柿子饼的做法（家常晒柿子饼的做法）
做法大全
2023年02月01日 17:22 225
菜师傅
菜谱教程目录：
柿子饼做法
做柿子饼的方法如下：
用料：柿子2500克，盐适量。
1、柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。
2、加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
3、刮皮包去皮。
4、摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。
5、这个晒了7天的样子。
6、用手轻轻压扁。继续晒。
7、差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。特别甜。
柿子饼的做法
柿子饼的制作方法如下：
主料：面粉150克、核桃40克、柿子3个。
辅料：熟粉15克、绵白糖20克、黑芝麻10克。
1、小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂。
2、加入面粉，揉成柔软的面团醒一会。
3、熟核桃仁在案板上压碎。
4、加入黑芝麻、白糖和适量熟粉拌匀即成馅料。
5、醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁。
6、放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼。
7、煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制。煎至两面金黄熟透即好。
柿饼怎样制作方法
如下：
可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右，然后把它晾起来，接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了。
食材：柿子300克。
方法：
1、把柿子浸泡一分钟
先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接着再将它拎出来，然后晾在通风的地方。
2、放在阳台上暴晒
然后再把柿子摆放在漏风的烤网上，放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了就代表可以吃了。
3、晒干后即可食用
可以继续晒几天，把它晒得特别干了过后柿饼就非常的好吃了，这就是自制柿饼的做法了。
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