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。这些都是适合女人补血的养生汤,既能补血,又能够很好的滋养身体,如果你觉得自己身体比较虚弱,与其吃药,不要来喝这美味的养生汤吧。

补血红枣桂圆茶

材料:大头枣4颗,桂圆5颗(其中两颗敲碎带壳),枸杞一小把

做法:把红枣洗净,剪片。枸杞洗净。桂圆2颗剥壳,3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好,有益什么忘了,哈哈。把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。

当然补血汤还有很多,自身想要更好让自己补血更加的充足,大家可以多多去关注饮食版块的内容,相信大家都能够在其中找到自己的食疗“真爱”。

女人补气血养生汤

女人补气血养生汤

女人补气血养生汤,补气与补血是女性们在生活中十分常见的话题,对于一个女性来说,一旦气血不足就会导致自己不能有一个好的气色,下面一起来看看女人补气血养生汤。

女人补气血养生汤1

一、八珍乌鸡汤

材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

做法:

1、先把以上材料备齐,并且全都洗干净。

2、将药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。

功效:益气补血、滋阴调经。

二、四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。

1、排骨洗净斩块,汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

做补气血汤时应该注意的事项

1、神养

心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增进肌体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来,使皮肤红润,面有光泽。

2、睡养:

充足睡眠能令你有充沛的精力和体力,养成健康的生活方式,不熬夜,不偏食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

当然了补气补血这种情况最好不要在身体出现需要的.时候才去补,补气补血要落实到平常,平常的时候女性就要多注意补气补血,条件允许的情况下最好可以多吃有益于补气和补血的食物。对于那些希望可以更好的补气补血的女性来说,相信上面四点就可以起到很好的作用了。

女人补气血养生汤2

1、红枣鸡蛋汤

鸡蛋两个、红枣60克、红糖适量。红枣泡软,去核,加水煮沸,再将鸡蛋倒入,煮熟后放红糖调味。

作用:补血暖胃,益气缓中,补充营养,是产后补气血常良方。

2、米酒红糖蛋汤

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量,在煮滚的水中放红糖和酒酿,再打入鸡蛋,煮至鸡蛋凝固。

作用:益气、生津、活血、散结、消肿,可用于产妇通乳,调虚。

3、红豆鲫鱼汤

红豆150克、鲫鱼300克、葱姜适量、料酒少量。鲫鱼处理干净,用料酒和盐腌制一会儿,红豆用水煮至半熟,再放鲫鱼,姜片,葱段煮至肉熟豆熟烂。

作用:健脾胃,补气血,除湿利水,还有利于产妇下奶。

4、蜜果猪蹄汤

无花果60-120克,猪蹄500克,无花果、猪蹄洗净,锅放置火上,加适量清水,放无花果、猪蹄,用小火炖至食材料熟烂,调味。

作用:健脾清汤、解毒消肿、补血益气,改善产后气血不足,乳汁缺乏等。

5、大枣猪脚花生汤

猪脚、花生、大枣、北芪、米酒当归等原材料。首先是要把花生仁提前四个小时放入冷水中浸泡,然后是把切成块的猪脚放入开水中汆,接着是把汆水过的猪脚放入冷水中浸泡。然后是把猪脚、花生、北芪、红枣一起放入炖锅中加米酒和水盖过所有材料,大约炖到猪脚熟烂之后再加上当归闷煮五分钟就可以了。

作用:大枣猪脚花生汤就是特别适合产后用来催乳和补充蛋白质的。

6、红枣鸡汤

鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗,鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣和桂圆一起放锅内,炖至鸡肉熟烂,调味。

作用:可改善产后体虚,面色萎黄,乳汁过少等症状,补气补血,滋补五脏。

女人补气血养生汤3

一、四物汤

材料:排骨、当归、熟地、川芎、白芍各适量。

做法:

1、排骨洗净斩块,汆水捞起。

2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:补血调经、润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。

二、红枣香菇乌鸡汤

材料:乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量。

做法:

1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右,香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。

2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30~45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。

