炸汤圆怎么做(炸汤圆怎么做简单又好吃)
菜谱教程目录:
- 1、怎么做炸汤圆啊?
- 2、炸汤圆怎么做简单又好吃
- 3、炸汤圆怎么做
- 4、怎么炸汤圆啊?
怎么做炸汤圆啊?
一、做法一:
材料:
汤圆、油。
做法:
1、将汤圆提前半小时解冻,用牙签扎上小孔。
2、锅中加入适量的食用油略微加热。
3、下入汤圆,中小火煎炸,来回翻动,时不时的盖上锅盖,小心被油崩到。
4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。
二、做法二:
材料:
糯米面220g,黑芝麻汤圆馅80g,花生汤圆馅80g,油适量,面包糠适量,鸡蛋液适量,开水100ml
做法:
1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。
2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。
3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。
4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。
5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。
6、最后将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。
炸汤圆怎么做简单又好吃
炸汤圆的做法如下:
主料:汤圆一袋。
辅料:面包糠少许、花生油少许。
1、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。
2、锅里放入花生油,烧至到5成热,把做好的汤圆放入,中火炸制,炸制的过程中,要用漏勺边压边搅拌,这时汤圆会被漏勺压出缝隙,气体会随着裂缝泡掉,就不会崩油了。
3、炸至到熟透呈金黄,捞出控油。
4、直接装盘即可。
炸汤圆怎么做
炸汤圆的做法:
1.吃不完的汤圆
2.倒出来解冻,等软一点了冲一下水沥干水分
3.我是想试试哪种好吃,所以分几颗滚上芝麻
4.剩下的汤圆滚上玉米面
5.下锅炸~发现芝麻没沾紧,一下锅都散了,悲催的满锅都是芝麻
6.裹玉米面的好点,炸至金黄,用铲子轻压汤圆,汤圆会因为膨胀爆裂,变软,就好了
7.捞出沥油
8.沾芝麻的很香的芝麻味,玉米面的更酥脆点,表皮脆脆的,芯软糯香甜的(这汤圆芋泥的),还不错,可以撒上白糖或者椒盐,口味更佳
小窍门温馨提示
1.汤圆从冰箱拿出来一定要回软,粘上芝麻才沾得牢,不容易掉
2.两种口味都好吃,但是得趁着热吃(当然得不烫口再吃),凉了会变得硬一点,口感不够软糯
怎么炸汤圆啊?
炸汤圆的做法如下:
1、汤圆解冻备用。
2、锅中烧油,油温烧纸五成热,用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。
3、放入汤圆,小火慢炸,一边炸一边用筷子翻动。
4、炸制金黄色熟透出锅。
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