海带豆腐汤的做法（海带绿豆汤的做法）
菜谱教程目录：
- 1、海带豆腐汤怎么做好吃
- 2、海带豆腐汤怎么做好吃又简单
- 3、海带豆腐汤怎么做
海带豆腐汤怎么做好吃
海带豆腐汤可以说是非常好吃的一碗汤，豆腐鲜嫩爽口，海带有嚼劲。两者相结合之后的汤口感非常的好。并且豆腐和海带的营养都很高。豆腐富含蛋白质，能够改善人体的脂肪结构，对于冠心病患者来说，海带豆腐汤对病情有缓解改善的作用。并且海带豆腐汤很好消化，如果是久病痊愈的朋友来说是非常好的选择。
以下就是海带豆腐汤的做法了：
海带(100克)豆腐(一块)冷冻对虾(6个)香菇(6朵)
辅料
高汤(适量)蒜苗(适量)
1锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。
3放入海带和香菇翻炒一下。
4把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。
5把虾放入。
6加入一点料酒，煮上10分钟。
7把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。
9最后撒一些蒜苗关火。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
经常吃海带豆腐汤可以帮助预防骨质疏松和糖尿病，因为海带豆腐汤当中富含钙质和其它微量元素，对人体的作用很大。豆腐还能够预防心血管疾病，所以海带豆腐汤的功效自然也包括这一点了。总之，海带豆腐汤的好处是说不完的。
海带豆腐汤怎么做好吃又简单
海带豆腐汤怎么做好喝窍门
食材
海带 半根
豆腐 200 g
盐 2 g
葱姜 少许
鸡精 少许
麻油 少许
油 适量
水 适量
方法/步骤
海带冲洗干净，沸水烫煮20分钟。
海带豆腐汤怎么做
海带切块。
海带豆腐汤怎么做
豆腐切方块。
海带豆腐汤怎么做
油热，爆香葱姜。
海带豆腐汤怎么做
海带入锅炒香。
海带豆腐汤怎么做
加入纯净水。
海带豆腐汤怎么做
豆腐码放入锅，盐撒在豆腐表面。
海带豆腐汤怎么做
加一点鸡精提鲜。
海带豆腐汤怎么做
煮至海带酥烂，豆腐入味。
海带豆腐汤怎么做
10
加麻油提香。
另外一种做法，
工具/原料
海带、豆腐、瘦肉、盐巴、味精
方法/步骤
首先将买回来的海带用清水泡半个小时。
接着把海带用清水洗净，倒入高压锅压15分钟。
然后把豆腐洗净切成小块。
接着把豆腐倒进高压锅，压三分钟。
然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。
然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。
一道美味可口的海带豆腐汤就做好了，希望大家能够喜欢。
海带豆腐汤怎么做
海带豆腐汤怎么做
食材
海带 适量
豆腐 1块
葱花 适量
盐 适量
方法/步骤
1
【第一步】将海带用水泡发，洗净后切成菱形片状，待用。
美味好喝的海带豆腐汤
美味好喝的海带豆腐汤
2
【第二步】在锅中加水煮沸，然后将豆腐整块放入水中焯熟，捞出放凉后切成小片。
美味好喝的海带豆腐汤
美味好喝的海带豆腐汤
3
【第三步】锅中倒油烧热，将前面准备的海带、豆腐放入锅中，在适量的水烧开，然后小火焖，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，起锅装盘。
第二种做法，介绍，
海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，
所需食材
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。
制作方法
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
注意事项
建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
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