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炸汤圆怎么做(炸汤圆怎么做简单又好吃)

煲汤 2023年02月26日 01:30 203 菜师傅

菜谱教程目录:

怎么做炸汤圆啊?

一、做法一:

材料:

汤圆、油。

做法:

1、将汤圆提前半小时解冻,用牙签扎上小孔。

2、锅中加入适量的食用油略微加热。

3、下入汤圆,中小火煎炸,来回翻动,时不时的盖上锅盖,小心被油崩到。

4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

二、做法二:

材料:

糯米面220g,黑芝麻汤圆馅80g,花生汤圆馅80g,油适量,面包糠适量,鸡蛋液适量,开水100ml

做法:

1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。

2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。

4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。

5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。

6、最后将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。

炸汤圆怎么做简单又好吃

炸汤圆的做法如下:

主料:汤圆一袋。

辅料:面包糠少许、花生油少许。

1、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。

2、锅里放入花生油,烧至到5成热,把做好的汤圆放入,中火炸制,炸制的过程中,要用漏勺边压边搅拌,这时汤圆会被漏勺压出缝隙,气体会随着裂缝泡掉,就不会崩油了。

3、炸至到熟透呈金黄,捞出控油。

4、直接装盘即可。

炸汤圆怎么做

炸汤圆的做法:

1.吃不完的汤圆

2.倒出来解冻,等软一点了冲一下水沥干水分

3.我是想试试哪种好吃,所以分几颗滚上芝麻

4.剩下的汤圆滚上玉米面

5.下锅炸~发现芝麻没沾紧,一下锅都散了,悲催的满锅都是芝麻

6.裹玉米面的好点,炸至金黄,用铲子轻压汤圆,汤圆会因为膨胀爆裂,变软,就好了

7.捞出沥油

8.沾芝麻的很香的芝麻味,玉米面的更酥脆点,表皮脆脆的,芯软糯香甜的(这汤圆芋泥的),还不错,可以撒上白糖或者椒盐,口味更佳

小窍门温馨提示

1.汤圆从冰箱拿出来一定要回软,粘上芝麻才沾得牢,不容易掉

2.两种口味都好吃,但是得趁着热吃(当然得不烫口再吃),凉了会变得硬一点,口感不够软糯

怎么炸汤圆啊?

炸汤圆的做法如下:

1、汤圆解冻备用。

2、锅中烧油,油温烧纸五成热,用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。

3、放入汤圆,小火慢炸,一边炸一边用筷子翻动。

4、炸制金黄色熟透出锅。

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