香菇冬瓜汤的做法（香菇冬瓜汤功效与作用）
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冬瓜香菇排骨汤的做法
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效：
冬瓜凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
猪肉香菇冬瓜汤的做法，猪肉香菇冬瓜汤怎么做
猪肉香菇冬瓜汤
主料
冬瓜200g
猪肉100g
香菇200g
辅料
油适量
盐适量
味精2g
步骤
1.准备一个冬瓜。
2.把冬瓜和香菇还有肉一起放入锅里。
3.加点盐。
4.加点味精。
5.煮一会。
6.煮好以后就可以吃了。
香菇冬瓜排骨汤最正宗的做法
前言
香菇可降低脂肪，防癌抗癌。冬瓜可利尿消肿，减肥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美，营养丰富。。。
材料
主料：冬瓜320g、排骨510g、香菇95g；
辅料：料酒适量、盐适量
香菇冬瓜排骨汤
1
材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。
2
将冬瓜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5
将焯好的排骨放入高压锅里。
6
随后，加入一些清水，加适量的料酒。
7
盖上盖烧煮10后分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
10
然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
11
最后，加适量的盐。
12
调味搅匀，即成。
小贴士
家常汤羹，随意做。
香菇能和冬瓜在一起炖吗
可以的。
准备材料：冬瓜 500克、香菇 200克、鸡汤 1份、盐 1勺、糖 0.5勺、小葱 1根。
一、第一步将冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，如下图所示。
二、然后把准备好的鸡汤倒入砂锅中，开火，如下图所示。
三、接着加入冬瓜，大火开始煮，当冬瓜略有透明时，加入香菇。
四、加入盐，糖，作用是提鲜，直到冬瓜完全透明，如下图所示。
五、最后往锅中撒上葱花，即可关火出锅，如下图所示。。
六、盛入碗中，冷却一会，这样香菇冬瓜汤就已经完成了。
香菇木耳冬瓜汤的做法
首先要把木耳开水泡十分钟，香菇洗净切开，冬瓜切片。
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，添清水放入木耳香菇冬瓜片，放入海鲜酱油，盐，十三香调味，烧两开就可以放味素出锅了。
如何做香菇冬瓜瘦肉汤好喝？
香菇冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道香菇冬瓜瘦肉汤才好喝呢？今天我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
冬瓜、香菇、瘦肉、盐巴、围味精、地瓜粉、香葱
01
首先将冬瓜去皮切成块，如下图所示。
02
接着把切好的冬瓜倒入高压锅，之后开大火煮五分钟。
03
然后把香菇用清水泡半个小时，倒入高压锅煮十分钟。
04
接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。
05
然后把瘦肉倒入高压锅，煮五分钟。
06
接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，如下图所示。
07
然后把香葱切成葱花撒入锅中，小煮片刻就可以出锅了。
08
一道美味可口的香菇冬瓜瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。
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