功效:香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

三、归参炖母鸡

材料:母鸡1只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法

1、母鸡去毛和内脏,洗净;将当归、党参放入鸡腹内。

2、将鸡放进沙锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量。

3、再将沙锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉炖烂即成。食用时,可分餐吃肉喝汤。

功效:补血壮体。适用于肝脾血虚,面色无华,唇口淡白,脉细弱无力等。

四、枣杞乳鸽汤

材料:乳鸽2只,葱1段,大枣10颗,姜3片,枸杞20颗,盐1小勺,香油1/2小勺。

做法:

1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

3、2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

功效:鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤,滋补效果更好。

女人养生汤煲汤食谱大全

女人养生汤煲汤食谱大全

女人养生汤煲汤食谱大全,女人是一个娇弱又令人操心的群体,在日常中一边要辛苦工作,另一边还要兼顾生活、家庭,常常累坏了自己,也自然累坏了身体。所以说,女人一定要好好养护自己的身体。那么来看看女人养生汤煲汤食谱大全有哪些吧。

女人养生汤煲汤食谱大全1

女人养生汤大全

1、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

2、红枣洗净,去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

2、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法:

1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:女人养生汤有哪些呢?这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

3、花生猪蹄汤

原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

做法:

1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。

2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。

3、根据口味适当加盐调味即可。

功效:美容养颜、益气养血。

4、四物汤

原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。

做法:

1、原材料洗净。

2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。

功效:补血补气、温暖子宫。

5、银耳百合雪梨糖水

材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。

做法:

1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。

2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。

3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。

功效:滋润皮肤。

6、鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。

做法:

1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。

2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

功效:美白的极品。

7、红枣桂圆莲子枸杞糖水

原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。

做法:

1、所有材料用清水泡发,洗净。

2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。

3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

功效:补血滋润、调气血、通经络。

女人养生汤煲汤食谱大全2

1、三丁豆腐羹

食材:豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克、精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

做法:先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。

2、冬笋鲫鱼汤

食材:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

功效:冬笋鲫鱼汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

3、素笋汤

食材:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功效:素笋汤 素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。

4、栗子核桃莲藕汤

材料:2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。

做法:先将以上原料洗干净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯,然后往锅中放入适量清水,加入陈皮,等到水开后,放入所有原料,先以大火大概煮20分钟,再转为小火,继续煮大概1个小时即可。

功效:核桃可以补肾通脑;莲子可以养心安神明目;红枣可以健脾益胃,此汤适用于冬季养生食用。

5、脆柿子鸡汤

食材:1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。

做法:先将柿子洗干净,切成片状,鸡腿切成块,用水川烫过血水,然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮,等到电锅跳起,加入盐以及九层塔调味即可。

功效:枸杞可以补肾益精、养肝明目、补血安神;红枣可以健脾益胃,此汤特别适用于冬季养生食用。

6、党参杞子红枣炖鸡

食材:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。

做法:将上述食材洗净,隔水炖即可。

功效:此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。

7、当归生姜羊肉汤

食材:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效:此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。

8、杜仲炖鸡

食材:嫩母鸡一只,杜仲20克,生姜5片。

做法:把鸡洗净,摘去油脂,放在炖锅里加清水250克,放入杜仲、姜片,炖时加盖,隔水文火炖4小时后调味服用。

功效:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

9、北芪党参炖羊肉

食材:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。

做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。

10、喝汤的好处

多喝骨汤抗衰老

人到中老年,机体的'种种衰老现象相继发生,由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外,老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。骨头汤中特殊养分

胶原蛋白,可疏通微循环并补充钙质,从而改善上述症状,延缓人体的衰老。

多喝鸡汤防感冒

鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉及支气管粘膜血液循环,增加粘液的分泌,及时清除呼吸道病毒,可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。

多喝鱼汤治哮喘

鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。

多喝豆汤退风热

服用甘草生姜黑豆汤,对小便涩黄、风热入肾等症,有一定治疗效果。

多喝菜汤解体衰

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中,常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态,防止血液酸化,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。

女人养生汤煲汤食谱大全3

1、黄瓜鸡蛋紫菜汤

原料:黄瓜 1条,紫菜适量,鸡蛋1个

做法

1、锅中放入清水、姜片烧开。

2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片。

3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。

2、蜂蜜雪梨羹

原料:雪梨2个,蜂蜜30克

做法

1、雪梨洗净切块。

2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水。

3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。

3、枸杞山药

原料:山药 300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升

做法

1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。

2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。

3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条和枸杞放入氽煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后沥干水装盘待用。

