黄鱼汤的做法（西红柿黄鱼汤的做法）
菜谱教程目录：
黄鱼汤的做法 黄鱼汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：小黄鱼200克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
小黄鱼洗净打上花刀。
步骤3
姜切片。
步骤4
胡萝卜去皮切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先碗中倒入小黄鱼，加入料酒、盐，拌匀腌制15分钟。
步骤7
然后起锅倒油，油温6成热，放入少许盐，再放入小黄鱼，煎至两面微黄。
步骤8
接着倒入适量清水、姜、盐、料酒、生抽、胡萝卜丝，焖煮20分钟。
步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
黄鱼汤怎么做好吃
黄鱼汤做法如下：
材料：小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干，葱若干
1.把小黄鱼下锅，正反面煎透。
2.放入大蒜头和大蒜叶加料酒。
3.放水煮。
4.放入雪菜、鸡精、盐若干，再煮。
5.出锅 放上葱和红辣椒。
黄鱼煮汤怎么做
黄鱼汤的做法：
黄花鱼最好选那种略微泛黄色的。将鱼鳞刮掉，旁边的鱼须去除，然后再除去鱼的内脏，洗净待用。
烧红一个大小适中的锅里，然后放入油，姜片，放入黄花。(怎么煎鱼才不会烂？锅一定要烧得很热，再放油，油温加热到冒烟情况下，再放入鱼)
煎至金黄，倒入5碗水，用旺火炖20分钟减弱火候，慢慢再炖20分钟。因为黄花鱼本身在水中炖了之后会散发出香美的味道，因而不必再添加任何其他佐料。喜欢的还可以放豆芽，自己喜欢的配菜少许。
黄鱼的营养价值很高
1、黄鱼中富含微量元素硒。研究表明，硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用，因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外，硒还能增强人体的免疫能力，减少疾病的发生。
2、黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
黄鱼怎么做好吃汤 黄鱼汤的做法
1、食材：大黄鱼 适量，肉适量，冬笋适量，腌芥末适量，味精适量，盐适量，黄酒适量，葱适量，生姜适量，猪油适量，鸡油适量。
2、清除黄鱼鳞片和内脏，清洗。
3、将苦菜洗净，挤出水，切成碎片。
4、将冬笋和肉切成小块，用刀将洋葱和生姜拍下来。
5、猪油煮熟后，将猪油放在鱼的两侧，将鱼煎一下。
6、在锅中加入汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、野菜、冬笋、肥肉，然后用火烧开。
7、除去泡沫，盖上泡沫，用温火烧10分钟。
8、把它放在火上烧开。取出洋葱和生姜，撒上味精，浇上鸡油。这样，黄鱼汤就完成了。
标签： 黄鱼汤的做法
相关文章
