首页 煲汤文章正文

绿豆汤的功效与作用(绿豆陈皮汤有什么功效)

煲汤 2023年02月26日 11:05 206 菜师傅

菜谱教程目录:

绿豆汤的功效与作用是什么 绿豆汤的好处讲解

1、绿豆汤具有很好的清热解暑功效,是夏季消暑的好食物。而且绿豆汤还具有利尿、消痈肿的功效。

2、能够促进体内毒素的排出,通利小便,对痈疮肿毒、丹毒、带状疱疹等疾病也起到一定的治疗作用。此外,绿豆汤还具有生津止渴除烦的功效,能够预防便秘,安神。

绿豆汤的作用与功效 绿豆汤的用途有哪些

1、绿豆汤平时饮用可以消暑止咳,具有利尿下气的功效,还能够起到排除体内毒素的作用,对于热肿、热咳、痢疾、痈疽、疮毒或者是斑毒,都有一定的辅助治疗作用。

2、绿豆汤属于清热解毒类,具有消炎杀菌、促进吞噬功能的功效,内服具有清热解毒、消暑利尿、抗炎消毒、保肝明目、止泻痢、润皮、降低血压或者是胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用。

3、绿豆汤含有人体必备的氨基酸、赖氨酸,是合成蛋白质的重要原料,可提高蛋白质的利用率,从而增强食欲和消化功能、促进发育、提高智力、长身体、增体重,因此绿豆汤被称为营养的氨基酸,对于促进和维持机体的生命发育以及各种生理机能都有一定的作用。

绿豆汤的功效与作用

绿豆汤的功效与作用:

1、清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3、具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4、降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5、保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

绿豆汤的功效与作用,清热解毒 降胆固醇

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。下面为大家详细介绍一下绿豆汤的功效及作用。

绿豆汤的功效与作用:

1、增强食饮:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。

2、降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

3、降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

4、保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。

绿豆的营养成分:

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。另有牡荆素,β-谷甾醇。

温馨提醒:

绿豆汤虽然适合大多数的人饮用,但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝,喝多了会加重病情,甚至引发其他疾病。

健康食谱推荐

薏仁绿豆,做法:先将绿豆拣净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

绿豆汤的功效与作用有哪些

在绿豆汤中的药用价值很丰富,因为绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂是很丰富的,所以说绿豆汤是可以有兴奋神经、增进食欲的功能产生。

在绿豆汤中的多糖成分,是能起到增强血清脂蛋白酶的活性效果产生,绿豆汤对于防治冠心病、心绞痛的情况是有好处的。

在绿豆汤中实际上是含有一种球蛋白和多糖的存在,所以说绿豆汤就能起到促进动物体内胆固醇在我们肝脏中分解成胆酸的效果。

而且绿豆汤中的有效成分还可以有抗过敏的作用,所以说绿豆汤是可以帮助大家治疗荨麻疹等疾病的效果。

绿豆汤对抑制葡萄球菌以及某些病毒都是非常不错的,而且实际上绿豆汤还能起到清热解毒的效果。

标签: 绿豆汤的功效与作用

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762