4、锅中保留少许氽煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸泡30分钟即可。

温馨提示:其实排毒的食物还有很多,我就不一一介绍了。很多女人抱怨体内的毒素排不出去,这时候你就要想想自己是不是总吃不健康的食物,还有我们要养成按时排便的习惯,女人最大的敌人就是便秘,所以记住一定要保持体内的洁净,肤色自然就好看起来。

女人炖汤养生食谱

女人炖汤养生食谱大全

女人炖汤养生食谱大全,现在人们因为生活条件好了,就变得更加关注养生的问题,很多女人都会通过食疗的方式帮助进补。最常见的就有炖汤,下面介绍女人炖汤养生食谱大全。

女人炖汤养生食谱1

女人养生汤的煲汤食谱1:玉米胡萝卜猪肚汤

材料

玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒,盐

做法

1、猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切

2、白胡椒压碎

3、猪骨和瘦肉淖去血水

4、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中

5、大火煮开,去掉浮沫

6、转小火2小时至猪肚熟透

7、猪肚取出,切粗条

8、加入玉米和胡萝卜继续煲半小时

9、喝前加盐调味

女人养生汤的煲汤食谱2:土豆胡萝卜玉米扇骨汤

材料

扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋

做法

1、扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

3、甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

4、汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

5、大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

6、关火,放盐调味就可以啦

女人养生汤的煲汤食谱3:何首乌煲鸡汤

材料

乌骨鸡肉300公克,何首乌20公克,红枣5个,枸杞10公克,熟地1片,杜仲15公克,当归5公克,水1200cc,盐少许,米酒200cc

做法

1、何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微冲洗去除杂质,备用。

2、乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出,备用。

3、取一砂锅,放入水1200cc,加入作法1的药材,以大火煮滚后,转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒,再煮约1个半小时,起锅前加入盐调味即可。

女人炖汤养生食谱2

1、 养生乌鸡汤

材料:乌骨鸡半支,当归 适量,黄耆 适量,红枣 适量,黑枣 适量,枸杞 适量,米酒 少许,姜片 两片

做法:

乌骨鸡先川烫放姜皮、米酒川烫捞起过水洗净杂质;

当归、黄耆、红枣、黑枣、枸杞先清洗一下沥干;

当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣清洗一下;

烫过的乌骨鸡肉、加水加入当归、黄耆、枸杞、红枣、黑枣还有两片姜片,用电锅熬煮,外锅放两杯热水,跳起来先加盐巴调味继续保温一下,让鸡汤入味肉软烂。

2、 味噌蕈菇养生汤

材料:高丽菜、杏鲍菇、秀珍菇、鸿喜菇、金针菇、鲜香菇、竹轮、葱段、味噌

做法:

将高丽菜洗净切好、菇类洗净切好备用、味噌用冷水调散;

将汤锅装水七分满煮滚后放入葱段及高丽菜,再将所有菇类一起放入锅内煮滚,滚了之后将味噌加入搅拌均匀,盖上锅盖闷一下;

汤再度滚了之后就可以熄火上桌罗!!!简单又好养生。

3、 紫薯百合银耳羹

材料:紫薯、银耳、鲜百合、冰糖

做法:

鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用);

紫薯洗净去皮切成小丁备用;

银耳清洗干净,泡入水中大概二分分钟,至体积膨大泡发。摘成小朵备用;

砂锅中加入银耳,加入足量水;

大火烧开转中火熬25分钟;

加入紫薯;

熬煮至八成熟时放入银耳,冰糖;

熬至银耳更黏稠即可。总共熬制时间约一小时左右。

4、 百合莲子瘦肉粥

材料:干莲子、百合、瘦肉、高汤、姜、盐、淀粉、食用油、枸杞、香油

做法:

瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

女人炖汤养生食谱3

女性煲汤要注意

第一,加水少

水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。

第二,煲太久

有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的.风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。

第三,乱加“料”

