雪梨汤（雪梨汤怎么做）
煲汤
2023年02月26日 02:20 229
菜师傅
菜谱教程目录：
- 1、雪梨汤怎么做
- 2、炖梨汤的制作方法 炖雪梨汤的步骤
- 3、雪梨汤的功效与作用
雪梨汤怎么做
梨汤的做法：
主料：雪梨150克。
辅料：银耳10克、莲子7颗、百合适量、老冰糖适量。
1、准备食材。
2、首先准备处理所有食材，雪梨去皮去核切成块，银耳提前泡发最好超过四个小时，更容易出胶。雪梨块和银耳同时放入陶锅中。
3、莲子和百合洗净稍微浸泡一会连同老冰糖一起放入锅中。熬煮冰糖羮最好是用老冰糖，清热润肺的效果更好。
4、倒入足够多的清水，以熬煮的中间不再添水为宜。
5、就是上灶开煮了，大火烧开后转小火继续熬煮最好超过1个小时，银耳就会很好的出胶。
6、这样熬煮到锅中的汤汁黏稠出现很多小泡泡就可以挺火了。
炖梨汤的制作方法 炖雪梨汤的步骤
1、主料：雪梨半个；辅料：白糖适量、水适量。
2、首先把雪梨半个去核，切块。
3、然后把雪梨放入碗中，加入适量的白糖和水。
4、用盘子盖好，放入蒸笼，大火煮沸后转中小火，继续再蒸半个小时即可。
5、好喝的炖雪梨汤就完成了。
雪梨汤的功效与作用
5 养颜美容
雪梨汤的主要成分，雪梨中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾元素、镁元素、钠元素、铁元素、锌元素、钙元素等营养成分，食用后有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。
6 雪梨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
一般人群均可食用。
2、禁忌人群
雪梨和冰糖都是性寒食物，食用后具有滑利性，因此脾胃虚寒、脾虚痰湿者需要谨慎食用，以免引起加重自身不适情况。
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