白萝卜海带排骨汤（海带红萝卜排骨汤的功效与作用）
菜谱教程目录：
海带白萝卜排骨汤最正宗的做法
前言
这款汤很清淡，适合老人小孩喝，也是老爸手术后恢复期间做的。第一次上传这个，做的不好多多关照，有什么好的意见可以交流。
材料
主料：猪排骨、海带、白萝卜；
辅料：葱、姜、蒜、花椒、白果、大料、干辣椒、料酒、枸杞
海带白萝卜排骨汤
1
海带丝，我是用干海带丝泡了的
2
排骨要热水捞一下，打掉血沫
3
捞好的排骨放入凉水中冲洗去掉多余的血沫
4
炖汤用的大料我放入大料盒里了
5
葱姜蒜枸杞子
6
排骨炒后表明金黄色后倒入提前烧开的热水汤锅里炖
7
炖到排骨肉质筷子能夹动了就可以倒入海带丝跟白萝卜继续炖
8
所有的都好了就可以倒入香菜葱姜蒜末适量的盐调味
9
大功告成了，一款清淡的汤冬季好是不错的选择。希望大家可以慢慢品尝自己动手来的成就感。
小贴士
排骨要清洗一下，然后用热水捞一下。打掉血沫，在用凉水冲洗干净沥干备用。油红后把辅料倒入炒下到人排骨倒入料酒，炒至表面金黄色后倒至提前烧开的汤锅里。炖到肉质能用筷子夹动就可以倒白萝卜海带继续炖，直到萝卜熟了就可以关火。放入香菜蒜末葱末。一道美味的汤就可以上桌了。
白萝卜海带排骨汤的做法
白萝卜海带排骨汤的做法
材料：
白萝卜：1根、排骨：500克、鲜海带：200克、瑶柱：10克、姜：2片、水：8碗、
做法：
1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的'片状;
2.白萝卜洗净，削皮切块;
3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡;
4.排骨洗净，切块，汆水捞起;
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
营养价值：
备考学生 喝汤可保头脑清醒
学习紧张，备考压力大，让许多学生睡眠不好，大脑疲劳，甚至影响食欲和健康。其实任何时候的膳食原则基本都是类似的，就是荤素搭配合理。有的家长认为孩子要多补充蛋白质、加强营养，因此大鱼大肉不断，但实际上吃猪、牛、羊肉过多，容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧，让人老打哈欠、犯困等。因此，营养专家的建议是不要过于油腻，以素菜为主，选择新鲜的蔬菜和水果，肉类则选鱼、瘦肉和鸡鸭，再搭配适量的豆制品。
而特别有一点可能是很多家长还不了解的，多吃菌类食物，如香菇、平菇、茶树菇、口蘑等的干品和鲜品，可让学生保持清醒的头脑。因为菇类属于碱性食物，所以能减少血液黏稠度，从而有利于提高血流速度和输氧能力，而且还可提供一定量的蛋白质，具有很强的抗氧化作用。另外，喝些清淡的鸡汤、鱼汤、排骨汤同样也能起到保持大脑清醒的功效。因汤内含有氮的浸出物，可以刺激胃液分泌，增加食欲的同时还可以补充体力，使考生精力更充沛。考生多喝汤不仅有助于消除疲劳、恢复体力，还可每天保证有1500-2000毫升水的摄入，充足的水分可确保血液循环顺畅，为大脑体足够的氧气。
白萝卜海带排骨汤怎么做？
白萝卜海带排骨汤的材料:1根排骨：500克鲜海带：200克瑶柱：10克姜：2片水：8碗
白萝卜海带排骨汤的做法:
1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；
2.白萝卜洗净，削皮切块；
3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡；
4.排骨洗净，切块，汆水捞起；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
红萝卜营养分析：
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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