不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,人参、当归、党参性温,枸杞性平。另外,要根据个人身体状况选择中药材。比如,身体寒气过盛的人,应选择当归、党参等性温的中药材,但体质热的人吃后可能会上火。因此,在煲汤时如果想要加中药材,最好根据自己的体质来。

第四,早加盐

盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中,提高汤的口感,这其实是一种误解。因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。

第五,汤大沸

煲汤时,开始时应该先用大火将汤煮开,然后转为文火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快,导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。

第六,调料杂

“多放调料提味儿”也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。一般来说,一种肉配合2~4种调料就比较完美,比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。

女人最适合喝的几种养生汤

女人最适合喝的几种养生汤

女人最适合喝的几种养生汤,中国的养生的方法是非常多的,最常见的就是食疗养生,养生对我们的身体也有很多的好处,养生的汤有哪些,下面我为大家整理了女人最适合喝的几种养生汤。

女人最适合喝的几种养生汤1

1、 银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。而且燕窝大补容易上火,银耳凉补有润燥的作用,更适合女人食用。

将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净,放入锅内加水熬汤,起锅前加入冰糖调味。此款汤品不仅能丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、双红补血汤

红薯500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升,一起下锅煮开,红薯熟透后再加红糖调味。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

3、 黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,可以祛咳润肺,清心美肤。常喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声音沙哑、口舌干燥有明显效果,还能降低血压和滋养清热,女人可以多喝点。将猪脚加入姜片飞水去异味,切成小块;加入去核切块的雪梨、大豆和1块姜,加足水煮到沸腾,开盖继续旺火沸煮15分钟,转慢火煲1小时,喝之前根据个人口味加盐调味。

4、养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟,再加入冰糖、木瓜煮开即可。

5、当归红枣排骨汤

排骨1根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨洗净,飞水去异味后放入沙锅,加枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开再小火炖至排骨熟烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。

女人最适合喝的几种养生汤2

一、归耆鸡汤

原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开。

2、然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效。

二、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

三、当归红枣老鸭汤

原料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

功效:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

四、四物汤

原料:熟地、当归、川穹和白芍以及排骨各适量。

做法:

1、将排骨清洗干净之后,切成小块,用沸水先焯一遍。之后将上面这四种药材清洗干净,留着备用。

2、接着往锅里面加上一些清水,并将所有的食材一起放进锅里面,用大火煮开了之后,还需要用小火来慢炖一个小时。

3、最后加上适量的盐,就可以直接食用。

功效:将排骨这种食材跟上面这几种中药结合到一起,若是女性朋友经常食用,就能够达到良好的补气血功效。

女人最适合喝的几种养生汤3

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的功效:此汤味道清淡,利于清热,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,能有效防止发胖。另外冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质,对女人的皮肤有很大的帮助。那么,冬瓜排骨汤的做法?

材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐

做法:

1、准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。

2、葱切段、姜切片。

3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。

4、焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够,中间不再加水)

5、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。

6、再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉即可。

番茄紫菜蛋花汤的做法

番茄紫菜蛋汤功效:番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。紫菜属中叶状藻体可食的种群,含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等,此道汤对女人来说,不仅可以美容还有养颜瘦身的功效,以下是番茄紫菜蛋汤的'做法。

材料:西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精

做法:

1、西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。

2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。

3、大火烧开后,煮一两分钟,放盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

蘑菇排骨汤的做法

蘑菇排骨汤功效:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好,它的营养价值仅次于牛奶。排骨含有脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,营养价值很高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。两者一起炖汤喝对皮肤有很大的帮助,能改善皮肤的肤色,使皮肤更加的光滑富有弹性。那么,蘑菇排骨汤要怎么做呢?

材料:蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋

做法:

1、排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。

2、葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。

3、蘑菇放入排骨汤中,继续煲30分钟。

4、加盐和白胡椒调味即可。

冬瓜虾皮汤的做法

冬瓜虾皮汤功效:虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,不但有利尿作用,还有减肥的效果。因此,这道汤很适合正在减肥朋友们。那么,冬瓜虾皮汤要怎么做?

材料:冬瓜、火腿、虾皮、姜、葱

做法:

1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

3、放入火腿丁,翻炒几下。

4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

6、待水烧开,加盖小火炖煮。

7、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

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